Sự khác biệt chính giữa Aspergillus và Penicillium là Aspergill chúng tôi là một chi của nấm ascomycetes có conidiophore không phân nhánh và không có vách ngăn, trong khi Penicillium là một chi khác của nấm ascomycetes có nhánh, vách ngăn và hình bàn chải conidiophore.
Ascomycota là một chi của Vương quốc Fungi. Trên thực tế, nó là loài nấm lớn nhất với khoảng 64.000 loài được mô tả. Chúng là nấm vách ngăn dạng sợi. Chúng sinh sản thông qua bào tử bào tử được tạo ra trong cấu trúc giống như túi được gọi là ascus. Hầu hết nấm ascomycetes thực hiện quan hệ cộng sinh với tảo hoặc vi khuẩn lam, tạo thành địa y. Hơn nữa, chúng cũng giúp hình thành nấm rễ. Một số ascomycetes sản xuất kháng sinh trong khi một số hoạt động như sinh vật mẫu trong các nghiên cứu về di truyền học và sinh học tế bào. Không chỉ vậy, nhiều loài gây bệnh cho động thực vật. Trong số nhiều chi khác nhau của ascomycetes, Aspergillus và Penicillium là hai chi phổ biến và quan trọng.
Aspergillus là gì?
Aspergillus là một chi nấm ascomycetes thường được tìm thấy trong đất và các môi trường khác, đặc biệt có nhiều trên các vật liệu hữu cơ. Nó bao gồm khoảng 300 loài nấm mốc đã được xác định. Hầu hết các loài Aspergillus sinh sản vô tính bằng cách hình thành các bào tử vô tính. Các loài khác sử dụng phương pháp sinh sản hữu tính. Các loài Aspergillus cho thấy tầm quan trọng công nghiệp lớn. Giá trị của chúng trong sản xuất axit hữu cơ và enzyme quy mô thương mại là rất lớn. Axit xitric là một trong những axit hữu cơ chính được tạo ra bởi A. niger. Hơn 99% sản lượng axit citric toàn cầu xảy ra với việc sử dụng các loài nấm Aspergillus. Thông qua quá trình lên men, các loài Aspergillus tổng hợp các enzym như glucose oxidase, lysozyme, amylase, pectinases, protease và lactase, và nó rất hữu ích trong các ngành công nghiệp khi sản xuất enzym ở quy mô thương mại.
Hình 01: Aspergillus niger
Hơn nữa, các loài Aspergillus rất hữu ích như một chất hấp phụ sinh học để khử độc và khử màu các mẫu nước thải. Chúng cũng hữu ích trong quá trình chuyển đổi sinh học của xenobiotics, xử lý sinh học và như một protein tế bào cho thức ăn chăn nuôi. Không chỉ những loài này, mà một số loài Aspergillus cũng hoạt động như một loại phân bón sinh học tiềm năng, có thể làm tăng chất dinh dưỡng trong đất.
Ngoài ra, hầu hết các loài Aspergillus đều ít gây hại hơn. Nhưng một số loài gây bệnh aspergillosis, viêm phổi otomycosis, nhiễm trùng da và bệnh phổi, v.v.
Penicillium là gì?
Penicillium là một chi khác của nấm ascomycetes. Tương tự như Aspergillus, các loài Penicillium cũng có mặt ở khắp mọi nơi trong môi trường. Hầu hết các loài Penicillium là nấm kích thích sinh trưởng thực vật giúp tăng cường sự phát triển của cây trồng. Hơn nữa, Penicillium spp làm tăng khả năng kháng bệnh chống lại bệnh sương mai. Hơn nữa, một số loài Penicillium là những nhà sản xuất cellulase hiệu quả trong quá trình lên men chìm. Do đó, các loài Penicillium cho thấy tiềm năng lớn hơn trong việc chuyển đổi sinh học hiệu quả của sinh khối xenluloza thành nhiên liệu sinh học và chất hóa sinh để thay thế nhiên liệu hóa thạch bằng cách thủy phân bằng enzym. P. echinulatum và P. oxalicum có khả năng sản xuất enzyme β-glucosidase, chất cần thiết trong ngành công nghiệp nhiên liệu sinh học dựa trên sinh khối. P. oxalicum đã được xác định là một loại nấm hòa tan photphat hiệu quả và là một loại phân bón sinh học tiềm năng. Hơn nữa, các loài Penicillium có khả năng hoạt động như một tác nhân kiểm soát sinh học trong việc ức chế sự phát triển của mầm bệnh thối rễ và ngọn, Fusarium oxysporum.
Hình 02: Penicillium sp.
Mặc dù các loài Penicillium không được biết là gây bệnh xâm nhập, nhưng chúng lại gây bệnh cho cây trồng. Ví dụ, P. oxalicum đã được báo cáo là tác nhân gây bệnh mốc xanh trên cà chua ở Mexico.
Điểm giống nhau giữa Aspergillus và Penicillium là gì?
- Cả Aspergillus và Penicillium đều là nấm ascomycetes.
- Cả hai đều là nấm sợi, có mặt khắp nơi.
- Chúng có tiềm năng to lớn như một loại phân bón sinh học.
- Hơn nữa, chúng rất quan trọng trong công nghiệp tổng hợp các enzym, axit hữu cơ, v.v.
Sự khác biệt giữa Aspergillus và Penicillium là gì?
Ascomycetes là nấm túi. Aspergillus và Penicillium là hai chi của ascomycetes. Các tế bào đồng bào Aspergillus là các cuống không có vách ngăn và không phân nhánh trong khi các tế bào đồng bào Penicillium có các cấu trúc giống như bàn chải có vách ngăn và phân nhánh. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa Aspergillus và Penicillium.
Hơn nữa, màu của các loài Aspergillus từ xanh lục, vàng, nâu đến đen trong khi các loài Penicillium chủ yếu có màu xanh lam. Do đó, đây cũng là sự khác biệt giữa Aspergillus và Penicillium.
Đồ họa thông tin dưới đây hiển thị nhiều so sánh hơn liên quan đến sự khác biệt giữa Aspergillus và Penicillium.
Tóm tắt
Aspergillus và Penicillium là hai chi của nấm Ascomycetes. Cả hai chi nấm đều bao gồm nấm sợi. Tuy nhiên, chúng chủ yếu khác biệt về các đặc điểm của tế bào đồng bào. Nấm Aspergillus có thân hoặc cuống không vách ngăn và không phân nhánh. Mặt khác, các loài Penicillium có các tế bào đồng bào giống như bàn chải, có vách ngăn và phân nhánh. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa Aspergillus và Penicillium.
