Hòa tan và Hòa tan
Cả hai thuật ngữ này đi đôi với nhau và đề cập đến cùng một kịch bản hóa học với hai quan điểm khác nhau về định nghĩa. Để làm nền tảng cho khái niệm, điều quan trọng trước tiên là phải hiểu ba thành phần cơ bản liên quan ở đây; cụ thể là chất tan, dung môi và dung dịch. Chất tan là hợp chất được hòa tan trong dung môi. Dung môi nói chung là một chất lỏng được sử dụng để hòa tan chất tan. Dung dịch được gọi là hỗn hợp là kết quả của việc hòa tan chất tan trong dung môi. Chất tan có thể là chất rắn, chất lỏng hoặc chất khí, và mặc dù dung môi nói chung là chất lỏng nhưng cũng có thể có cả chất rắn và dung môi thể khí. Ví dụ. Hợp kim kim loại có thể được coi là một dung dịch rắn trong đó một chất tan rắn được trộn lẫn với một dung môi rắn. ‘Độ hòa tan’ là tính chất đặc trưng của chất tan và “Độ hòa tan” là quá trình chất tan hòa tan trong dung môi để tạo thành dung dịch. Do đó theo định nghĩa, độ hòa tan là một yếu tố nhiệt động lực học và độ hòa tan là một yếu tố động học.
Tính tan
Độ hòa tan là một thuộc tính của chất tan, nó quyết định mức độ hòa tan của chất tan trong dung môi để tạo thành một dung dịch cụ thể. Các đặc tính hóa học và vật lý của chất tan đóng một vai trò quan trọng trong việc quyết định mức độ hòa tan của nó. Khi chúng ta đề cập đến nồng độ của một dung dịch, chúng ta đề cập đến mức độ hòa tan của một chất tan cụ thể trong dung môi. Có một giới hạn đối với lượng chất tan mà một dung môi cụ thể có thể giữ trong một dung dịch, trong pha dung dịch. Vượt quá giới hạn này nếu các chất tan được hòa tan thêm nữa thì nó sẽ bắt đầu kết tủa ở đáy. Sự cân bằng động giữa hai trạng thái này xác định mức độ hòa tan. Do đó, sự hòa tan xảy ra khi tốc độ hòa tan bằng tốc độ kết tủa. Độ hòa tan có thể được định lượng và mang đơn vị mol / kg.
Nói chung, chúng tôi tuân theo một quy tắc ngón tay cái về độ hòa tan được gọi là "như hòa tan như thế". Ý kiến này cho rằng các hợp chất phân cực có xu hướng hòa tan nhiều hơn trong dung môi phân cực và ngược lại. Khi một chất tan hoàn toàn hòa tan, chúng tôi nói rằng nó có thể trộn lẫn. Điều này thường đúng hơn đối với trường hợp của hai chất lỏng (khi một chất lỏng được trộn lẫn trong một chất lỏng khác). Khi độ hòa tan thấp, chúng ta nói rằng hợp chất đó là chất hòa tan kém hoặc không hòa tan. Độ hòa tan của chất này trong chất khác phụ thuộc vào mức độ của lực liên phân tử giữa chất tan và phân tử dung môi, và các yếu tố vật lý và nhiệt động học khác nhau ảnh hưởng đến mức độ hòa tan. Ví dụ. nhiệt độ, áp suất, độ phân cực của dung môi, sự dư thừa hoặc thiếu hụt của một ion chung trong dung dịch, v.v … Nói chung khi nhiệt độ cao độ hòa tan của một chất tan cụ thể cao hơn khi ở nhiệt độ thấp hơn. Đôi khi, sự hòa tan có thể xảy ra do một phản ứng hóa học chứ không phải do độ hòa tan tinh khiết của chất tan. Không nên nhầm lẫn điều này với độ hòa tan. Khi một chất tan hoàn toàn hòa tan, người ta sẽ có thể thu được chất tan trở lại sau khi dung môi bay hơi.
Giải thể
Hòa tan là quá trình chất tan hòa tan trong dung môi để tạo thành dung dịch. Do đó, điều này có một hiệu ứng động học. Sự hòa tan có thể xảy ra ở nhiều tốc độ khác nhau và đôi khi để một chất tan có thể hòa tan hoàn toàn trong dung môi thì có thể cần một khoảng thời gian khá dài. Trong quá trình hòa tan, tính toàn vẹn về cấu trúc của chất tan bị chia nhỏ thành các thành phần, phân tử hoặc nguyên tử riêng lẻ, và kết quả của sự hòa tan được gọi là độ hòa tan. Sự hòa tan cũng được điều chỉnh bởi các nguyên tắc vật lý tương tự như đối với sự hòa tan, nhưng sự hòa tan bản thân nó là một quá trình động học. Các hợp chất ion có thể dễ dàng hòa tan trong nước và như đã đề cập ở trên, nguyên tắc 'giống như hòa tan' cũng có thể được tính ở đây. Tốc độ hòa tan phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau; sự pha trộn cơ học, bản chất của dung môi và chất tan, khối lượng của vật liệu hòa tan, nhiệt độ, v.v. Độ hòa tan có thể được định lượng bằng đơn vị mol / s.
Sự khác biệt giữa Hòa tan và Hòa tan là gì?
• Hòa tan là quá trình chất tan hòa tan trong dung môi để tạo thành dung dịch, trong khi độ hòa tan là kết quả của sự hòa tan.
• Sự hòa tan là một thực thể nhiệt động học trong khi sự hòa tan là động học.
• Độ hòa tan được đo bằng mol / kg và độ hòa tan được đo bằng mol / s.
