Canh tác bao cấp so với canh tác thương mại
Trong quá trình văn minh, loài người chuyển từ săn bắt và hái lượm lương thực sang sản xuất lương thực. Đó là nơi mà từ nông nghiệp đã đi vào từ vựng. Canh tác tự cung tự cấp và canh tác thương mại là hai hệ thống nảy sinh cùng với sự phát triển của nông nghiệp. Mặc dù là về hai hệ thống canh tác, đáp ứng các yêu cầu của loài người, nhưng có nhiều điểm khác biệt giữa cả hai hệ thống về phương pháp, mục đích, năng lực, kinh tế, v.v.
Trang trại sinh hoạt là gì?
Khía cạnh quan trọng của hệ thống canh tác này là tự cung tự cấp. Vì vậy, nông dân đang tập trung vào các yêu cầu cá nhân của gia đình họ. Về cơ bản, họ trồng trọt và chăn nuôi để đáp ứng các yêu cầu về ăn và mặc. Nông dân quyết định loại cây trồng mà gia đình mình sẽ tiêu thụ trong năm tới và chỉ trồng những loại cây đó. Vì vậy, một loạt các loại cây trồng sẽ được trồng trọt. Kỹ thuật nuôi đơn giản, năng suất thấp. Vì hệ thống này thân thiện với tiếng vang hơn nên ô nhiễm môi trường rất thấp hoặc bằng không.
Canh tác Thương mại là gì?
Khía cạnh quan trọng của hệ thống canh tác này là sản xuất quy mô lớn vật nuôi và cây trồng nhằm vào thị trường. Hầu hết thời gian, sản phẩm thu hoạch được xử lý qua các nhà máy chế biến trước khi đến tay người tiêu dùng. Ở đây, mục tiêu chính là kiếm được nhiều lợi nhuận nhất có thể từ đầu vào thấp. Do đó, năng suất rất cao. Để đạt được điều đó, cần áp dụng kinh tế quy mô, công nghệ hiện đại và cả tài nguyên tổng hợp và tài nguyên thiên nhiên. Hệ thống này phức tạp và góp phần gây ô nhiễm môi trường nhiều hơn.
Sự khác biệt giữa Canh tác bao cấp và Canh tác Thương mại là gì?
Đối với các thành phần chính của các hệ thống canh tác này là sản xuất cây trồng và vật nuôi. Tuy nhiên, trong canh tác tự cung tự cấp, nông dân / gia đình nông dân đơn lẻ luôn tham gia vào cả sản xuất trồng trọt và chăn nuôi. Nhưng trong nông nghiệp thương mại, trong hầu hết các trường hợp, nó có thể chỉ là cây trồng hoặc chỉ vật nuôi mà một chủ đất / nông dân sản xuất.
Một đặc điểm chính của canh tác thương mại là số lượng cây trồng hoặc vật nuôi được chọn để sản xuất rất ít và được vận hành với quy mô rất lớn. Các trang trại tương đối lớn hơn nhiều và sản phẩm dành cho người bán buôn, bán lẻ, làm nguyên liệu cho các nhà máy, v.v. với mục đích thu được lợi nhuận tối đa có thể. Mặt khác, trong canh tác tự cung tự cấp, nhiều loại cây trồng và vật nuôi được bầu làm ruộng. Nhưng các trang trại nhỏ hơn rất nhiều, và tự cung tự cấp về cây trồng và vật nuôi là mục tiêu chính của người nông dân.
Do tính chất hướng đến lợi nhuận của hệ thống canh tác thương mại, các công cụ như tính kinh tế theo quy mô được sử dụng để cải thiện năng suất, và hệ thống này trở nên phức tạp. Nhưng do tính chất tự cung tự cấp của hệ thống canh tác tự cung tự cấp, năng suất rất thấp và hệ thống đơn giản.
