Blackberry vs Blueberry
Blackberry và Blueberry được cho là có rất nhiều chất chống oxy hóa có thể diệt trừ các gốc tự do. Các gốc tự do này là các phân tử oxy rất không ổn định và gây bệnh cho cơ thể chúng ta. Nó cũng là nguyên nhân chính gây ra lão hóa.
Blackberry
Dâu đen (Rubus fruticosus) là một trong những loại quả mọng nổi tiếng (quả mâm xôi và mâm xôi là những quả khác) thuộc chi Rubus có hơn một nghìn loài phụ. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ và Vitamin C tuyệt vời giúp giảm thiểu các tế bào ung thư. Đây cũng là một loại trái cây tuyệt vời để ăn cho những người bị bệnh tiểu đường vì nó có rất ít calo và không có chất béo.
Việt quất
Quả việt quất (Vaccinium Cyanococcus) thuộc chi Vaccinium, bao gồm các loại quả mọng phổ biến như việt quất đen và nam việt quất. Quả việt quất có hai loại: quả bụi thấp và quả cây bụi cao. Giống như các loại quả mọng khác, nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa để làm cho mọi người trông trẻ trung. Maine, Hoa Kỳ là nhà sản xuất quả mọng bụi thấp lớn nhất trên thế giới trong khi đó là Michigan khi nói đến quả mọng bụi cao.
Sự khác biệt giữa Blackberry và Blueberry
Nghiên cứu mới nhất cho thấy pterostilbene, có thể được tìm thấy trên quả việt quất, có thể giúp giảm cholesterol trong cơ thể chúng ta, do đó cũng giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Mặt khác, quả mâm xôi đen không chứa chất béo và rất ít calo nên rất phù hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Về màu sắc, quả mâm xôi, như tên gọi của nó, thường có màu đen nhưng đôi khi cũng có thể có màu tím sẫm; Quả việt quất, tên của nó một lần nữa, có màu xanh đậm khi chín. Những cây việt quất đang đứng trong khi dâu đen giống như những cây nho đang bò và bám theo.
Bất kể bạn chọn loại quả mọng nào, quả việt quất hay quả mâm xôi đen, bạn vẫn sẽ nhận được ít nhiều vitamin và chất dinh dưỡng giống nhau mà mỗi loại quả mọng này cung cấp. Ăn hai loại quả mọng này sẽ giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim và loại bỏ tế bào ung thư.
Tóm lại:
• Quả việt quất có chứa hợp chất pterostilbene giúp giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim trong khi quả việt quất đen có hàm lượng calo thấp và không có chất béo, rất tốt cho bệnh tiểu đường.
• Quả việt quất thuộc chi Vaccinium bao gồm các loại quả mọng phổ biến như nam việt quất và việt quất đen, quả mâm xôi thuộc chi Rubus bao gồm các loại quả mọng phổ biến như quả mâm xôi và mâm xôi.
• Quả việt quất khi chín có màu xanh lam đậm trong khi quả việt quất chín có màu sẫm hoặc màu tím sẫm.
