Holstein vs Brown Swiss
Holstein và Brown Swiss là hai trong số những giống gia súc phổ biến nhất. Có hơn 800 giống bò trên khắp thế giới nhưng người ta luôn quan tâm đến những giống bò cho sản lượng sữa cao. Về mặt này, Holstein và Brown Swiss đứng đầu danh sách vì hai giống chó này là một trong những giống chó sản xuất sữa cao nhất trên thế giới. Cả hai giống chó này đều có nguồn gốc từ Châu Âu và rất được các nhà chăn nuôi cũng như các chủ cơ sở chăn nuôi bò sữa ưa chuộng.
Holstein
Giống gia súc này được phát triển ở Hà Lan và ngày nay được coi là loại gia súc cho sản lượng sữa cao nhất trên thế giới. Nó là một loài động vật lớn có các đốm trắng và đen trên khắp cơ thể. Chủ yếu được tìm thấy dưới dạng đen hoặc trắng, đôi khi Holstein cũng có thể có màu đỏ hoặc nâu. Một người lớn trung bình nặng khoảng 580 kg.
Nâu Thụy Sĩ
Brown Swiss có nguồn gốc từ dãy núi Alps ở Thụy Sĩ. Vốn được nuôi trong môi trường khí hậu khắc nghiệt nên giống chó này có khả năng thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau. Giống chó này có kích thước lớn và đôi tai có lông lớn. Giống chó này rất dễ nuôi và không có yêu cầu đặc biệt. Ngày nay, nó được coi là giống thứ 2 trong số tất cả các giống về sản lượng sữa, sau Holstein.
Sự khác biệt giữa Holstein và Brown Swiss
Nói về sự khác biệt, Holstein có kích thước lớn hơn một chút so với Brown Swiss và do đó cũng có trọng lượng lớn hơn. Có sự khác biệt về màu sắc. Trong khi Holstein chủ yếu có màu đen hoặc trắng với những đốm đen và trắng trên cơ thể, thì Brown Swiss có màu sáng, chủ yếu là màu nâu nhạt hoặc thậm chí là màu bạc. Một sự khác biệt về thể chất khác là ở đôi tai của chúng với Brown Swiss có đôi tai đầy lông được nuôi trên núi. Về sản lượng sữa, Holsteins đánh giá cao hơn Brown Swiss vì sản lượng sữa trung bình của họ là khoảng 23000 kg mỗi năm so với 20000 kg mỗi năm của Brown Swiss.
Về chất béo bơ, Brown Swiss có giá tốt hơn với hàm lượng chất béo bơ là 4% và 3,5% protein trong sữa, trong khi Holstein có hàm lượng chất béo bơ thấp hơn ở mức 3,7%. Có một sự khác biệt đáng chú ý trong bản chất của hai giống chó. Trong khi Brown Swiss rất ngoan ngoãn và thân thiện, Holstein lại khá nhạy cảm và cần được chủ chăm sóc nhiều hơn.