Trong cả hai hệ thống canh tác, nông dân đều tham gia vào các hoạt động nông nghiệp từ trồng trọt hoặc chăn nuôi đến thu hoạch. Nhưng có nhiều khác biệt ở cấp độ hoạt động. Trong khi hệ thống canh tác thương mại sử dụng máy móc nông trại nặng và phức tạp, từ khâu làm đất đến khâu thu hoạch, hệ thống canh tác tự cung tự cấp phụ thuộc vào các thiết bị cơ bản. Việc sử dụng các giống cây trồng cải tiến, giống lai và giống cải tiến là đầu vào cho nuôi thương phẩm. Mặt khác, trong canh tác tự cung tự cấp, nông dân chủ yếu sử dụng các giống cây trồng truyền thống và các giống hoang dã thuần hóa để canh tác.
Vì hệ thống canh tác thương mại hướng đến lợi nhuận cao, nên cả phân bón hữu cơ và vô cơ, và thuốc trừ sâu tổng hợp thường được sử dụng để tăng năng suất. Do đó, đóng góp cho ô nhiễm môi trường ngày càng cao. Nhưng hệ thống canh tác tự cung tự cấp chỉ sử dụng phân bón hữu cơ và thuốc trừ sâu tự nhiên, và việc kiểm soát sâu bệnh là bằng các phương pháp truyền thống. Do đó, đóng góp cho ô nhiễm môi trường ở mức rất thấp hoặc ở mức 0.
|
So sánh giữa canh tác tự cung cấp và canh tác thương mại 1. Trong canh tác tự cung tự cấp, người nông dân đơn lẻ luôn tham gia vào cả sản xuất trồng trọt và chăn nuôi. Nhưng nhìn chung, nó có thể chỉ là cây trồng hoặc chỉ vật nuôi trong nông nghiệp thương mại khi xem xét một nông dân / chủ sở hữu đất. 2. Trong canh tác thương mại, một hoặc hai loại cây trồng hoặc vật nuôi được chọn để sản xuất. Nhưng trong canh tác tự cung tự cấp, nhiều loại cây trồng và vật nuôi được bầu chọn. 3. Các trang trại thương mại tương đối lớn hơn nhiều so với các trang trại tự cung tự cấp. 4. Đầu ra được nhắm mục tiêu cho thị trường bán buôn, thị trường bán lẻ, làm nguyên liệu cho các nhà máy, v.v. trong chăn nuôi thương mại. Tuy nhiên, tiêu dùng của chính họ là mục tiêu của nông nghiệp tự cung tự cấp. 5. Nuôi thương mại là hướng đến lợi nhuận, và lợi nhuận được tối đa hóa thông qua việc thực hiện kinh tế theo quy mô. Nhưng canh tác tự cung tự cấp là nhằm mục đích tự cung tự cấp. 6. Hệ thống canh tác thương mại phức tạp và năng suất cao. Hệ thống canh tác tự cung tự cấp rất đơn giản và năng suất thấp. 7. Các kỹ thuật canh tác hiện đại được sử dụng trong canh tác thương mại và các kỹ thuật canh tác truyền thống được sử dụng trong canh tác tự cung tự cấp. 8. Máy móc nông trại nặng và tinh vi được sử dụng trong nông nghiệp thương mại, trong khi thiết bị cơ bản được sử dụng trong canh tác tự cung tự cấp. 9. Các giống cây trồng cải tiến, giống lai và giống cải tiến được sử dụng trong nuôi thương phẩm. Tuy nhiên, các giống cây trồng truyền thống và các giống cây hoang dã thuần hóa được sử dụng trong canh tác tự cung tự cấp. 10. Canh tác thương mại phụ thuộc nhiều vào hóa chất nông nghiệp tổng hợp và canh tác tự cung tự cấp phụ thuộc vào hóa chất nông nghiệp tự nhiên. 11. Canh tác thương mại đóng góp một tỷ lệ rất cao cho ô nhiễm môi trường so với canh tác tự cung tự cấp. |
Kết
Năng lực sản xuất của nông nghiệp tự cung tự cấp không đủ để đáp ứng các yêu cầu của loài người. Mặc dù, chăn nuôi thương mại hướng đến lợi nhuận và đóng góp nhiều hơn cho ô nhiễm môi trường, nhưng nó là câu trả lời duy nhất để cung cấp thức ăn và đáp ứng các yêu cầu cơ bản của dân số thế giới đang tăng nhanh. Đã đến lúc phát triển hệ thống canh tác này theo hướng thân thiện hơn với môi trường và người tiêu dùng.
