Fruits vs Nuts
Mặc dù nhiều người coi trái cây và các loại hạt là khác nhau, nhưng chúng là một và giống nhau theo quan điểm của cộng đồng khoa học. Trong khi buồng trứng trưởng thành của bất kỳ loài hoa hoặc cây nào có chứa hạt được gọi là quả, thì lớp ngoài của hạt đáp ứng các tiêu chí của định nghĩa này và do đó được phân loại là quả trong khi phần chúng ta ăn vì giá trị dinh dưỡng được coi là như hạt giống của cây. Các loại hạt cũng bị nhầm lẫn với các loại đậu và thuốc và do đó gọi đậu phộng, dừa và hạnh nhân là hạt, trong khi chúng không phải vậy.
Vì vậy, để loại bỏ tất cả sự nhầm lẫn, đây là một định nghĩa đơn giản về các loại hạt. Quả có một hạt và vỏ ngoài cứng và không bị nứt, tách khi hạt chín có thể được xếp vào loại quả hạt. Tuy nhiên, có một nhận thức chung rằng trái cây mềm và mềm, và tất nhiên là ngon khi ăn (ít nhất là phần lớn). Vì vậy, mọi người rất dễ nghĩ về các loại hạt như một thứ gì đó khác với trái cây vì nó giòn. Tuy nhiên, có một điểm khác biệt đáng chú ý giữa quả và hạt đó là khả năng phát triển thành cây. Mặc dù mọi hạt giống được tìm thấy bên trong một loại trái cây có vị bùi, ngon đều có khả năng tự phát triển thành cây, nhưng điều tương tự không thể đúng với những hạt mà chúng ta ăn từ quả hạch.
Sự khác biệt chính khác tất nhiên là trong cách chúng ta tiêu thụ trái cây và các loại hạt. Trong khi các loại trái cây có lớp vỏ mềm bên ngoài, có thể dùng dao gọt vỏ hoặc lấy ra để lộ phần thịt bên trong có thể ăn ngay hoặc ép làm nước ép thì các loại hạt có lớp vỏ cứng bên ngoài cần phải bẻ để lấy phần thịt quả bên trong.. Thậm chí loại quả này không có thịt và phải ăn bằng cách cắn vào. Không có loại nước trái cây nào và các loại hạt có hương vị riêng biệt.
Một điều phổ biến trong trái cây và các loại hạt là sự hiện diện của vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Thứ duy nhất còn thiếu trong các loại hạt là nước trái cây. Chúng không thể được nghiền nát và chuyển đổi thành đồ uống lành mạnh như trái cây. Các loại hạt chủ yếu được dùng làm đồ ăn nhẹ, trong khi trái cây có thể ăn hoặc uống làm nước ép.
Tóm lại:
• Trong khi hầu hết nghĩ rằng các loại hạt khác với trái cây, các nhà khoa học nói rằng chúng là một và giống nhau.
• Tuy nhiên có sự khác biệt lớn về hình thức và hương vị đối với trái cây và các loại hạt.
• Trong khi các loại trái cây bên trong mềm và bùi, các loại hạt có vỏ cứng bên ngoài và hạt giòn bên trong.
• Trong khi hạt bên trong trái cây có thể trở thành thực vật, thì điều tương tự không thể nói về hạt của các loại hạt mà chúng ta ăn.
