Giấy quỳ và Giấy pH
Giấy quỳ
Giấy quỳ là một chất chỉ thị, có thể dùng để xác định các dung dịch có tính axit và bazơ. Thông thường, điều này xuất hiện dưới dạng một sọc giấy. Hỗn hợp thuốc nhuộm hòa tan trong nước chiết xuất từ địa y như Roccella tinctoria được hấp thụ vào các sọc giấy lọc để làm giấy quỳ. Trong hỗn hợp này có khoảng 10- 15 loại thuốc nhuộm. Có hai loại giấy quỳ tím xanh và đỏ. Giấy quỳ đỏ dùng để thử các dung dịch bazơ. Giấy quỳ đỏ chuyển sang màu xanh khi gặp dung dịch bazơ. Trong khi giấy quỳ xanh chuyển sang màu đỏ khi gặp dung dịch axit. Giấy quỳ trung tính có màu tím. Sự thay đổi màu sắc của giấy quỳ diễn ra trong phạm vi pH 4,5-8,3 ở 25 ° C. Do đó, một trong những nhược điểm của giấy quỳ là không thể sử dụng chúng để xác định giá trị pH. Độ mạnh của tính axit hoặc tính bazơ cũng không thể được xác định bằng cách sử dụng giấy quỳ, mặt khác, các kết quả đọc là tức thời và dễ lấy. Giấy quỳ có thể được sử dụng bởi bất kỳ ai mà không cần bất kỳ kiến thức chuyên môn. Họ chỉ phải biết màu nào có liên quan đến giá trị pH có tính axit và cơ bản.
Giấy pH
pH là một thang đo, có thể được sử dụng để đo độ axit hoặc tính bazơ trong dung dịch. Thang đo có các số từ 1 đến 14. pH 7 được coi là giá trị trung tính. Nước tinh khiết được cho là có độ pH 7. Trong thang độ pH, từ 1-6 axit được thể hiện. Axit có thể được phân loại thành hai loại, dựa trên khả năng phân ly và tạo ra proton của chúng. Các axit mạnh như HCl, HNO3bị ion hóa hoàn toàn trong dung dịch tạo ra proton. Các axit yếu như CH3COOH phân ly một phần và cho ít proton hơn. Axit có pH 1 được cho là rất mạnh, và khi giá trị pH tăng lên, tính axit sẽ giảm. Giá trị pH lớn hơn 7 cho thấy tính cơ bản. Khi độ bazơ tăng, giá trị pH cũng sẽ tăng và bazơ mạnh sẽ có giá trị pH 14.
GiấypH là chỉ số rất dễ sử dụng. Chúng phổ biến trong mọi phòng thí nghiệm hóa học. Chúng có nhiều loại khác nhau như cuộn, sọc, v.v … Mặc dù máy đo pH là thiết bị tốt nhất để đo giá trị pH một cách chính xác, nhưng giấy pH là lựa chọn thay thế tốt nhất khi cần các phép đo nhanh chóng và gần đúng. Với giấy pH, một biểu đồ màu được cung cấp. Khi cho giấy pH vào dung dịch, nơi cần xác định pH, giấy sẽ có màu nhất định. Sự thay đổi màu sắc này có liên quan đến độ pH của dung dịch. Đôi khi màu sắc không quá tương phản nên hơi khó xác định phạm vi pH. Do đó, một nhược điểm của giấy pH là xác định giá trị. Nhược điểm khác là giấy pH cung cấp một phạm vi pH, vì vậy giá trị pH chính xác của dung dịch không thể xác định được. Tuy nhiên, có rất nhiều ưu điểm của giấy pH. Chúng cho khả năng đọc nhanh, dễ sử dụng (không cần kiến thức chuyên môn), di động, không tốn kém và phần lớn việc đọc là chính xác.
Sự khác biệt giữa Giấy quỳ và Giấy pH là gì?
• Giấy quỳ chỉ có thể được sử dụng để xác định xem dung dịch có tính axit hay bazơ. Nhưng từ các giấy tờ về pH, phạm vi pH của dung dịch có thể được xác định.
• Vì vậy, giấy pH cho kết quả chính xác hơn giấy quỳ.
• Giấy quỳ chỉ có hai màu là đỏ hoặc xanh dương dựa trên độ pH của dung dịch. Nhưng giấy pH cho nhiều màu khác nhau.
