Sự khác biệt chính giữa quá trình axetyl hóa và quá trình acyl hóa là quá trình axetyl hóa bao gồm việc đưa nhóm axetyl vào một hợp chất hữu cơ, trong khi quá trình acyl hóa bao gồm việc đưa nhóm acyl vào một hợp chất hữu cơ.
Acetyl hóa và acyl hóa là những phản ứng tổng hợp hữu cơ quan trọng. Axetyl hóa là một phản ứng este hóa hữu cơ, trong khi acyl hóa là một phản ứng thay thế nhân thơm điện phân.
Acetylation là gì?
Acetyl hóa là một quá trình hóa học hữu cơ quan trọng liên quan đến việc đưa nhóm acetyl vào phân tử. Trong quá trình này, “Ac” biểu thị một nhóm axetyl và nó có công thức hóa học –C (O) CH3, trong đó một nguyên tử oxy được liên kết với nguyên tử cacbon thông qua một liên kết đôi, và một nhóm metyl được gắn với nguyên tử cacbon. Đây là một phản ứng thay thế. Nó còn được gọi là phản ứng thay thế vì trong phản ứng này, nhóm axetyl sẽ thay thế một nhóm chức đã có trong phân tử.
Thông thường, các nhóm acetyl có thể thay thế các nguyên tử hydro phản ứng có trong phân tử. Ví dụ, hydro trong nhóm –OH là hydro phản ứng. Cũng có thể thay thế nguyên tử hydro này bằng một nhóm acetyl. Sự thay thế này gây ra sự hình thành một este. Đó là vì sự thay thế này tạo thành liên kết –O-C (O) -O.
Hình 01: Acetyl hóa Axit Salicylic để tạo thành Aspirin
Quá trình acetyl hóa thường diễn ra trong protein. Quá trình này được gọi là quá trình acetyl hóa protein. Tại đây, quá trình acetyl hóa ở đầu N diễn ra thông qua việc thay thế một nguyên tử hydro của nhóm –NH2 của protein bằng một nhóm acetyl. Đây là một phản ứng do enzym xúc tác.
Acylation là gì?
Acylation là một quá trình hóa học bao gồm việc bổ sung một nhóm acyl vào một hợp chất hóa học. Trong quá trình này, chúng tôi đặt tên hợp chất cung cấp nhóm acyl là chất acyl hóa. Nhóm acyl có công thức hóa học R-C (=O) - trong đó R là aryl hoặc nhóm alkyl. Theo sản phẩm cuối cùng của quá trình acyl hóa, có hai quá trình acyl hóa chính là acyl hóa O và acyl hóa N.
Hình 02: Acyl hóa Benzen khi có sự hiện diện của Ethanoyl clorua
O acyl hóa là một loại quá trình acyl hóa trong đó sản phẩm cuối cùng chứa một nguyên tử oxy kết nối nhóm acyl với hợp chất phản ứng. Nói cách khác, có một nguyên tử oxy giữa nhóm acyl và gốc của hợp chất phản ứng. O acyl hóa là một loại phản ứng thay thế acyl nucleophin.
N acyl hóa là một loại acyl hóa trong đó sản phẩm cuối cùng chứa một nguyên tử nitơ, kết nối nhóm acyl với hợp chất phản ứng. Nói cách khác, có một nguyên tử nitơ giữa nhóm acyl và gốc của hợp chất phản ứng.
Sự khác biệt giữa Acetylation và Acylation là gì?
Acetyl hóa và acyl hóa là những phản ứng tổng hợp hữu cơ quan trọng. Sự khác biệt chính giữa axetyl hóa và acyl hóa là quá trình axetyl hóa liên quan đến việc đưa nhóm axetyl vào hợp chất hữu cơ, trong khi quá trình acyl hóa bao gồm việc đưa nhóm acyl vào hợp chất hữu cơ. Hơn nữa, quá trình axetyl hóa là một phản ứng este hóa hữu cơ, nhưng quá trình acyl hóa là một sự thay thế nhân thơm điện phân.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa acetyl hóa và acyl hóa ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Acetylation vs Acylation
Tóm lại, acetyl hóa và acyl hóa là những phản ứng tổng hợp hữu cơ quan trọng. Tuy nhiên, sự khác biệt cơ bản giữa quá trình axetyl hóa và quá trình acyl hóa là quá trình axetyl hóa bao gồm việc đưa nhóm axetyl vào một hợp chất hữu cơ, trong khi quá trình acyl hóa bao gồm việc đưa nhóm acyl vào một hợp chất hữu cơ.
