Sự khác biệt chính giữa arginine và AAKG là arginine là một axit amin bán thiết yếu tự nhiên được tổng hợp bên trong cơ thể của một người khỏe mạnh, trong khi AAKG là một chất bổ sung chế độ ăn uống được tạo ra về mặt hóa học bằng cách phản ứng L-arginine và alpha-glutarate với nhau dưới điều kiện thuận lợi điều kiện.
Arginine là một axit amin alpha rất hữu ích trong quá trình sinh tổng hợp protein. Về mặt cấu trúc, nó chứa một nhóm α amino, một axit α-cacboxylic và một mạch bên có mạch thẳng 3 cacbon béo kết thúc bằng một nhóm guanidino. Trong cơ thể con người, nó được tổng hợp tự nhiên bởi citrulline và proline (L-arginine). Về mặt hóa học, nó được tạo ra như một hợp chất để điều trị gan và bổ sung chế độ ăn uống bằng cách pha trộn với các chất khác: arginine glutamate và AAKG.
Arginine là gì?
Arginine, còn được gọi là L-arginine, là một axit amin bán thiết yếu tự nhiên. Cơ thể khỏe mạnh sẽ tạo ra axit amin này. Arginine lần đầu tiên được phân lập bởi nhà hóa học người Đức Ernst Schulze và trợ lý của ông Ernst Steiger vào năm 1866 từ cây giống lupin vàng. Nó chứa một nhóm α amino, một axit α-cacboxylic và một chuỗi bên. Các codon di truyền như CGU, CGC, CGA, CGG, AGA và AGG chứa thông tin di truyền để mã hóa arginine. Hơn nữa, nó hoạt động như một tiền chất cho quá trình sinh tổng hợp oxit nitric.
Hình 01: Arginine
Arginine được phân loại là một axit amin thiết yếu bán thiết yếu hoặc có điều kiện. Điều này phụ thuộc vào giai đoạn phát triển và tình trạng sức khỏe của từng cá nhân. Trẻ sinh non có thể tạo ra arginine bên trong, giúp tạo ra axit amin này về mặt dinh dưỡng cần thiết cho chúng. Hơn nữa, hầu hết những người khỏe mạnh không cần bổ sung arginine vì nó là thành phần chính của tất cả các loại thực phẩm chứa protein và cũng có thể được tổng hợp trong cơ thể họ từ glutamine thông qua citrulline.
AAKG là gì?
AAKG là thực phẩm chức năng được tạo ra về mặt hóa học bằng cách phản ứng L-arginine và alpha-glutarate với nhau trong điều kiện thuận lợi. Nó cũng được định nghĩa là muối của arginine và axit ketoglutaric. AAKG là một loại thực phẩm chức năng phức hợp. Thông thường, nó được sử dụng để tăng lưu lượng máu, cung cấp oxy đến cơ bắp, phát triển cơ bắp và sức bền của các vận động viên. Hơn nữa, AAKG cũng thường được tiêu thụ cho mục đích tăng cơ. Do đó, nó được bán trên thị trường như một chất bổ sung thể hình. Tuy nhiên, các nghiên cứu được đánh giá ngang hàng đã phát hiện ra rằng không có sự gia tăng tổng hợp protein cơ hoặc cải thiện sức mạnh cơ bằng cách sử dụng AAKG như một chất bổ sung chế độ ăn uống.
Một trong những ưu điểm của AAKG là nó giải phóng đều đặn arginine vào máu. AAKG cũng có thể làm giảm sự mất arginine trong quá trình tiêu hóa. Hơn nữa, AAKG giúp kiểm soát lưu lượng arginine trong máu dễ dàng hơn arginine nguyên chất.
Điểm tương đồng giữa Arginine và AAKG là gì?
- Arginine và AAKG là các axit amin.
- Chúng chứa L-arginine.
- Cả hai đều có thể tạo ra oxit nitric trong cơ thể, giúp mở rộng mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.
- Chúng thực hiện các chức năng hữu ích trong cơ thể con người.
Sự khác biệt giữa Arginine và AAKG là gì?
Arginine là một axit amin bán thiết yếu tự nhiên được tổng hợp bên trong cơ thể của một người khỏe mạnh, trong khi AAKG là một chất bổ sung chế độ ăn uống được tạo ra về mặt hóa học bằng cách phản ứng L-arginine và alpha-glutarate với nhau trong những điều kiện thuận lợi. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa arginine và AAKG. Hơn nữa, arginine là một axit amin thiết yếu bán thiết yếu hoặc có điều kiện. Mặt khác, AAKG là muối của arginine và axit ketoglutaric.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày sự khác biệt giữa arginine và AAKG ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Arginine vs AAKG
Arginine và AAKG đều chứa L-arginine. Chúng được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Arginine là một axit amin bán thiết yếu tự nhiên được tổng hợp bên trong cơ thể của một người khỏe mạnh, trong khi AAKG là một chất bổ sung chế độ ăn uống được tạo ra về mặt hóa học bằng cách phản ứng L-arginine và alpha-glutarate với nhau trong những điều kiện thuận lợi. Vì vậy, phần này tóm tắt sự khác biệt giữa arginine và AAKG.
