Dầu hạt lanh vs Dầu cá
Sự khác biệt chính giữa dầu hạt lanh và dầu cá là trong thành phần của chúng. Tuy nhiên, sự thật là cả dầu hạt lanh và dầu cá đều chứa một lượng lớn axit béo omega-3. Cả dầu hạt lanh và dầu cá đều được mọi người sử dụng vì chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cả hai đều có đầy đủ chất dinh dưỡng. Như đã đề cập trước đây, điểm đặc biệt của chúng là sự hiện diện của axit béo omega-3. Dầu hạt lanh và dầu cá được lấy từ nhiều nguồn khác nhau. Có nhiều cách khác nhau để bạn có thể tiêu thụ dầu hạt lanh và dầu cá. Tất cả những thông tin này sẽ được thảo luận trong bài viết này. Khi những sự thật đó được làm sáng tỏ, bạn sẽ có một ý tưởng rõ ràng về sự khác biệt giữa dầu hạt lanh và dầu cá.
Dầu cá là gì?
Dầu cá có thể thu được bằng cách ăn cá trực tiếp hoặc tiêu thụ các chất bổ sung dầu cá. Dầu cá được thu thập từ các mô của cá dầu. Vì vậy, nếu bạn đang có kế hoạch thu được dầu cá bằng cách ăn cá, bạn nên biết những loại cá thường có dầu cá. Các loại cá như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá xanh, cá tầm, cá mòi và cá trích được cho là có nhiều axit béo omega-3 trong dầu cá. Nếu bạn định dùng dầu cá bằng cách tiêu thụ các chất bổ sung dầu cá thì bạn cũng nên biết một số thông tin về chúng. Thông thường, các chất bổ sung dầu cá được làm từ gan cá voi hoặc hải cẩu hoặc cá hồi, cá tuyết, cá ngừ, cá bơn, cá trích, gan cá thu.
Khi nói đến giá trị dinh dưỡng của dầu cá, đây là những gì có thể quan sát được. Dầu cá có hai loại axit béo omega-3. Đó là Axit Eicosapentanoic (EPA) và Axit Docosahexaenoic (DHA). Vì dầu cá có nguồn gốc từ cá, nên người ta nói rằng dầu cá không có hàm lượng chất xơ. Dầu cá được cho là có những lợi ích như giảm chất béo trung tính và huyết áp. Nó cũng được cho là có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó cũng có thể làm giảm chứng viêm mãn tính.
Dầu hạt lanh là gì?
Dầu hạt lanh được làm từ hạt của cây lanh. Vì vậy, để tạo ra dầu, những hạt lanh này được xay hoặc nghiền nhỏ. Các nhà sản xuất thu được dầu hạt lanh bằng cách ép hạt lanh đã chín, sấy khô. Bạn có thể dùng hạt lanh bằng cách trộn với thức ăn. Tuy nhiên, quá nhiều dầu hạt lanh cũng không tốt vì quá nhiều chất dinh dưỡng sẽ không tốt cho sức khỏe.
Nói về các chất dinh dưỡng, dầu hạt lanh có Omega-3 và 6 trong đó. Trên thực tế, dầu hạt lanh có hàm lượng Omega-3 nhiều hơn dầu cá. Khi nói đến dầu Hạt lanh, vì nó có nguồn gốc từ cây lanh, nó có axit béo omega-3 ở dạng axit alpha-linolenic (ALA). Nó chứa khoảng 50-60 phần trăm loại axit béo này. Tuy nhiên, cơ thể của chúng ta được cấu tạo theo cách mà việc chuyển đổi ALA này thành omega-3 có trong dầu cá không hiệu quả lắm. Vì vậy, ALA từ dầu hạt lanh có thể không mang lại lợi ích tương tự như EPA và DHA có trong dầu cá.
Dầu hạt lanh có hàm lượng chất xơ trong đó. Nếu bạn muốn bao gồm nhiều dầu hạt lanh hơn trong chế độ ăn uống của mình thì hãy đảm bảo bao gồm các nguồn cá nước ngọt để các yếu tố EPA và DHA cũng được quan tâm.
Lợi ích của dầu Hạt lanh là có ALA, có thể được chuyển đổi thành EPA và DHA (mặc dù nó không phải là một quá trình hiệu quả). Đồng thời, dầu hạt lanh được cho là có tác dụng chống ung thư.
Sự khác biệt giữa Dầu hạt lanh và Dầu cá là gì?
• Dầu cá được lấy từ mô động vật trong khi dầu hạt lanh được lấy từ cây lanh.
• Dầu cá được kê đơn như một phương thuốc chữa bệnh tiêu hóa trong khi dầu hạt lanh rất khó tiêu hóa.
• Dầu cá có axit béo EPA và DHA. Các axit béo trong dầu hạt lanh có ALA, mà cơ thể có thể chuyển đổi thành EPA và DHA.
• Dầu hạt lanh có hàm lượng Omega-3 nhiều hơn dầu cá.
• Dầu hạt lanh ngoài Omega-3 còn có 6 trong đó.
• Dầu hạt lanh có hàm lượng chất xơ trong đó không có trong dầu cá.
Một số người cho rằng có lợi ích giảm cân trong dầu hạt lanh và dầu cá. Nhưng, không có bằng chứng dựa trên nghiên cứu để khẳng định điều đó. Một số người tin rằng dầu cá và dầu hạt lanh giúp giảm cân. Nói một cách chính xác, chúng không được chứng minh là có thể hỗ trợ giảm cân. Trên thực tế, dầu cá chứa 100 calo mỗi thìa trà.
Để bổ sung, bạn có thể dùng Krill oil với dầu hạt lanh vì dầu Krill được cho là một nguồn cung cấp EPA và DHA tốt. Điều này là do thực tế là dầu hạt lanh chỉ cung cấp axit Alpha linolenic và do đó một nguồn EPA và DHA tốt cũng cần thiết cho việc duy trì sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể ăn các sản phẩm cá có EPA và DHA và đảm bảo bạn nhận được ALA bằng cách bao gồm cả dầu Hạt lanh trong chế độ ăn uống của bạn.
