Clementine vs Tangerine
Tất cả chúng ta đều biết về cam, loại trái cây có múi phổ biến ở khắp mọi nơi mang đến hình ảnh của nước trái cây và nhiều đồ uống lạnh dựa trên hương vị của nó. Tuy nhiên, cam, như nó được gọi và được biết đến ở thế giới phương Tây không phải là đơn nguyên ở tất cả các nơi trên thế giới, và có nhiều giống và loài khác nhau được gọi khác nhau ở các quốc gia khác nhau. Một trong những loại trái cây có múi này được tìm thấy hầu hết ở miền Nam Trung Quốc là Mandarin. Mandarin có nhiều giống được tìm thấy ở Trung Quốc và được biết đến như Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore, v.v. Không nhiều bên ngoài Trung Quốc nhận thức được sự khác biệt giữa quýt và clementine. Mặc dù thuộc cùng một chi họ cam quýt của quýt, có nhiều điểm khác biệt giữa clementine và quýt sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Bây giờ chúng ta đã biết rằng cả clementines và quýt đều là những loại trái cây họ cam quýt như cam dưới sự che chở của quýt, một sự nhầm lẫn lớn sẽ biến mất khỏi tâm trí của chúng tôi. Như vậy, tất cả các loại quýt và clementines đều là quýt, nhưng không phải tất cả các loại quýt đều là quýt hoặc clementine vì có rất nhiều loại quýt khác. Trong khi clementine là một loại quýt không hạt, quýt là một loại cam điển hình thuộc họ quýt và có nhiều hạt. Không có hạt, mọi người yêu thích clementine vì họ có thể ăn trái cây sau khi đi tiểu mà không sợ ăn hạt của nó và cũng làm cho nước ép của nó dễ dàng hơn nhiều. Điều thú vị là clementine có theo mùa, trong khi quýt được tìm thấy trên thị trường thường xuyên hơn clementine. Quýt có da căng cứng rất khó bóc và thậm chí thịt không ngon, đó là lý do tại sao bạn nên mua quýt có vỏ mềm sẽ tốt hơn.
Vì clementine không có hạt, cách duy nhất để phát triển cây của nó là ghép chồi vào gốc ghép. Clementines nhỏ nhất trong họ quýt, và cũng ngọt hơn quýt. Không giống như chất rắn, quýt có hình dạng phẳng hơn và có lớp da lỏng lẻo nên dễ bóc ra hơn.
Về danh pháp, người ta nói rằng một giống trái cây họ cam quýt lai được phát hiện bởi Cha Clement Rodier trong trại trẻ mồ côi của ông ở Algeria, và vì vậy nó được gọi là clementine, mặc dù có những tuyên bố rằng loại trái cây này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Quýt được gọi như vậy vì chúng được đưa đến cảng Tangiers từ Trung Quốc và xuất khẩu sang thế giới phương Tây.
Sự khác biệt giữa Clementine và Tangerine là gì?
• Cả quýt và cam đều thuộc giống cam được gọi là quýt được trồng chủ yếu ở miền nam Trung Quốc.
• Quýt lớn hơn clementines, cũng chứa một vài hạt, trong khi clementines không hạt và rất ngọt.
• Không hạt, clementine được trồng thông qua ghép cành.
• Clementine có màu đỏ cam hơn quýt, có màu cam nhạt.
• Clementines còn được gọi là quýt không hạt.
• Clementine, sau khi tách vỏ có thể dễ dàng tách thành 7-14 phân đoạn.
• Quýt chua hơn cam quýt.
