Sự khác biệt chính giữa sphingomyelin và phosphatidylcholine là sphingomyelin là một loại phosphosphinghoside trong khi phosphatidylcholine là một loại phosphoglyceride.
Sphingomyelin và phosphatidylcholine là hai loại phospholipid trong màng sinh học. Phospholipid là loại lipid phong phú nhất đóng vai trò là thành phần cấu trúc của màng sinh học. Chúng là các phân tử amphiphilic thường được gọi là lipid phân cực. Phospholipid đầu tiên được xác định vào năm 1847. Nó được tìm thấy trong lòng đỏ trứng gà bởi nhà hóa học và dược sĩ người Pháp Theodore Nicolas Gobley. Ông đặt tên cho phospholipid này là lecithin (phosphatidylcholine). Trong thập kỷ qua, phospholipid tinh khiết đã được sản xuất thương mại cho các ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau như công nghệ nano và khoa học vật liệu. Phospholipid có ba tiểu loại: phosphoglycerid, phosphoinositides và phosphosphinghosides.
Sphingomyelin là gì?
Sphingomyelin là một loại phosphosphinghoside, là một loại phospholipid. Nó thường có thể được tìm thấy trong màng tế bào động vật, đặc biệt là trong vỏ myelin bao quanh sợi trục tế bào thần kinh. Nó bao gồm phosphocholine và ceramide hoặc nhóm đầu phosphoethanolamine. Thông thường, sphingomyelin có nhóm đầu phosphocholine, sphingosine và một axit béo. Nó bị thủy phân bởi sphingomyelinase. Khi thủy phân, nó tạo ra axit béo, rượu amin không no, axit photphoric và choline. Sphingomyelin lần đầu tiên được phân lập bởi nhà hóa học người Đức Johann L. W. Thudicum vào những năm 1880. Cấu trúc của phân tử này được báo cáo lần đầu tiên vào năm 1927 với tên gọi N-acyl sphingosine-1-phosphorylcholine.
Hình 01: Tổng hợp Sphingomyelin
Hàm lượng sphingomyelin trong động vật có vú dao động từ 2 đến 15% trong hầu hết các mô. Nồng độ cao nhất là ở các mô thần kinh, tế bào hồng cầu và thủy tinh thể của mắt. Sphingomyelin có vai trò cấu trúc và chức năng cụ thể trong tế bào. Sự chuyển hóa của phân tử này tạo ra rất nhiều sản phẩm có vai trò quan trọng trong tế bào. Sphingomyelin đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu và quá trình chết rụng tế bào. Hơn nữa, sphingomyelin tham gia vào các vi miền lipid (bè lipid) tạo độ cứng hơn cho màng sinh chất. Sự tích tụ sphingomyelin trong lá lách, gan, phổi, tủy xương và não gây ra một bệnh di truyền gọi là bệnh Niemann-Pick. Điều này là do sự thiếu hụt của enzym lysosome axit sphingomyelinase. Tình trạng này gây ra những tổn thương thần kinh không thể phục hồi.
Phosphatidylcholine là gì?
Phosphatidylcholine là một loại phosphoglyceride, là các phospholipid. Đây là phospholipid đầu tiên được xác định vào năm 1847 trong lòng đỏ trứng gà bởi nhà hóa học và dược sĩ người Pháp Theodore Nicolas Gobley. Ban đầu, hợp chất này được gọi là lecithin (phosphatidylcholine). Gobley đã mô tả đầy đủ cấu trúc hóa học của lecithin vào năm 1874. Phosphatidylcholine bao gồm glycerol, axit béo, axit photphoric và choline. Phospholipase D thủy phân phosphatidylcholine để tạo thành acid phosphatidic (PA) và giải phóng nhóm đầu choline hòa tan vào dịch bào.
Hình 02: Phosphatidylcholine
Chúng là thành phần chính của màng sinh học. Lòng đỏ trứng và đậu nành là nguồn cung cấp phosphatidylcholine chính. Nó cũng là một thành phần chính của chất hoạt động bề mặt phổi. Chúng có thể vận chuyển giữa các màng trong tế bào với sự trợ giúp của protein chuyển phosphatidylcholine (PCTP). Phân tử này đóng một vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu qua trung gian tế bào. Hơn nữa, một nghiên cứu năm 2011 đã báo cáo mối liên quan giữa phosphatidylcholine (lecithin) với chứng xơ vữa động mạch. Điều này là do sự thiếu hụt một loại enzyme gọi là lecithin cholesterol acyltransferase, gây xơ vữa động mạch sớm. Tình trạng này là một tình trạng gia đình di truyền. Nhưng dù sao, lecithin có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe; ví dụ: lecithin được khuyên dùng để điều trị chứng sa sút trí tuệ và viêm loét đại tràng.
Điểm giống nhau giữa Sphingomyelin và Phosphatidylcholine là gì?
- Sphingomyelin và phosphatidylcholine là phospholipid.
- Cả hai đều có axit béo, axit photphoric và các nhóm choline.
- Cả hai đều là lipid phân cực.
- Những thứ này có tính chất lưỡng tính.
- Cả hai đều có trong màng sinh học.
- Cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu tế bào.
Sự khác biệt giữa Sphingomyelin và Phosphatidylcholine là gì?
Sphingomyelin là một loại phosphosphinghoside, trong khi phosphatidylcholine là một loại phosphoglycerid. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa sphingomyelin và phosphatidylcholine. Hơn nữa, sphingomyelin không chứa glycerol trong cấu trúc của nó. Ngược lại, phosphatidylcholine chứa glycerol trong cấu trúc của nó.
Infographic sau liệt kê sự khác biệt giữa sphingomyelin và phosphatidylcholine ở dạng bảng.
Tóm tắt - Sphingomyelin vs Phosphatidylcholine
Phospholipid là thành phần quan trọng của tất cả các màng tế bào. Chúng được chia thành ba loại phụ: phosphoglycerid, phosphoinositides và phosphosphinghosides. Sphingomyelin và phosphatidylcholine là hai loại phospholipid trong màng sinh học. Sphingomyelin là một loại phosphosphinghoside, trong khi phosphatidylcholine là một loại phosphoglycerid. Vì vậy, đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa sphingomyelin và phosphatidylcholine.
