Guernsey vs Jersey
Cả Guernsey và Jersey đều là những giống bò nhà có tính khí ôn hòa và những phẩm chất quan trọng trong sữa của chúng. Chúng khác biệt với các đặc điểm của nhau về một số điểm như chất lượng sữa, trọng lượng và màu sắc sẵn có. Cả hai đều là những con bò nhẹ với những con bò đực nặng. Những lợi thế kinh tế có thể duy trì từ những giống bò này đã khiến chúng được nhân giống và nuôi quanh người với quy mô lớn. Cả hai đều được đặt tên theo nơi xuất xứ, là những hòn đảo khác nhau của Quần đảo Anh Guernsey và Jersey.
Guernsey
Guernsey là một giống gia súc nhỏ được nuôi chủ yếu cho mục đích lấy sữa. Gia súc Guernsey đặc biệt nổi tiếng về chất lượng sữa phong phú với màu vàng. Có một lượng beta-carotene đặc biệt, tất nhiên tạo ra màu vàng. Sự phong phú của sữa Guernsey có thể được mô tả với sự hiện diện của chất béo bơ (5%) và protein (3,7%) với số lượng cao cùng với beta-carotene. Vì beta-carotene giúp sản xuất Vitamin A nên tầm quan trọng của gia súc Guernsey là rất cao. Họ là những nhà sản xuất sữa hiệu quả với mức độ liên quan thấp.
Gia súc Guernsey hơi mong manh đối với bệnh tật do nguồn gen của chúng bị thu hẹp. Tuy nhiên, các vấn đề về vốn gen cần được giải quyết thông qua việc mở rộng quần thể sinh sản, điều này đã được khuyến khích thông qua việc tác động đến việc trao đổi bò với các trang trại khác. Gia súc Guernsey có màu lông đỏ và trắng. Guernsey cái có trọng lượng khoảng 450 kg trong khi bò đực (600 - 700 kg) tương đối nhỏ hơn so với nhiều giống gia súc khác. Chúng là loài động vật rất ngoan ngoãn, nhưng những con bò đực có thể hiếm khi hung dữ.
Jersey
Jersey là một giống gia súc phổ biến với những con bò cái phục tùng và những con bò đực hung hãn. Mức độ phổ biến của chúng cao đối với nông dân chủ yếu do chi phí bảo dưỡng thấp nhưng chất lượng sữa lại cao với lượng protein cao (3,9%) và chất béo bơ (4,8%). Chi phí bảo dưỡng thấp cùng với tỷ lệ sinh sản cao và dễ đẻ khiến áo bò rất quan trọng. Ngoài ra, áo đấu có thể được lai tạo thành công trong điều kiện khí hậu nóng trên thế giới. Chúng là những con bò thân thiện và dễ xử lý, nhưng đôi khi có thể lo lắng; mặt khác, những con bò đực hung dữ và có thể khó xử lý thường xuyên hơn không.
Áocó nhiều màu từ nâu nhạt đến đen, nhưng màu nâu vàng là phổ biến nhất. Dải màu sáng xung quanh mõm, lông đuôi sẫm màu (tắc) và móng guốc đen là những đặc điểm của gia súc có áo thuần chủng. Bò cái có trọng lượng khoảng 400 - 500 kg trong khi bò đực có thể đạt khoảng 540 - 820 kg.
Sự khác biệt giữa Guernsey và Jersey là gì?
• Những con bò đực của áo đấu rất hung dữ, trong khi những con bò đực Guernsey hiếm khi trở nên hung dữ.
• Guernsey có áo khoác màu đỏ với các mảng màu trắng trong khi áo thi đấu có nhiều màu.
• Sữa Guernsey có màu vàng, nhưng không phải sữa bò màu jersey.
• Sữa Guernsey giàu beta-carotene và chất béo hơn sữa jersey.
• Sữa Jersey giàu protein hơn Guernsey một chút.
• Chi phí bảo dưỡng áo đấu thấp hơn Guernseys.
• Số lượng áo thi đấu nhiều hơn Guernseys hiện tại.
