Sự khác biệt chính giữa muối hòa tan và không hòa tan là muối hòa tan có thể hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng, trong khi muối không hòa tan không thể hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng.
Muối là bất kỳ hợp chất nào được tạo thành từ phản ứng giữa axit và bazơ. Do đó, một muối về cơ bản chứa một anion (đến từ axit) và một cation (đến từ bazơ). Chúng ta có thể chia các hợp chất muối thành hai loại tùy thuộc vào khả năng hòa tan trong nước của chúng ở nhiệt độ thường. Chúng là muối hòa tan và không hòa tan. Độ hòa tan của muối phụ thuộc vào loại tương tác của chúng với các phân tử nước.
Muối hòa tan là gì?
Muối hòa tan là những hợp chất muối có thể hòa tan trong nước ở nhiệt độ thường. Các hợp chất muối này hòa tan trong nước vì chúng có thể tạo thành các điểm hấp dẫn giữa các phân tử với các phân tử nước. Phân tử nước có cực. Do đó, nước là một dung môi phân cực và các muối phân cực có thể hòa tan trong nước.
Hình 01: Natri Clorua là Muối Hòa tan
Vì muối là hợp chất ion, chúng tan trong nước vì các phân tử nước có xu hướng hút các ion trong hợp chất, làm cho chúng tách khỏi nhau, dẫn đến sự hòa tan của muối. Tại đây, sự hòa tan của muối tạo thành các ion trong nước, làm cho dung dịch nước mới hình thành có tính dẫn điện cao. Các ion hòa tan trong nước có thể dẫn điện qua nó. Một ví dụ về muối hòa tan là muối ăn hoặc natri clorua. Dung dịch nước muối ăn có chứa các ion natri và ion clorua.
Muối không hòa tan là gì?
Muối không tan là hợp chất muối không tan trong nước ở nhiệt độ thường. Chúng không hòa tan trong nước vì các phân tử nước không thể thu hút các ion trong hợp chất muối. Do đó, không có tương tác giữa các phân tử giữa các phân tử nước và các hợp chất muối không hòa tan.
Hình 02: Kết tủa bạc clorua trong nước
Hơn nữa, các muối không hòa tan là các hợp chất không phân cực. Không giống như các muối hòa tan, sự trộn lẫn các muối không hòa tan với nước không làm cho dung dịch dẫn điện vì muối không phân ly thành các ion. Một ví dụ điển hình về muối không tan là bạc clorua (AgCl).
Sự khác biệt giữa muối hòa tan và không hòa tan là gì?
Chúng ta có thể chia các hợp chất muối thành hai loại tùy thuộc vào khả năng hòa tan trong nước của chúng. Chúng là muối hòa tan và không hòa tan. Sự khác biệt cơ bản giữa các muối hòa tan và không hòa tan là các muối hòa tan có thể hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng, trong khi các muối không hòa tan không thể hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng. Hơn nữa, các muối hòa tan có cực; đó là lý do tại sao chúng có thể hòa tan trong nước, một dung môi phân cực. Ngược lại, các muối không hòa tan là không phân cực. Vì vậy, đây là một sự khác biệt đáng kể khác giữa muối hòa tan và không hòa tan.
Ngoài những điều trên, các phân tử nước có thể tạo ra lực hút giữa các phân tử với các ion của muối hòa tan, nhưng không có tương tác giữa các phân tử giữa các muối không hòa tan và nước. Hơn nữa, sự hòa tan của các muối hòa tan trong nước làm cho một dung dịch nước có tính dẫn điện cao vì các ion hòa tan trong nước có thể dẫn điện qua nó. Không giống như muối hòa tan, trộn muối không hòa tan với nước không làm cho nước dẫn điện. Natri clorua là một ví dụ về muối hòa tan, trong khi bạc clorua là một ví dụ cho muối không hòa tan.
Tóm tắt - Muối hòa tan và không hòa tan
Chúng ta có thể chia các hợp chất muối thành hai loại tùy thuộc vào khả năng hòa tan trong nước của chúng. Chúng là muối hòa tan và không hòa tan. Sự khác biệt chính giữa muối hòa tan và không hòa tan là muối hòa tan có thể hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng, trong khi muối không hòa tan không thể hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng. Hơn nữa, các muối hòa tan có cực; đó là lý do tại sao chúng có thể hòa tan trong nước, một dung môi phân cực. Ngược lại, các muối không hòa tan là không phân cực.
