Liquid vs Solution
Tất cả chúng ta đều biết về chất lỏng là ví dụ về một trong ba giai đoạn tồn tại của vật chất (plasma là giai đoạn thứ tư). Chất lỏng được đặc trưng bởi khả năng chảy và khả năng có hình dạng của vật chứa mà chúng được đặt trong đó. Nước là ví dụ tốt nhất về chất lỏng và cả các dung dịch là một phân loại phụ của chất lỏng. Một dung dịch được hình thành khi một thứ gì đó được thêm vào hoặc hòa tan trong chất lỏng. Bạn tạo ra dung dịch khi thêm muối hoặc đường vào cốc nước. Bạn có biết sự khác biệt giữa chất lỏng và dung dịch có vẻ giống bạn không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này.
Miễn là chất lỏng được tạo thành từ một chất duy nhất, nó vẫn nguyên chất và được gọi là chất lỏng. Khi một cái gì đó được thêm vào nó, nó sẽ trở thành một giải pháp. Một dung dịch được định nghĩa là một hỗn hợp đồng nhất của các chất có thành phần thay đổi. Khi bạn thêm một số đường vào nước, nước có tỷ lệ lớn hơn đường và được gọi là dung môi trong khi đường có tỷ lệ nhỏ hơn được gọi là chất hòa tan. Người ta có thể thêm nhiều chất tan trong một dung dịch giống như có thể thêm muối vào cùng một dung dịch nước và đường. Người ta có thể nhận được một dung dịch vì tính chất của các chất tan là hòa tan trong nước. Trong khi có những hỗn hợp không đồng nhất (như bê tông với các thành phần không được phân bố đồng đều trong hỗn hợp) thì các giải pháp vẫn đồng nhất vì chúng có thành phần và tính chất đồng nhất.
Có nhiều tính chất khác của các dung dịch ngoài tính đồng nhất. Các thành phần của dung dịch không tự phân tách và đi qua các bộ lọc mịn thậm chí không thay đổi. Nếu bạn thêm một ít đường vào cốc nước và thậm chí không khuấy nước, đường sẽ từ từ tan trong nước và chiếm các khoảng trống giữa các phân tử trong nước. Quá trình hòa tan các chất tan trong dung môi này tương tự như quá trình khuếch tán trong chất khí.
Có nhiều loại dung dịch khác nhau và nếu bạn nghĩ rằng dung dịch chỉ chứa chất rắn trong chất lỏng, hãy suy nghĩ lại. Ngoài ra còn có các dung dịch của các chất lỏng khác nhau, ngoài các dung dịch được tạo thành từ cả ba chất rắn, lỏng và khí. Chúng ta nhận thức rõ hơn về dung dịch của chất rắn trong chất lỏng và chất lỏng và chất lỏng. Nhưng bầu khí quyển là một ví dụ rất đẹp về một giải pháp khí trong đó nitơ là dung môi trong khi các khí quan trọng khác như oxy, carbon dioxide, neon, argon, v.v. ở dạng vết và hơi nước cũng hòa vào.
Dung dịch được gọi là đậm đặc hoặc loãng tùy thuộc vào phần trăm chất tan trong đó. Có một tính chất khác được gọi là tính tan cho biết có bao nhiêu chất tan có thể được hòa tan trong một chất lỏng. Bạn có thể tiếp tục thêm muối hoặc đường vào cốc nước nhưng sẽ có lúc dung dịch trở nên bão hòa và không thể thêm chất tan vào dung dịch.
Sự khác biệt giữa Chất lỏng và Dung dịch
• Mặc dù dung dịch của một chất rắn trong một chất lỏng hoặc hai chất lỏng trông giống như một chất lỏng, nhưng có sự khác biệt giữa một chất lỏng tinh khiết và một dung dịch.
• Chất lỏng được tạo thành từ một loại phân tử trong khi dung dịch được tạo thành từ hai hoặc nhiều loại phân tử
• Dung dịch cũng là một loại chất lỏng mặc dù nó không phải là chất lỏng tinh khiết
• Chất lỏng nguyên chất là trạng thái vật chất trong khi dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của các chất ở thể lỏng
• Tất cả các tính chất cơ bản của chất lỏng (như điểm sôi, điểm nóng chảy, áp suất hơi, v.v.) thay đổi khi nó trở thành dung dịch
