Sự khác biệt chính giữa đĩa rót và đĩa trải là một thể tích đã biết của mẫu được trải trên bề mặt của môi trường thạch trong đĩa trải, trong khi, trong đĩa rót, một thể tích đã biết của mẫu được trộn với agar rồi đổ ra đĩa. Khi so sánh độ chính xác của hai kỹ thuật này, đĩa đổ có độ chính xác cao hơn đĩa trải.
Phương pháp đếm đĩa tiêu chuẩn là một phương pháp dựa trên sự tăng trưởng để đếm số lượng vi sinh vật sống (đang phát triển / có thể nuôi trồng / có thể sống được) trong một mẫu. Đây là một phương pháp mạnh đang được sử dụng, trong nhiều lĩnh vực vi sinh để phân tích số lượng vi sinh vật sống. Các lĩnh vực như thực phẩm và sữa, y tế, môi trường, thủy sản và nông nghiệp, di truyền vi sinh vật, vi sinh phân tử, phát triển phương tiện tăng trưởng và Công nghệ sinh học (công nghệ lò phản ứng sinh học, lên men, xử lý chất thải / nước thải, v.v.) sử dụng kỹ thuật này. Hơn nữa, có hai cách chính để thực hiện đếm đĩa tiêu chuẩn: đó là, Kỹ thuật trải đĩa và Kỹ thuật đổ đĩa.
Đổ đĩa là gì?
Kỹ thuật đĩa đổ là một phương pháp vi sinh vật để liệt kê một số tế bào sống sót có trong mẫu. Điểm đặc biệt của phương pháp đĩa rót là một lượng mẫu đã biết trước được trộn với thạch và sau đó đổ vào đĩa.
Hình 01: Đĩa đổ
Các bước khác tương tự như kỹ thuật trải tấm được thảo luận trong phần tiếp theo. Bước tiếp theo sau khi đổ thạch đã trộn với mẫu là để cho đông đặc và ủ. Sau khi ủ, việc đếm số lượng khuẩn lạc còn sống là điều cần thiết để tính CFU cuối cùng cho 1 g hoặc 1 ml.
Spread Plate là gì?
Tấm trải là một kỹ thuật để liệt kê các ô có thể sống được trong một mẫu. Đối với kỹ thuật này, cần pha loãng nối tiếp đối với mẫu để đảm bảo rằng ít nhất một mẫu làm phát sinh số lượng khuẩn lạc đếm được. Quy trình ở đây là dùng pipet lấy một lượng dung dịch pha loãng đã định lên bề mặt của đĩa thạch và trải nhanh và đều trên bề mặt thạch bằng dụng cụ phết thủy tinh đã được châm cồn và để nguội. Thực hiện lặp lại là cần thiết để có được giá trị trung bình đáng tin cậy. Bước tiếp theo là làm khô các đĩa này trong một thời gian ngắn, sau đó đảo ngược và đặt chúng vào tủ ấm ở nhiệt độ thích hợp cho sự phát triển và trong thời gian ủ đã định.
Hình 02: Tấm trải
Sau khi ủ, kiểm tra các đĩa sẽ thấy sự phát triển. Ở một hoặc nhiều độ pha loãng, số lượng tế bào có trong chế phẩm (ví dụ: 100 hoặc 200μl) sẽ làm tăng từ 30 đến 300 khuẩn lạc rời rạc trên bề mặt thạch. Số lượng ít hơn 30 khuẩn lạc là không đáng tin cậy về mặt thống kê. Số lượng trên 300 rất khó thống kê và dễ bị sai sót.
Điểm giống nhau giữa đĩa đổ và đĩa trải là gì?
- Đĩa trải và đĩa đổ là hai kỹ thuật để thu được số lượng tế bào có thể tồn tại trong một mẫu.
- Cả hai đều là phương pháp chuyển tiếp.
- Lỗi lấy mẫu có thể xảy ra ở cả hai phương pháp.
- Hạn chế của điều kiện tăng trưởng ảnh hưởng đến kết quả của cả hai phương pháp.
- Lỗi kỹ thuật cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng của cả hai phương pháp.
- Mặc dù khả thi, hai phương pháp này không được sử dụng để phát triển vi khuẩn không thể nuôi cấy.
Sự khác biệt giữa tấm đổ và tấm trải là gì?
Đĩa đổ là một kỹ thuật vi sinh vật để thống kê một số tế bào sống sót trong một mẫu. Kỹ thuật tấm trải là một kỹ thuật khác để liệt kê các vi khuẩn phát triển trên bề mặt của môi trường. Trong kỹ thuật đĩa rót, quy trình là thêm mẫu lên bề mặt môi trường đã đông đặc trên đĩa rót. Tuy nhiên, trong kỹ thuật đĩa lạnh, quy trình là trộn mẫu với thạch nóng chảy và sau đó đổ vào đĩa.
Về độ chính xác của hai kỹ thuật này, đĩa đổ có độ chính xác cao hơn đĩa trải. Hơn nữa, không giống như trong một đĩa đổ, một máy trải thủy tinh được sử dụng để trải đều mẫu trên bề mặt trên một đĩa trải. Hơn nữa, sử dụng đĩa đổ, có thể liệt kê các vi khuẩn hiếu khí, vi khuẩn kỵ khí và vi khuẩn kỵ khí dễ nuôi. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng đĩa trải, chỉ có thể liệt kê các vi khuẩn hiếu khí. Hơn nữa, các đĩa thạch đông đặc là cần thiết để thực hiện đĩa trải trong khi môi trường thạch nóng chảy lỏng là cần thiết cho phương pháp rót.
Tóm tắt - Đổ Đĩa vs Đĩa Trải
Đĩa đổ và Đĩa trải là hai kỹ thuật trong vi sinh vật học để tạo điều kiện thuận lợi cho việc đếm các tế bào vi sinh vật trong một mẫu. Do đó, cả hai phương pháp đều dựa trên sự phát triển, đo lường các tế bào sống sót. Trong đĩa rót, một thể tích đã biết của mẫu được trộn với thạch nóng chảy và đổ vào đĩa. Trong suốt đĩa trải, một thể tích đã biết được trải trên bề mặt của môi trường thạch đã đông đặc. Đây là sự khác biệt giữa đĩa đổ và đĩa trải.
