Sự khác biệt chính giữa DL methionine và L methionine là DL methionine là một hỗn hợp raxemic của các đồng phân đối hình D và L của methionine trong khi L methionine là đồng phân đối hình L của methionine.
Methionine là một axit amin cần thiết cho con người. Nó đóng một vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất và sức khỏe; nó cũng là một phần của quá trình hình thành mạch (tăng trưởng các mạch máu mới). Hơn nữa, bổ sung methionine có thể giúp những người bị ngộ độc đồng. Bộ mã hóa mã hóa axit amin này là AUG.
DL Methionine là gì?
DL methionine là hỗn hợp của hai chất đối quang D-methionine và L-methionine. Do đó, nó chứa một hỗn hợp của hai loại hợp chất giống nhau. Chúng tôi gọi đây là “racemethionine” vì hỗn hợp các chất đối quang D và L được gọi là hỗn hợp raxemic. Nó xuất hiện dưới dạng bột kết tinh màu trắng hoặc dạng vảy nhỏ. Ngoài ra, nó hòa tan ít trong nước và rất ít hòa tan trong etanol.
DL methionine được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống. Nó có hành động lipotropic. Hơn nữa, nó đôi khi được cho chó vì nó có thể giúp giảm nguy cơ bị sỏi ở chó.
L Methionine là gì?
L methionine là đồng phân đối hình L của axit amin methionine. Thông thường, L methionine là hợp chất chúng ta thường gọi là “methionine”. Nó được phát hiện lần đầu tiên bởi nhà khoa học người Mỹ John Howard Mueller (1921). Hơn nữa, nó là một axit amin thiết yếu trong cơ thể chúng ta, rất quan trọng đối với sự hình thành của protein. Chúng ta có thể tìm thấy axit amin này trong một số thực phẩm như thịt, cá và các sản phẩm từ sữa.
Hình 01: Cấu trúc L Methionine
Hơn nữa, axit amin này rất quan trọng trong sự phát triển của các mạch máu mới. Ngoài ra, nó cũng cần thiết cho việc sửa chữa mô. Bên cạnh đó, nó là một axit amin chứa lưu huỳnh và liên quan đến nhiều quá trình giải độc trong cơ thể chúng ta, tức là bảo vệ tế bào khỏi các chất ô nhiễm. Hơn nữa, nó làm chậm quá trình lão hóa tế bào và cần thiết cho việc hấp thụ selen và kẽm.
Sự khác biệt giữa DL Methionine và L Methionine là gì?
DL methionine là hỗn hợp của hai chất đối quang D-methionine và L-methionine trong khi L methionine là đồng phân đối hình L của axit amin methionine. Do đó, sự khác biệt chính giữa DL methionine và L methionine là DL methionine là một hỗn hợp raxemic của các đồng phân đối hình D và L của methionine trong khi L methionine là đồng phân đối hình L của methionine.
Khi xem xét công dụng của chúng, DL methionine được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống trong khi L methionine quan trọng đối với sự phát triển của các mạch máu mới, làm chậm quá trình lão hóa tế bào và cần thiết cho sự hấp thụ selen và kẽm. Vì vậy, đây cũng là sự khác biệt quan trọng giữa DL methionine và L. methionine.
Tóm tắt - DL Methionine vs L Methionine
Methionine là một axit amin thiết yếu có trong hai loại đồng phân đối quang là D-methionine và L-methionine. Sự khác biệt chính giữa DL methionine và L methionine là DL methionine là một hỗn hợp raxemic của D và L đồng phân đối hình của methionine trong khi L methionine là đồng phân đối hình L của methionine.
