Canxi Gluconat và Canxi Clorua
Canxi là nguyên tố thứ 20 trong bảng tuần hoàn. Nó nằm trong nhóm kim loại kiềm thổ và ở chu kì 4thứ. Canxi được mô tả là Ca. Canxi là một trong những phân tử phong phú nhất trên trái đất. Nó là một yếu tố cần thiết ở cấp độ vĩ mô đối với thực vật và động vật. Nó là kim loại phong phú nhất ở hầu hết các loài động vật vì canxi chiếm trong xương. Nó rất cần thiết cho các quá trình truyền tín hiệu của tế bào. Vì vậy, canxi rất quan trọng đối với sự sinh trưởng và phát triển của sinh vật. Các sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chứa một lượng canxi đáng kể. Vì vậy, chúng là nguồn thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn uống.
Canxi Gluconate
Muối canxi của axit gluconic được gọi là canxi gluconat. Nhóm axit cacboxylic của axit gluconic phản ứng với canxi cacbonat hoặc vôi để tạo ra muối này. Vì canxi mang điện tích +2, hai phân tử axit gluconic tương tác với một ion canxi. Nó có cấu trúc như sau.
Vì canxi là một yếu tố cần thiết cho cơ thể chúng ta, nên việc cung cấp canxi cần được duy trì. Sự thay đổi nồng độ canxi có thể gây ra nhiều bệnh cho con người. Canxi gluconat là một dạng cung cấp canxi vào cơ thể chúng ta. Canxi gluconat chủ yếu được sử dụng để điều trị những người có mức canxi trong máu thấp (hạ đường huyết), nguyên nhân là do chế độ ăn uống của họ ít canxi. Khi lượng canxi trong máu thấp, nó có thể dẫn đến các bệnh lý khác như loãng xương, còi xương, suy tuyến cận giáp, v.v. Ngoài các phương pháp điều trị mức canxi thấp, canxi gluconat cũng được sử dụng để giảm thiểu tác động của quá liều magie sulfat. Magnesium sulfate được dùng cho phụ nữ mang thai và nếu dùng quá nhiều có thể gây độc. Canxi glucose là liều thuốc giải độc được đưa ra để khắc phục tình trạng nhiễm độc này. Hơn nữa, canxi gluconat được sử dụng để điều trị bỏng do axit flohydric. Vì các ion canxi liên kết lỏng lẻo với các phân tử nên nó dễ dàng được phân phối đến các tế bào. Hơn nữa, nó hòa tan tốt trong nước và do đó, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Đây được dùng như một chất bổ sung chế độ ăn uống, và nó có dạng viên nén và ở dạng lỏng. Mặc dù hiếm khi được báo cáo, canxi gluconat có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng như đau dạ dày, buồn nôn, táo bón,… Khi dùng kali gluconat, có một số hạn chế. Ví dụ, những người bị bệnh thận, bệnh tim, bệnh ở tuyến tụy, bệnh sarcoidosis và khó hấp thụ dinh dưỡng từ thực phẩm nên tham khảo lời khuyên từ bác sĩ trước khi sử dụng thuốc này.
Canxi Clorua
Canxi clorua được hiển thị là CaCl2Đây là muối của ion canxi và ion clorua. Clorua canxi hòa tan nhiều trong nước và nó hoạt động như một chất cho canxi. Canxi clorua được điều chế công nghiệp, sử dụng quy trình Solvay, nhưng nó cũng có thể được điều chế trực tiếp từ đá vôi. Nó là một chất rắn màu trắng ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, clorua canxi có tính hút ẩm; do đó, khi tiếp xúc với khí quyển, nó nhanh chóng hút ẩm. Do đó, nó được sử dụng làm chất hút ẩm trong các phòng thí nghiệm để loại bỏ hơi ẩm từ vật liệu. Do tính chất hút ẩm của nó, canxi clorua nên được bảo quản trong các vật chứa kín không khí kín để giữ trong điều kiện khan. Clorua vôi được sử dụng để điều trị hạ canxi máu. Trong trường hợp này, canxi clorua được tiêm vào tĩnh mạch. Nó cũng được sử dụng để say magiê. Hơn nữa, nó được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm và cho nhiều mục đích khác.
Sự khác biệt giữa Canxi Gluconat và Canxi Clorua là gì?
• Trong canxi gluconat, ion canxi được liên kết với một anion hữu cơ. Trong canxi clorua, anion là vô cơ.
• Phân tử canxi gluconat lớn hơn và có trọng lượng phân tử cao hơn so với canxi clorua.
• Nếu sử dụng dung dịch 10% từ cả hai, lượng canxi thu được từ canxi clorua cao hơn lượng canxi từ canxi gluconat.
