Sự khác biệt chính giữa kẽm picolinate và kẽm chelate là kẽm picolinate là một loại chất bổ sung kẽm được chelat hóa, trong khi kẽm chelate là một loại chất bổ sung kẽm trong đó kim loại kẽm được ẩn bên trong chất tạo chelat.
Kẽm là kim loại khối d mà chúng ta cần cho nhiều chức năng trong cơ thể. Nó giúp trong các chức năng khác nhau, từ hoạt động thần kinh đến hiệu quả của hệ thống miễn dịch cho đến sự trưởng thành về giới tính. Tuy nhiên, một số người cho thấy một số khó khăn trong việc hấp thụ kim loại kẽm, vì vậy họ cần một dạng kẽm được chelat hóa hoặc ẩn.
Zinc Picolinate là gì?
Kẽm picolinat là một hợp chất vô cơ và là muối kẽm của axit picolinic. Nó là một phân tử nhỏ có công thức hóa học C12H8N2O4Zn. Tên IUPAC của nó là kẽm; pyridine-2-carboxylate. Phân tử này có một cation kẽm (Zn2 +) liên kết với hai ion picolinat (bazơ liên hợp của axit picolinic).
Hơn nữa, khối lượng mol của hợp chất này là 309,58 g / mol. Nó là một chất bổ sung chế độ ăn uống mà chúng tôi sử dụng để điều trị hoặc ngăn ngừa sự thiếu hụt kẽm. Việc sử dụng chất bổ sung này làm tăng sự hấp thụ kẽm.
Kẽm picolinate chủ yếu có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung có thể được tiêu thụ bởi người ăn chay và ăn chay vì sản phẩm này có các thành phần khoáng chất quan trọng có vai trò trong nhiều quá trình sinh hóa đang diễn ra trong cơ thể chúng ta. Việc quản lý bình thường là uống một viên mỗi ngày.
Zinc Chelate là gì?
Kẽm chelate hoặc kẽm chelat là một dạng kẽm được liên kết với nhiều loại hợp chất hóa học. Dạng kim loại kẽm này rất quan trọng khi cơ thể người khó hấp thụ kim loại kẽm. Do đó, một số chất bổ sung kẽm được bán trên thị trường có chứa kẽm ở dạng chelat hóa này. Tuy nhiên, sự hấp thụ của kim loại sẽ phụ thuộc vào hợp chất hóa học mà kim loại kẽm được liên kết với nhau.
Theo một số nghiên cứu, kim loại kẽm là nguyên tố hóa học vi lượng dồi dào thứ hai trong cơ thể chúng ta, và chúng ta cần kim loại này cho sự phát triển bình thường và sức khỏe của chúng ta. Ví dụ. một người lớn nên bổ sung khoảng 11 miligam kẽm mỗi ngày. Thiếu kẽm có thể gây rối loạn tâm lý, biếng ăn và rối loạn vận động.
Chelation rất quan trọng trong việc hấp thụ kẽm vì nó có thể làm tăng khả năng hấp thụ. Thông thường, trong quá trình hình thành kẽm chelate, kim loại kẽm được giữ bên trong lõi của một phân tử hữu cơ. Phân tử hữu cơ này được đặt tên là chất chelat. Phức hợp của chất chelat hóa kẽm là một sản phẩm ổn định, hòa tan trong nước, cơ thể chúng ta dễ dàng hấp thụ.
Sự khác biệt giữa Zinc Picolinate và Zinc Chelate là gì?
Zin picolinate và kẽm chelate là 2 loại thực phẩm bổ sung kẽm. Kẽm picolinat là một hợp chất vô cơ và muối kẽm của axit picolinic trong khi Kẽm chelate hoặc kẽm được chelat hóa là một dạng kẽm được liên kết với nhiều loại hợp chất hóa học. Sự khác biệt chính giữa kẽm picolinate và kẽm chelate là kẽm picolinate là một loại chất bổ sung kẽm được chelat hóa, trong khi kẽm chelate là một loại chất bổ sung kẽm trong đó kim loại kẽm được ẩn bên trong chất tạo chelat.
Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa kẽm picolinate và kẽm chelate ở dạng bảng.
Tóm tắt - Zinc Picolinate vs Zinc Chelate
Zinc picolinate và kẽm chelate là những chất bổ sung kẽm có hai dạng khác nhau. Kẽm là nguyên tố hóa học vi lượng phong phú thứ hai trong cơ thể con người. Nhưng một số người gặp khó khăn trong việc hấp thụ kim loại kẽm vì nó có trong chất bổ sung kẽm picolinate. Để làm được điều này, chúng ta cần một dạng kẽm được chelat hóa. Sự khác biệt chính giữa kẽm picolinate và kẽm chelate là kẽm picolinate là một loại chất bổ sung kẽm được chelat hóa, trong khi kẽm chelate là một loại chất bổ sung kẽm trong đó kim loại kẽm được ẩn bên trong chất tạo chelat.
