Sự khác biệt chính giữa natri hexametaphotphat và natri polyphotphat là natri hexametaphotphat là một dạng natri metaphosphat dài sáu chuỗi cụ thể, trong khi natri polyphotphat là một thuật ngữ được sử dụng để gọi tên tất cả các đơn vị natri photphat có bốn hoặc nhiều hơn photphat đơn vị.
Thuật ngữ natri hexametaphotphat và natri polyphotphat dùng để chỉ các chất có nguồn gốc từ muối natri photphat. Đây thường là những phân tử lớn với công thức hóa học phức tạp.
Sodium Hexametaphosphate là gì?
Natri hexametaphotphat là một muối vô cơ có công thức hóa học Na6[(PO3)6]. Về mặt thương mại, nó thường xảy ra dưới dạng hỗn hợp các hoán dụ có dạng hexamer. Chính xác hơn, loại hỗn hợp này có thể được đặt tên là natri polymetaphosphat. Chất này xảy ra dưới dạng chất rắn màu trắng hòa tan trong nước.
Hình 01: Cấu trúc hóa học của Sodium Hexametaphosphate
Các tên khác mà chúng ta có thể sử dụng để đặt tên cho chất này bao gồm Calgon S, natri thủy tinh, muối Graham’s, axit metaphotphoric,… Khối lượng mol của hợp chất này là 611,77 g / mol. Nó xuất hiện dưới dạng tinh thể màu trắng và không mùi. Mặc dù nó tan trong nước, không tan trong dung môi hữu cơ.
Có nhiều cách sử dụng khác nhau của sodium hexametaphosphate, bao gồm việc sử dụng nó như một chất cô lập, như một chất phụ gia thực phẩm trong ngành công nghiệp thực phẩm, như một chất làm mềm nước và như một chất tẩy rửa. Một công dụng quan trọng khác của chất này là sử dụng nó như một chất khử keo tụ trong sản xuất các hạt gốm làm từ đất sét. Hơn nữa, chúng ta có thể sử dụng nó như một chất phân tán để phân hủy đất sét và các loại đất khác trong đánh giá kết cấu đất.
Chất này có thể được điều chế bằng cách đun nóng monosodium orthophosphate để tạo thành natri axit pyrophosphat, sau đó được đun nóng để thu được natri hexametaphosphat tương ứng.
Sodium Polyphosphate là gì?
Natri polyphotphat là một loại natri photphat và muối của ion natri và photphat. Loại muối này được tạo thành khi đun nóng hỗn hợp NaH2PO4 và Na2HPO4. Điều này gây ra phản ứng ngưng tụ. Sau đó, polyphosphate cụ thể được tạo ra tùy thuộc vào các chi tiết của quá trình nung và ủ.
Một dẫn xuất phổ biến của natri polyphosphat là muối Glassy Graham. Nó là một chất polyphotphat mạch thẳng có công thức hóa học NaO (NaPO3) Na2Có một số polyphotphat có trọng lượng phân tử cao kết tinh, bao gồm muối Kurrol và Muối của Maddrell.
Sự khác biệt giữa Sodium Hexametaphosphate và Sodium Polyphosphate là gì?
Natri hexametaphotphat và natri polyphotphat là những chất có nguồn gốc từ muối natri photphat. Đây thường là những phân tử lớn với công thức hóa học phức tạp. Sự khác biệt cơ bản giữa natri hexametaphotphat và natri polyphotphat là natri hexametaphotphat là một dạng natri Methotphat có độ dài sáu chuỗi cụ thể, trong khi natri polyphotphat là một thuật ngữ dùng để gọi tên tất cả các đơn vị natri photphat có bốn đơn vị photphat trở lên.
Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa natri hexametaphotphat và natri polyphotphat ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Sodium Hexametaphosphate và Sodium Polyphosphate
Natri hexametaphotphat là một muối vô cơ có công thức hóa học Na6[(PO3)6]. Natri polyphosphat là một loại natri photphat và muối của ion natri và photphat. Sự khác biệt cơ bản giữa natri hexametaphotphat và natri polyphotphat là natri hexametaphotphat là một dạng natri Methotphat dài sáu chuỗi cụ thể, trong khi natri polyphotphat là một thuật ngữ dùng để gọi tên tất cả các đơn vị natri photphat có bốn đơn vị photphat trở lên.
