Sự khác biệt chính giữa chất nền và vị trí hoạt động là chất nền là một hợp chất hóa học có thể trải qua phản ứng hóa học trong khi vị trí hoạt động là một vùng cụ thể trên một enzym.
Enzyme là chất xúc tác sinh học. Đây là những protein có thể làm giảm năng lượng hoạt hóa của một phản ứng hóa học để giảm hàng rào năng lượng của phản ứng đó. Do đó, nó có thể làm tăng tốc độ của phản ứng. Chất phản ứng của phản ứng trong đó các enzym tham gia là “chất nền”. Cơ chất này liên kết với vị trí hoạt động của enzym. Các phản ứng diễn ra ở đó. Cuối cùng, nó giải phóng các sản phẩm của phản ứng.
Chất nền là gì?
Chất nền là chất phản ứng của một phản ứng trải qua một sự biến đổi hóa học để tạo ra các sản phẩm của phản ứng. Chúng tôi quan sát sự thay đổi của hợp chất này để xác định tốc độ phản ứng. Các enzym hoạt động trên hợp chất này trong các phản ứng xúc tác. Khi có một phân tử cơ chất duy nhất, nó liên kết với enzym, vào vị trí hoạt động của enzym. Sau đó, một phức hợp enzyme-cơ chất hình thành. Sau đó, nó trải qua phản ứng hóa học. Cuối cùng, nó chuyển đổi thành các sản phẩm. Các sản phẩm này sau đó sẽ phát hành khỏi trang web đang hoạt động. Nhưng nếu có nhiều hơn một chất nền, chúng sẽ liên kết với vị trí đang hoạt động theo một thứ tự cụ thể. Sau đó, họ sẽ phản ứng cùng nhau để đưa ra sản phẩm cuối cùng.
Hình 01: Phản ứng với Enzyme
Nếu lớp nền tạo ra các sản phẩm có màu ở cuối, thì chúng ta nói rằng lớp nền là “chất tạo màu”. Tương tự, nếu nó tạo ra một sản phẩm huỳnh quang, chúng tôi nói rằng nó là "fluorogenic". Mặc dù các enzym, hầu hết các trường hợp, là đặc trưng cho cơ chất, nhưng một số enzym có thể phản ứng với nhiều loại cơ chất.
Trang web đang hoạt động là gì?
Vị trí hoạt động của enzym là vùng mà cơ chất liên kết với enzym trước khi nó trải qua phản ứng hóa học. Vùng này có hai địa điểm quan trọng; vị trí liên kết và vị trí xúc tác. Vị trí liên kết có dư lượng mà các chất phản ứng có thể liên kết tạm thời. Hơn nữa, nó có các chất cặn bã có thể xúc tác cho phản ứng hóa học. Do đó, nó là vị trí xúc tác. Hơn nữa, vùng này của enzym rất nhỏ so với toàn bộ thể tích của enzym. Thông thường, vị trí hoạt động bao gồm ba đến bốn axit amin.
Hình 02: Vị trí hoạt động của Enzyme
Trang web đang hoạt động dành riêng cho chất nền. Nó có nghĩa là mỗi vị trí hoạt động có một hình dạng cụ thể phù hợp với một chất nền cụ thể. Sự sắp xếp của các axit amin trong vùng này quyết định tính đặc hiệu này. Đôi khi, các enzym liên kết với một số đồng yếu tố để hỗ trợ cho chức năng xúc tác của chúng. Các sản phẩm của phản ứng hóa học sinh ra từ các vị trí hoạt động.
Sự khác biệt giữa Chất nền và Trang web Hoạt động là gì?
Chất nền là chất phản ứng của một phản ứng trải qua một sự biến đổi hóa học để tạo ra các sản phẩm của phản ứng. Hợp chất này được chuyển đổi thành các sản phẩm. Hơn nữa, nó là một hợp chất hóa học hoạt động như chất phản ứng của một phản ứng hóa học. Vị trí hoạt động của enzym là vùng mà cơ chất liên kết với enzym trước khi nó trải qua phản ứng hóa học. Vùng này chuyển hóa cơ chất thành sản phẩm với tốc độ phản ứng thấp hơn. Quan trọng hơn, đó là vùng bao gồm ba đến bốn axit amin, nơi phản ứng hóa học có thể diễn ra.
Tóm tắt - Chất nền so với Trang web Hoạt động
Chất nền và vị trí hoạt động là hai thuật ngữ mà chúng tôi sử dụng liên quan đến các phản ứng xúc tác có sự tham gia của các enzym làm chất xúc tác. Sự khác biệt giữa chất nền và vị trí hoạt động là chất nền là một hợp chất hóa học có thể trải qua phản ứng hóa học trong khi vị trí hoạt động là một vùng cụ thể trên một enzym.
