Niacin và Nicotinic Acid
Tất cả chúng ta đều cần dinh dưỡng để duy trì sự trao đổi chất thường xuyên trong hệ thống cơ thể của chúng ta. Những chất dinh dưỡng này là carbohydrate, protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Các chất dinh dưỡng có thể được phân loại dựa trên nhiều thông số. Căn cứ vào số lượng, chúng được phân loại là chất dinh dưỡng vĩ mô và chất dinh dưỡng vi lượng. Được phân loại dựa trên nhu cầu, có những chất dinh dưỡng được tạo ra trong quá trình trao đổi chất, và có những chất dinh dưỡng nên được đưa vào chế độ ăn kiêng, vì cơ thể không có khả năng sản xuất chúng. Niacin hay axit Nicotinic là một loại Vitamin thuộc nhóm Vitamin B phức hợp; đó là Vitamin B3.
Niacin / Axit Nicotinic (Vitamin B3)
Niacin còn được gọi là axit Nicotinic và là tên chung của vitamin B3. Trước khi người ta phát hiện ra rằng vitamin B không phải là một, mà là một nhóm vitamin, Niacin / Nicotinic acid là tên được sử dụng cho toàn bộ phức hợp Vitamin B. Một người khỏe mạnh cần liên tục vi chất dinh dưỡng này. Nó được gọi là vi chất dinh dưỡng vì cơ thể cần nó ở nồng độ rất thấp. Axit niacin / Nicotinic nên được thực hiện thông qua chế độ ăn uống vì cơ thể chúng ta không thể tổng hợp nó và việc cung cấp phải liên tục vì cơ thể chúng ta không thể dự trữ nếu chúng ta cung cấp quá mức.
Có nhiều chức năng của Niacin. Nó giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn. Niacin cũng được sử dụng để tổng hợp DNA vật chất di truyền. Niacin có thể được sử dụng để điều trị các tình trạng như xơ vữa khớp và cholesterol cao. Niacin quá nhiều hoặc quá thấp có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể như viêm da. Ngoài ra, thiếu hụt niacin có thể gây ra một tình trạng gọi là Pellagra, một tình trạng khá phổ biến ở những người nghèo ở các nước kém phát triển có chế độ ăn uống thường dựa trên ngô. Khi một người bị pellagra, có thể quan sát thấy các triệu chứng như các vấn đề về da, rối loạn tâm thần và tiêu chảy.
Một người khỏe mạnh có thể bổ sung niacin từ các nguồn thực phẩm tự nhiên; rau xanh, trứng và cá. Niacin cũng có sẵn dưới dạng xi-rô bổ sung thực phẩm hoặc viên nén cho những người thiếu niacin tự nhiên trong chế độ ăn uống của họ. Chúng có sẵn với các tên thương hiệu Niacin SR, Niacor, Niaspan ER vv Không nên dùng bổ sung niacin nếu một người bị dị ứng hoặc có tiền sử bệnh gan / thận, bệnh tim, loét dạ dày, tiểu đường và rối loạn cơ. Một số tác dụng phụ sẽ tăng lên nếu uống rượu hoặc đồ uống nóng trong vòng vài giờ sau khi uống. Một người không nên đứng dậy hoặc di chuyển quá nhanh khỏi vị trí ngồi trong khi dùng niacin vì họ có thể cảm thấy chóng mặt và ngã. Các tác dụng phụ khác liên quan đến niacin là cảm giác buồn nôn, nhịp tim không đều và nhanh, sưng tấy, vàng da, đau cơ, chóng mặt, đổ mồ hôi hoặc ớn lạnh, buồn nôn, tiêu chảy và mất ngủ. Bất kỳ ai cho thấy những tác dụng phụ này nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiếp tục sử dụng niacin. Một người cũng nên tránh dùng colestid, cholestyramine trong khi dùng niacin. Nếu cần thiết, nên giữ khoảng cách thời gian tối thiểu là 4 giờ giữa hai kỳ nhập học.
Sự khác biệt giữa Niacin và Nicotinic Acid là gì?
• Không có sự khác biệt giữa hóa học của niacin và axit nicotinic. Đây là hai tên được sử dụng thay thế cho nhau cho vitamin B3.
