Sự khác biệt chính giữa bệnh celiac và không dung nạp lactose là bệnh celiac là một bệnh tự miễn dịch gây ra do tiêu thụ gluten, trong khi không dung nạp lactose là một bệnh chuyển hóa thực phẩm liên quan đến việc không thể tiêu hóa lactose, chủ yếu trong sữa và các sản phẩm từ sữa.
Bệnh Celiac và không dung nạp đường lactose là hai bệnh liên quan đến nhau. Điều này là do không dung nạp lactose thường là một triệu chứng phổ biến của bệnh celiac. Ở những bệnh nhân mắc bệnh celiac, ruột non bị tổn thương, sẽ không có đủ men lactase để tiêu hóa đường lactose trong sữa. Hơn nữa, tình trạng không dung nạp lactose ở những bệnh nhân mắc bệnh celiac này thường tự khỏi sau khi tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không có gluten.
Bệnh Celiac là gì?
BệnhCeliac là một loại bệnh tự miễn được kích hoạt do tiêu thụ gluten. Trong bệnh này, hệ thống miễn dịch của một người tấn công đường ruột nếu người đó ăn gluten. Điều này làm tổn thương ruột, do đó người đó không thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Gluten là một loại protein có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm mì ống, bánh ngọt, ngũ cốc ăn sáng, hầu hết các loại bánh mì, một số loại nước sốt và một số bữa ăn làm sẵn. Các triệu chứng của bệnh celiac bao gồm tiêu chảy, đau bụng, đầy bụng, khó tiêu, táo bón, mệt mỏi, giảm cân không chủ ý, phát ban ngứa, các vấn đề về mang thai, tổn thương thần kinh và các rối loạn ảnh hưởng đến sự phối hợp như cân bằng và giọng nói. Hơn nữa, trẻ em mắc bệnh celiac có thể không phát triển với tốc độ mong đợi và có thể bị dậy thì muộn.
Hình 01: Bệnh Celiac
Bệnh Celiac có thể được chẩn đoán thông qua xét nghiệm huyết thanh học, xét nghiệm di truyền (xét nghiệm tìm kháng nguyên bạch cầu người; HLA-DQ2 VÀ HLA-DQ8), nội soi và nội soi viên nang. Điều trị bệnh celiac bao gồm chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt không chứa gluten suốt đời, bổ sung vitamin và khoáng chất cho các tình trạng như thiếu máu hoặc thiếu hụt dinh dưỡng và các loại thuốc như steroid, azathioprine và budesonide để chữa viêm.
Không dung nạp đường lactose là gì?
Không dung nạp lactose là một bệnh chuyển hóa thức ăn do không thể tiêu hóa được lactose. Cụ thể, lactose là đường trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Không dung nạp lactose xảy ra khi ruột non không sản xuất đủ enzym lactase để tiêu hóa đường sữa lactose. Sự giảm enzym lactase có thể do tổn thương hoặc do di truyền (kiểu lặn trên NST thường). Các triệu chứng phổ biến của chứng không dung nạp lactose bao gồm tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa, co thắt dạ dày, đầy hơi và đầy hơi. Các yếu tố nguy cơ của chứng không dung nạp lactose bao gồm tuổi tác ngày càng tăng (tuổi trưởng thành có nhiều nguy cơ hơn), dân tộc (gốc Phi, châu Á, gốc Tây Ban Nha, Mỹ da đỏ), các bệnh ảnh hưởng đến ruột non và một số phương pháp điều trị ung thư.
Hình 02: Không dung nạp lactose
Hơn nữa, chứng không dung nạp lactose có thể được chẩn đoán thông qua xét nghiệm hơi thở hydro, xét nghiệm dung nạp lactose và xét nghiệm máu. Hơn nữa, các phương pháp điều trị chứng không dung nạp lactose bao gồm chọn khẩu phần sữa nhỏ hơn, tiết kiệm sữa cho bữa ăn, thử nghiệm các loại sản phẩm từ sữa, mua các sản phẩm sữa đã giảm lactose hoặc không chứa lactose và sử dụng viên hoặc giọt enzyme lactase.
Điểm giống nhau giữa bệnh Celiac và bệnh không dung nạp đường lactose là gì?
- Bệnh Celiac và không dung nạp lactose là hai bệnh liên quan đến nhau.
- Không dung nạp lactose thường là triệu chứng phổ biến của bệnh celiac.
- Cả hai bệnh đều có thể được chẩn đoán thông qua xét nghiệm máu.
- Chúng có thể được điều trị chủ yếu thông qua việc hạn chế ăn kiêng.
Sự khác biệt giữa bệnh Celiac và bệnh không dung nạp đường lactose là gì?
BệnhCeliac là một bệnh tự miễn dịch gây ra do tiêu thụ gluten, trong khi không dung nạp lactose là một bệnh chuyển hóa thực phẩm xảy ra do không có khả năng tiêu hóa lactose, là loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa bệnh celiac và không dung nạp lactose. Hơn nữa, các yếu tố nguy cơ của bệnh celiac bao gồm một thành viên gia đình bị bệnh celiac hoặc viêm da dị dạng, bệnh tiểu đường loại 1, hội chứng Down, hội chứng Turner, bệnh tuyến giáp tự miễn, viêm đại tràng vi thể và bệnh Addison. Mặt khác, các yếu tố nguy cơ của chứng không dung nạp lactose bao gồm tuổi tác ngày càng tăng (tuổi trưởng thành có nhiều nguy cơ hơn), dân tộc (gốc Phi, châu Á, gốc Tây Ban Nha, gốc Mỹ da đỏ), các bệnh ảnh hưởng đến ruột non và một số phương pháp điều trị ung thư.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa bệnh celiac và chứng không dung nạp lactose ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Bệnh Celiac và Không dung nạp đường Lactose
Bệnh Celiac và không dung nạp đường lactose là hai bệnh liên quan đến nhau. Bệnh Celiac là một bệnh tự miễn được kích hoạt do tiêu thụ gluten. Không dung nạp lactose là một bệnh chuyển hóa thức ăn liên quan đến việc không thể tiêu hóa được lactose có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa bệnh celiac và không dung nạp lactose.
