Sự khác biệt chính giữa betaine và ylide là các nguyên tử chứa điện tích không phải lúc nào cũng ở cạnh nhau trong betaine, trong khi các nguyên tử mang điện này luôn ở gần nhau trong ylide.
Mặc dù cả betaine và ylide đều là những hợp chất hóa học có chứa các nguyên tử mang điện nhưng chúng không tương tự nhau. Nói cách khác, ylides không phải là betaines và betaines không phải là ylid.
Betaine là gì?
Betaine có thể được định nghĩa là một hợp chất axit amin biến đổi có chứa glycine với ba nhóm metyl. Nói chung, các nhóm metyl này có thể đóng vai trò là nhà tài trợ metyl trong một số quá trình trao đổi chất và cũng hữu ích trong việc điều trị các nguyên nhân di truyền hiếm gặp của chứng homocystin niệu. Chúng ta có thể viết tắt betaine là BET. Đây là một axit amin có lợi ích tiềm năng trong việc chống lại các bệnh tim, cải thiện thành phần cơ thể và giúp thúc đẩy tăng cơ và giảm mỡ.
Hình 01: Cấu trúc của Betaine
Betaine có thể được xác định là một hợp chất hóa học trung tính có nhóm chức cation tích điện dương (ví dụ: cation amoni bậc bốn, cation photphonium, v.v.) không mang nguyên tử hydro và cũng chứa nhóm chức mang điện tích âm (e, g, nhóm cacboxylat) thường không ở cạnh cation. Do đó, chúng tôi có thể xác định betaine là một loại zwitterion cụ thể.
Thông thường, trong các hệ thống sinh học, có các betaine tự nhiên đóng vai trò như các chất thẩm thấu hữu cơ. Các hợp chất này được tổng hợp bên trong cơ thể sinh vật hoặc được hấp thụ từ môi trường thông qua các tế bào. Việc hấp thụ các hợp chất này rất hữu ích trong việc bảo vệ chống lại căng thẳng thẩm thấu, hạn hán, độ mặn cao hoặc nhiệt độ cao.
Có những cách sử dụng khác nhau của betaine: sử dụng thương mại làm chất trung gian trong phản ứng Wittig (phosphonium betaine) như một thành phần trong chuỗi phản ứng polymerase, như một chất bổ sung cho thể hình, v.v.
Ylide là gì?
Ylide có thể được định nghĩa là một phân tử lưỡng cực trung tính bao gồm một nguyên tử mang điện tích âm chính thức được gắn trực tiếp vào một dị nguyên tử có điện tích dương chính thức. Loại hợp chất này có cả hai nguyên tử này với đầy đủ một octet electron. Các anion mang điện tích âm chính thức trong một ylide thường là một carbanion. Dị nguyên tử có điện tích dương chính thức thường là nitơ, phốt pho hoặc lưu huỳnh.
Hình 02: Cấu trúc Cộng hưởng của Hợp chất Ylide phốt pho
Cấu trúc của ylid có thể được mô tả như một cấu trúc hóa học trong đó hai nguyên tử liền kề được kết nối với nhau thông qua cả liên kết cộng hóa trị và liên kết ion. Thông thường, chúng ta có thể viết công thức hóa học là X + _Y-. Do đó, đây là những hợp chất 1, 2 lưỡng cực. Nó cũng là một phân lớp của zwitterin xuất hiện chủ yếu trong hóa học hữu cơ như là thuốc thử và chất trung gian phản ứng.
Các loại ylide bao gồm ylide dựa trên phốt pho, lưu huỳnh, oxy và nitơ. Ngoài ra, còn có các ylide halonium. Những hợp chất này có thể trải qua các phản ứng hóa học như chuyển hóa chu kỳ lưỡng cực, khử hydro với silan, tái sắp xếp Sigmatropic và tái sắp xếp đồng minh.
Sự khác biệt giữa Betaine và Ylide là gì?
Mặc dù cả betaine và ylides đều là những hợp chất hóa học có chứa các nguyên tử mang điện nhưng chúng không tương tự nhau. Sự khác biệt chính giữa betaine và ylide là các nguyên tử chứa điện tích không phải lúc nào cũng kề nhau trong betaine, trong khi các nguyên tử mang điện này luôn ở gần nhau trong ylid.
Bảng sau liệt kê sự khác biệt giữa betaine và ylide ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Betaine vs Ylide
Betaine là một hợp chất axit amin biến đổi có chứa glycine với ba nhóm metyl. Ylide là một phân tử lưỡng cực trung tính bao gồm một nguyên tử chính thức mang điện tích âm được gắn trực tiếp vào một dị nguyên tử có điện tích dương chính thức. Sự khác biệt chính giữa betaine và ylide là các nguyên tử chứa điện tích không phải lúc nào cũng kề nhau trong betaine, trong khi các nguyên tử mang điện này luôn ở gần nhau trong ylid.
