Sự khác biệt chính giữa canxi lactat và canxi cacbonat là canxi lactat chứa hai ion lactat cho mỗi ion canxi trong khi canxi cacbonat chứa một ion cacbonat cho mỗi ion canxi. Hơn nữa, cả hai đều khác nhau về ứng dụng.
Cả canxi lactat và canxi cacbonat đều là muối vô cơ. Cả hai hợp chất này đều hữu ích như là chất bổ sung canxi để điều trị lượng canxi trong máu thấp cho những người không nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống của họ. Hãy để chúng tôi thảo luận chi tiết hơn về các hợp chất này và từ đó phân biệt sự khác biệt giữa canxi lactat và canxi cacbonat.
Canxi Lactate là gì?
Canxi lactat là một muối vô cơ có công thức hóa học C6H10CaO6Nó chứa hai ion lactate trên mỗi cation canxi. Khối lượng mol phân tử là 218,22 g / mol, và xuất hiện ở dạng bột màu trắng hoặc trắng. Điểm nóng chảy của nó là 240 ° C. Hơn nữa, anion lactat có tính không đối xứng; do đó, nó có D và L đồng phân. Thông thường, các sinh vật sống tổng hợp và chuyển hóa L đồng phân. Tuy nhiên, một số vi khuẩn cũng có thể tổng hợp đồng phân D. Hơn nữa, hợp chất này tạo thành một số hydrat; hydrat phổ biến nhất là dạng pentahydrat.
Hình 01: Cấu trúc hóa học của Canxi Lactate
Chúng tôi có thể sản xuất canxi lactate thông qua phản ứng của axit lactic với canxi cacbonat (hoặc canxi hydroxit). Trong sản xuất quy mô công nghiệp, chiến lược sản xuất phổ biến là lên men carbohydrate với sự hiện diện của canxi cacbonat hoặc hydroxit.
Các ứng dụng chính của hợp chất này là trong y học; nó được sử dụng như một chất kháng axit. Hơn nữa, nó rất hữu ích để điều trị chứng hạ canxi máu (thuật ngữ y tế để chỉ tình trạng thiếu canxi). Chúng ta không cần phải dùng hợp chất này với thức ăn vì cơ thể chúng ta có thể hấp thụ hợp chất này ở các giá trị pH khác nhau. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể tìm thấy hợp chất này trong nhiều loại nước súc miệng khác nhau.
Canxi Cacbonat là gì?
Canxi cacbonat là một muối vô cơ có công thức hóa học là CaCO3Vì vậy, nó chứa một anion cacbonat trên một cation canxi. Khối lượng phân tử là 100 g / mol, và nó xuất hiện dưới dạng bột trắng mịn, có vị phấn. Điểm nóng chảy là 1, 339 ° C, và nó không có điểm sôi vì nó bị phân hủy ở nhiệt độ cao.
Khi xem xét sự xuất hiện của muối này, nó tồn tại trên vỏ trái đất dưới dạng các khoáng chất canxi như canxit, aragonit, v.v. Vỏ trứng, vỏ ốc và vỏ biển là các nguồn sinh vật. Hơn nữa, chúng ta có thể điều chế hợp chất này thông qua khai thác hoặc khai thác khoáng sản được đề cập ở trên. Ngoài ra, chúng ta có thể sản xuất nó bằng cách cho canxi oxit phản ứng với nước; điều này tạo ra canxi hydroxit. Sau đó, chúng ta phải cho khí cacbonic đi qua sản phẩm này để lấy canxi cacbonat.
Hình 02: Cấu trúc hóa học của Canxi cacbonat
Các ứng dụng chính của hợp chất này chủ yếu là trong ngành xây dựng, nơi nó quan trọng như một vật liệu xây dựng. Do đó, nó là một thành phần phổ biến trong xi măng. Hơn nữa, nó là thành phần chính trong bảng đen viết phấn. Ngoài ra còn có các ứng dụng về sức khỏe và chế độ ăn uống. Nó là một chế độ ăn uống bổ sung canxi rẻ tiền. Ngoài ra, chúng ta có thể sử dụng nó như một chất kết dính phốt phát để điều trị chứng tăng phốt phát trong máu. Ngoài ra, nó còn hữu ích như một chất độn cho máy tính bảng trong ngành dược phẩm.
Sự khác biệt giữa Canxi Lactate và Canxi cacbonat là gì?
Canxi lactat là một muối vô cơ có công thức hóa học C6H10CaO6Nó chứa hai ion lactate cho mỗi ion canxi. Trong số các dữ liệu hóa học quan trọng, khối lượng mol của hợp chất này là 218,22 g / mol và nhiệt độ nóng chảy là 240 ° C. Hơn nữa, canxi lactate rất hữu ích như một chất kháng axit, để điều trị hạ canxi máu, là một thành phần trong nước rửa miệng và cũng như một chất phụ gia thực phẩm. Mặt khác, canxi cacbonat là một muối vô cơ có công thức hóa học CaCO3Nó chứa một ion cacbonat trên mỗi ion canxi. Khối lượng mol là 100 g / mol và nhiệt độ nóng chảy là 1,339 ° C. Ngoài ra, nó còn hữu ích như một vật liệu xây dựng, làm phấn viết bảng đen, như một chất bổ sung canxi trong chế độ ăn uống rẻ tiền, v.v.
Tóm tắt - Canxi Lactate và Canxi cacbonat
Cả canxi lactat và canxi cacbonat đều là muối vô cơ của canxi. Sự khác biệt giữa canxi lactat và canxi cacbonat là canxi lactat chứa hai ion lactat cho mỗi ion canxi trong khi canxi cacbonat chứa một ion cacbonat cho mỗi ion canxi.
