Sự khác biệt chính giữa sợi nấm và sợi nấm là sợi nấm là cấu trúc giống như sợi dài phân nhánh của nấm đa bào trong khi sợi nấm là tập hợp các sợi nấm tạo nên nấm.
Nấm là sinh vật dị dưỡng nhân thực có thành tế bào cấu tạo từ kitin. Vì những đặc điểm đặc trưng này, chúng ở trong một Vương quốc riêng biệt được gọi là Vương quốc Fungi. Tương tự như động vật, các loài nấm cũng sở hữu các enzym tiêu hóa. Tuy nhiên, không giống như động vật, chúng tiêu hóa thức ăn ngoại bào, bên ngoài tế bào của chúng. Nhiều loài nấm không gây hại, nhưng một số ít có khả năng gây bệnh cho cả động vật và thực vật. Ngoài ra, nấm rất quan trọng về mặt công nghiệp trong một loạt các quy trình như sản xuất bia, lên men, nướng bánh, sản xuất kháng sinh, sản xuất axit xitric, sản xuất enzym, v.v. Chúng có thể là đơn bào hoặc đa bào.
Sợi nấm là gì?
Sợi nấm (số ít - sợi nấm) là các tế bào nấm sắp xếp theo kiểu cuối cùng để tạo thành các sợi nhỏ như sợi chỉ. Sợi nấm thể hiện cấu trúc sinh dưỡng của nấm. Nấm phát triển bằng cách thêm các tế bào mới vào đầu sợi nấm. Tế bào của sợi nấm có vách tế bào mỏng cấu tạo từ kitin. Cấu trúc và hình thái của sợi nấm thay đổi theo nhóm nấm. Một số nhóm nấm có vách ngăn, hoặc vách ngăn giữa các tế bào của sợi nấm (nấm vách ngăn), trong khi một số thì không (nấm aseptate). Hơn nữa, có các lỗ rỗng ở các bức tường chéo, cho phép vật chất lưu thông giữa các tế bào, cho phép chia sẻ nước và chất dinh dưỡng được hấp thụ từ một phần của sợi nấm với các vùng khác của cơ thể nấm.
Hình 01: Sợi nấm
Nấm men, là nấm đơn bào, có thể hình thành các sợi giả bằng cách gắn liền với các tế bào đang chớm nở. Tuy nhiên, những sợi nấm giả này không có thành tế bào song song, không giống như sợi nấm thật.
Mycelium là gì?
Sợi nấm là khối lượng sợi nấm hoặc tập hợp các sợi nấm tạo nên cơ thể của một loại nấm đa bào. Các nhóm nấm khác nhau có hệ sợi nấm khác nhau. Sợi nấm cho phép nấm sinh sản hữu tính hoặc vô tính.
Hình 02: Sợi nấm của Pleurotus ostreatus
Nấm đa bào về cơ bản được phân loại dựa trên các đặc điểm của sợi nấm như có vách ngăn / aseptate, cấu tạo, kiểu phát triển, chất tiết, bản chất phân nhánh / không phân nhánh, màu sắc, v.v. Ví dụ: ascomycetes, deuteromycetes và basidiomycetes có sợi nấm vách ngăn phân nhánh, trong khi zygomycetes có sợi nấm nhánh.
Điểm giống nhau giữa sợi nấm và sợi nấm là gì?
- Tổng số sợi nấm tạo nên cơ thể của một loại nấm được gọi là sợi nấm.
- Sợi nấm và sợi nấm đều xuất hiện dưới dạng cấu trúc giống như sợi chỉ có thể nhìn thấy bằng mắt thường của chúng ta.
- Hơn nữa, cả hai cấu trúc đều thuộc về nấm sợi đa bào.
- Chúng đại diện cho cơ thể sinh dưỡng của một loại nấm.
- Chúng có thành tế bào được tạo thành từ kitin.
- Hơn nữa, chúng sở hữu các tế bào nhân chuẩn.
- Cả hai cấu trúc đều có thể phát triển bằng cách thêm các tế bào mới.
- Hơn nữa, chúng có thể tách rời hoặc tách rời.
Sự khác biệt giữa sợi nấm và sợi nấm là gì?
Sợi nấm là những cấu trúc giống như sợi chỉ dài bao gồm các tế bào nấm trong khi sợi nấm là tổng khối lượng sợi nấm của một loại nấm. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa sợi nấm và sợi nấm.
Tóm tắt - Hyphae vs Mycelium
Sợi nấm là cấu trúc dạng sợi dài hoặc dạng sợi của nấm. Chúng đại diện cho các cấu trúc sinh dưỡng của nấm. Mặt khác, Mycelium là tập hợp các sợi nấm của một loại nấm. Đây là điểm khác biệt cơ bản giữa sợi nấm và sợi nấm. Cả sợi nấm và sợi nấm đều có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Ở nhiều loại nấm, cả hai loại nấm đều phân nhánh và bao gồm nhiều sợi dài giống như cấu trúc.
