Truvia vs Splenda
Truvia và Splenda là chất tạo ngọt có thể thay thế đường thông thường mà chúng ta sử dụng trong các món ăn của mình. Cả hai đều được bán dưới dạng các gói nhỏ dưới dạng các chất dạng hạt. Truvia và Splenda là sản phẩm thay thế đường không calo và đã được phân phối thương mại để giúp ngăn ngừa tăng cân.
Truvia
Truvia là sản phẩm thay thế đường được phát triển và phân phối gần đây bởi công ty Cargill. Cho đến nay, sự phổ biến của nó đã tăng lên trong các hộ gia đình ở Mỹ vì hàm lượng calo bằng không và cách chế biến tự nhiên. Nó có nguồn gốc từ cây lá ngọt còn được gọi là cây cỏ ngọt. Đáng buồn thay, nó đã bị cấm ở Anh và các quốc gia khác, nơi có các chính sách nghiêm ngặt về sản phẩm GMO.
Splenda
Splenda là chất làm ngọt nhân tạo được làm từ sucralose, được cho là ngọt hơn đường ăn 600 lần. Nó chứa glucose và m altodextrin làm cơ sở. Nó đã được phát hiện và đang được phân phối bởi công ty Tate & Lyle. Nó đang được sử dụng rộng rãi như một thành phần thực phẩm vì vị ngọt và hàm lượng calo thấp hơn so với đường. Splenda cũng không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn.
Sự khác biệt giữa Truvia và Splenda là gì?
Truvia được làm từ cây cỏ ngọt nên nó là một chất làm ngọt tự nhiên. Mặt khác, Splenda là một sản phẩm tổng hợp dựa trên sucralose. Trong khi Truvia có thể có được vị ngọt từ lá của cây cỏ ngọt, Splenda vẫn là sự thay thế ngọt ngào hơn cho đường. Trên thực tế, rất nhiều người tiêu dùng thích hương vị của Splenda hơn Truvia, loại có dư vị đặc biệt khiến người tiêu dùng khó chịu. Nhưng mặt tiêu cực của Splenda là vô số tác động có hại cho sức khỏe mà nó mang lại, như sưng gan và tăng nồng độ insulin. Truvia dường như ít có tác dụng phụ tiêu cực hơn, hầu hết đều liên quan đến dị ứng.
Mặc dù các sản phẩm thay thế đường như Truvia và Splenda có thể hỗ trợ trong các chương trình ăn kiêng, nhưng bạn nên xác định tình trạng sức khỏe của mình để biết liệu cơ thể mình có thể hoạt động tốt với các sản phẩm này hay không.
Tóm lại:
• Truvia là một chất làm ngọt tự nhiên được làm từ cây cỏ ngọt. Nó nổi tiếng với dư vị khó chịu nhưng ít gây nguy hiểm cho sức khỏe hơn Splenda.
• Splenda là một chất làm ngọt nhân tạo được làm từ sucralose và có vị ngon hơn đáng kể so với đường bình thường. Nhưng nó cũng gây ra nhiều tác dụng phụ có hại cho sức khỏe.
