Nước ép trái cây và Nước trái cây
Bạn có bao giờ tự hỏi mình sẽ nhận được gì khi mua đồ uống trái cây ngoài chợ? Bạn có thể chọn nó hơn các loại cola khác vì nghĩ rằng bạn đang tiêu thụ thứ gì đó lành mạnh hơn và có lợi cho sức khỏe của bạn nhưng thực tế là phần lớn đồ uống trái cây không liên quan gì đến trái cây mà họ tuyên bố bán. Mặt khác, nước ép trái cây là thức uống mới được chế biến từ cùi của trái cây và chắc chắn có lợi hơn cho sức khỏe của bạn. Có nhiều điểm khác biệt giữa nước ép trái cây và thức uống trái cây sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Thức uống trái cây
Có một sự thật khác có vẻ khó hiểu. Chắc hẳn bạn đã thấy giá đồ uống trái cây ngang bằng hoặc thậm chí hơn giá nước ép trái cây, điều này thật đáng ngạc nhiên. Hầu hết các thức uống được gọi là trái cây không chứa gì khác ngoài đường, màu của trái cây và hương vị nhân tạo giống như của nước trái cây thật. Một số loại đồ uống trái cây có chứa một tỷ lệ nhỏ nước trái cây. Chúng thậm chí có thể được bổ sung một số lượng vitamin và khoáng chất, nhưng chúng không bao giờ có thể thay thế cho một loại nước trái cây tươi chứa tất cả những gì tốt đẹp của thiên nhiên.
Nước ép trái cây
Trái cây tươi được sơ chế hoặc bảo quản có đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất mà trái cây thật có như vitamin A, vitamin B, kali, magiê và các chất dinh dưỡng vĩ mô khác được coi là rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đúng là trẻ em không thích mùi vị của một số loại trái cây và do đó chúng tìm đến đồ uống có ga chứa nhiều đường và soda khiến chúng có hại cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn đang đi chợ và cảm thấy khát, bạn nên tìm sản phẩm có ghi chữ nước ép trái cây trên chai hoặc lon. Có nhiều thuật ngữ gây hiểu lầm khác được sử dụng bởi các nhà sản xuất đồ uống trái cây này như nước giải khát, cocktail, thú vị, vv được gắn với từ trái cây để đánh lừa người tiêu dùng. Nhưng trên thực tế, những thức uống này không liên quan gì đến nước trái cây thật của trái cây được hiển thị nổi bật trên chai hoặc lon.
Nước ép trái cây chủ yếu được bán chế biến tươi và bạn mua ở các quầy hàng ven đường hoặc cửa hàng nhỏ nhưng những loại nước bạn tìm thấy trong trung tâm thương mại và siêu thị đều được thanh trùng để diệt vi khuẩn và do đó được bảo quản để có thời hạn sử dụng lâu dài.
Tóm lại:
Nước ép trái cây và Nước trái cây
• Nước ép trái cây là thức uống được chế biến mới bằng cách nghiền cùi trái cây trong khi thức uống trái cây là dung dịch có đường có chứa màu sắc và hương vị của trái cây nhưng không phải là nước ép trái cây thật.
• Một số đồ uống trái cây có chứa một ít nước trái cây nhưng phần còn lại là tất cả hương vị và màu sắc.
• Nước ép trái cây có lợi cho sức khỏe của chúng ta trong khi thức uống trái cây thực sự có thể gây hại cho chúng ta.
• Nên cẩn thận với các thuật ngữ gây hiểu lầm như đồ uống, đồ uống thỏa thích, đồ uống hay đồ uống được sử dụng để thu hút khách hàng.
