Bạch tuộc vs Calamari
Khám phá sự khác biệt giữa bạch tuộc và mực sẽ trở lại với nhiều người do sự khác biệt cao về hai loài đó. Về điểm xuất phát, một con là động vật thuộc họ cephalopod trong khi con còn lại là thức ăn được tạo ra từ một con cephalopod. Tuy nhiên, có nhiều trường hợp hai thuật ngữ này không được hiểu rõ và được sử dụng một cách nhầm lẫn. Do đó, một kiến thức đúng đắn về cả bạch tuộc và mực cùng nhau sẽ xóa bỏ những tham khảo khó hiểu hoặc nhầm lẫn. Bài viết này dự định thảo luận về sự phân biệt giữa bạch tuộc và mực với các cuộc thảo luận có liên quan về các đặc điểm tương ứng của chúng.
Bạch tuộc
Bạch tuộc là một loài động vật chân đầu thuộc Bộ: Octopoda. Có khoảng 300 loài bạch tuộc còn tồn tại trong các đại dương trên thế giới. Thông thường, chúng là động vật đáy sống dưới đáy biển. Bạch tuộc có hai mắt và bốn cặp tay. Chúng là động vật đối xứng song phương, nhưng chúng cũng cho thấy đối xứng xuyên tâm. Bạch tuộc không có bất kỳ bộ xương bên trong và bên ngoài nào mặc dù một số loài động vật chân đầu khác có; thay vào đó, cơ thể của chúng duy trì độ cứng nhờ áp suất thủy tĩnh. Chúng có miệng với mỏ cứng, và nó nằm ở điểm chính giữa của cánh tay. Bạch tuộc có các chiến lược khác nhau để ngăn chặn những kẻ săn mồi bao gồm trục xuất mực, ngụy trang và hiển thị sai lệch. Cánh tay của chúng được trang bị các giác hút hoặc giác hút, để cố định các vật dụng của con mồi thông qua một tay cầm chắc chắn. Hơn hết, hệ thần kinh phức tạp và phát triển tốt của chúng là một trong những đặc điểm quan trọng cần thông báo.
Calamari
Calamari là thực phẩm được chế biến từ mực, là một loài động vật thân mềm khác của động vật thân mềm. Nói cách khác, calamari là tham chiếu ẩm thực cho mực ống. Calamari được gọi là mực ở nhiều nơi trên thế giới. Thuật ngữ calamari có nguồn gốc từ Ý, vì nó được tạo ra trong các món ăn Ý. Trong quy trình chuẩn bị, mực được làm sạch và làm sạch lớp áo trước. Sau đó, những chiếc nhẫn nhỏ được tạo ra bằng kỹ thuật cắt phù hợp. Gia vị với các thành phần thích hợp sau khi chiên ngập dầu với một lớp bột. Đây là một món ăn đặc biệt của vùng Địa Trung Hải, cực kỳ nổi tiếng trên khắp thế giới. Mức độ phổ biến cao, đặc biệt là ở Châu Âu và Bắc Mỹ. Vì mức độ phổ biến cao nên giá của nhiều loại hải sản khác cũng rất cao. Thông thường, bê chiên hay bê chiên đều có một lớp bột áo với các nguyên liệu đặc biệt để tăng thêm vị ngon, tùy theo vùng miền và nhu cầu của thực khách. Hình dạng thông thường của món bê thui là hình tròn hoặc hình nhẫn, được dùng với nước sốt như một món ăn đơn giản, không cần trang trí quá nhiều. Tuy nhiên, mực tẩm bột là một loại thực phẩm khác được chế biến từ mực bằng cách loại bỏ lớp áo và nhồi với bánh mì và cơm.
Sự khác biệt giữa Bạch tuộc và Calamari là gì?
• Bạch tuộc là động vật, trong khi calamari là thực phẩm.
• Bạch tuộc có sự đa dạng về loài, nhưng sự đa dạng về chủng loại thức ăn không nhiều khi món mực được chế biến từ bất kỳ loài mực nào.
• Một con bạch tuộc nhất định cũng có thể là thức ăn cho một loài động vật biển khác như cá voi, cá heo, cá mập hoặc bạch tuộc. Tuy nhiên, calamari sẽ không bao giờ là thức ăn của động vật khác mà là thức ăn của con người.
• Bạch tuộc có nguồn gốc ở biển; trong khi đó, calamari có nguồn gốc từ các món ăn Địa Trung Hải.
• Bạch tuộc phổ biến đối với ngư dân, nhà sinh vật học và những người quan tâm đến động vật trong khi mực ống là thực phẩm phổ biến chỉ dành cho những người không ăn chay.
• Tuổi thọ của bạch tuộc đặc biệt dài hơn so với mực.
