Sự khác biệt chính giữa cresol và phenol là cresol có vòng benzen được thay thế bằng nhóm hydroxyl và nhóm metyl, trong khi phenol có vòng benzen được thay thế bằng nhóm hydroxyl.
Cả cresol và phenol đều là những hợp chất hữu cơ có mùi thơm do có vòng benzen. Có một nhóm hydroxyl (-OH) trong cả hai cấu trúc này.
Cresol là gì?
Cresol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học HO-C6H4-CH3 Vì nó chứa phenol được thay thế bằng nhóm metyl, nên chúng ta cũng có thể gọi nó là “metylphenol”. Ngoài ra, hợp chất này có thể là tự nhiên hoặc tổng hợp. Tùy thuộc vào sự thay thế của nhóm metyl, có ba đồng phân cấu trúc của cresol là cresol thay thế ortho-, para- và meta. Ba dạng này có thể xảy ra trong cùng một hỗn hợp; chúng tôi gọi nó là “tricresol”. Phần lớn, cresol được lấy từ nhựa than đá. Các dạng tổng hợp được tạo ra thông qua quá trình metyl hóa phenol. Bên cạnh đó, sự thủy phân của chlorotoluene có thể tạo thành cresol.
Hình 01: Cấu trúc Ortho-Cresol
Hơn nữa, cresol có thể tồn tại ở pha rắn, lỏng hoặc khí vì điểm nóng chảy và sôi của nó không xa nhiệt độ phòng. Khi tiếp xúc lâu với không khí, hợp chất này có thể bị oxy hóa từ từ. Thông thường, cresol là một hợp chất không màu nhưng sự có mặt của các tạp chất có thể gây ra màu vàng hoặc nâu. Ngoài ra, cresol có mùi giống như mùi phenol điển hình.
Bên cạnh đó, cresol còn có rất nhiều ứng dụng quan trọng. Ví dụ, nó hữu ích như một tiền chất cho các vật liệu như nhựa, thuốc trừ sâu, dược phẩm và thuốc nhuộm. Tuy nhiên, hít phải hoặc nuốt phải cresol có thể gây ra những tác hại cho chúng ta. Một số tác dụng độc hại bao gồm kích ứng da, mắt, miệng và cổ họng. Ngoài ra, nó có thể gây đau bụng và nôn mửa.
Phenol là gì?
Phenol là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học HO-C6H5Nó có cấu trúc thơm vì nó có vòng benzen. Nó xảy ra như một chất rắn màu trắng dễ bay hơi. Phenol là một hợp chất có tính axit nhẹ do sự hiện diện của một proton có thể tháo rời ở nhóm hydroxyl của phenol. Tuy nhiên, chúng ta phải xử lý cẩn thận để tránh bị bỏng.
Hình 02: Cấu trúc Hóa học của Phenol
Chúng ta có thể thu được phenol bằng cách chiết xuất từ nhựa than đá. Tuy nhiên, nó chủ yếu được sản xuất từ nguyên liệu thô có nguồn gốc từ dầu mỏ. Quá trình sản xuất được gọi là "quá trình cumene". Chất rắn màu trắng của phenol này có mùi ngọt là hắc ín. Nó có thể hòa tan trong nước do tính phân cực của nó.
Phenol có xu hướng trải qua các phản ứng thế điện phân vì các cặp electron duy nhất của nguyên tử oxy được tạo ra cho cấu trúc vòng. Do đó, nhiều nhóm bao gồm halogen, nhóm acyl, nhóm chứa lưu huỳnh, vv có thể được thay thế cho cấu trúc vòng này. Phenol có thể bị khử thành benzen thông qua quá trình chưng cất với bụi kẽm.
Sự khác biệt giữa Cresol và Phenol là gì?
Cresol và phenol là những hợp chất hữu cơ thơm. Tuy nhiên, điểm khác biệt chính giữa cresol và phenol là cresol có vòng benzen được thay thế bằng nhóm hydroxyl và nhóm metyl, trong khi phenol có vòng benzen được thay thế bằng nhóm hydroxyl. Hơn nữa, cresol có thể ở thể rắn, lỏng hoặc khí tùy thuộc vào nhiệt độ phòng trong khi phenol là chất rắn kết tinh màu trắng.
Infographic dưới đây tóm tắt sự khác biệt giữa cresol và phenol.
Tóm tắt - Cresol vs Phenol
Cresol và phenol là những hợp chất hữu cơ thơm. Sự khác biệt chính giữa cresol và phenol là cresol có vòng benzen được thay thế bằng nhóm hydroxyl và nhóm metyl trong khi phenol có vòng benzen được thay thế bằng nhóm hydroxyl.
