Sự khác biệt chính giữa chất lỏng thixotropic và chất dẻo giả là độ nhớt của chất lỏng thixotropic giảm khi tác dụng một lực trong khi độ nhớt của chất lỏng giả dẻo tăng lên khi tác dụng một lực.
Chất lỏng là những chất lỏng hoặc khí có độ nhớt. Chúng ta có thể chia chất lỏng thành hai loại dựa trên độ nhớt là chất lỏng thixotropic và chất lỏng lưu biến. Cả hai đều là chất lỏng phi Newton. Ngoài ra, có hai dạng chất lỏng khác là Bingham và chất lỏng giả dẻo, dựa trên các đặc tính. Tuy nhiên, bài viết này chủ yếu tập trung vào sự khác biệt giữa chất lỏng thixotropic và chất lỏng giả dẻo.
Thixotropic là gì?
Chất lỏng đẳng hướng là chất lỏng hoặc chất khí có độ nhớt giảm khi áp dụng ứng suất trong một khoảng thời gian đã biết. Do đó, nó có thể được định nghĩa là một hành vi giả dẻo phụ thuộc vào thời gian. Ngược lại, hành vi của chất lỏng lưu biến có thể được mô tả như một hành vi của chất pha loãng phụ thuộc vào thời gian. Hơn nữa, chất lỏng thixotropic cũng cho thấy một hành vi ứng suất-biến dạng không tuyến tính. Do đó, chất lỏng chịu ứng suất cắt càng lâu thì độ nhớt của chất lỏng càng giảm. Nói cách khác, những chất lỏng này cần thời gian để đạt được trạng thái cân bằng độ nhớt khi có sự thay đổi tốc độ cắt.
Một số ví dụ phổ biến về chất lỏng thixotropic bao gồm tế bào chất của tế bào, chất lỏng hoạt dịch, một số loại mật ong, một số loại đất sét, bột nhão hàn trong điện tử, chất lỏng khóa chỉ, gelatin, kẹo cao su xanthan, v.v.
Pseudoplastic là gì?
Chất lỏng dẻo là chất lỏng hoặc khí có độ nhớt tăng khi tác dụng của một lực. Loại chất lỏng đối lập với chất dẻo giả là chất lỏng Bingham. Nó là chất lỏng phụ thuộc vào thời gian vì ứng suất cắt tác dụng lên chất lỏng trong một khoảng thời gian cụ thể được lấy để xác định sự thay đổi độ nhớt.
Hình 01: Tương cà là một ví dụ về chất lỏng giả nhựa
Một ví dụ phổ biến về chất giả dẻo là sự huyền phù của bột ngô trong nước. Ở đây, nồng độ của bột bắp phải bằng với nồng độ của nước. Khi không có lực tác dụng, hệ thống treo này hoạt động tương tự như nước. Nhưng, khi ứng suất cắt tác dụng lên chất lỏng, nó sẽ đông đặc lại. Các ví dụ phổ biến khác bao gồm sơn và tương cà.
Sự khác biệt giữa Thixotropic và Pseudoplastic là gì?
Thixotropic và giả dẻo là hai loại chất lỏng có thể được phân loại theo đặc tính của chất lỏng khi tác dụng một lực. Sự khác biệt cơ bản giữa chất lỏng thixotropic và chất dẻo giả là độ nhớt của chất lỏng thixotropic giảm khi tác dụng một lực, trong khi độ nhớt của chất lỏng giả dẻo tăng khi tác dụng một lực.
Một số ví dụ phổ biến về chất lỏng thixotropic bao gồm tế bào chất của tế bào, chất lỏng hoạt dịch, một số loại mật ong, một số loại đất sét, bột nhão hàn trong điện tử, chất lỏng khóa chỉ, gelatin, kẹo cao su xanthan, v.v. Một số ví dụ phổ biến về chất lỏng giả dẻo bao gồm tương cà, sơn, bột ngô trong huyền phù nước, v.v. Hoạt động của chất lỏng thixotropic được mô tả là hành vi giả dẻo phụ thuộc vào thời gian.
Bảng sau đây tóm tắt sự khác biệt giữa chất lỏng thixotropic và chất lỏng giả dẻo.
Tóm tắt - Thixotropic vs Pseudoplastic
Tóm lại, thixotropic và pseudoplastic là hai loại chất lỏng có thể được phân loại theo đặc tính của chất lỏng khi tác dụng một lực. Sự khác biệt cơ bản giữa chất lỏng thixotropic và chất dẻo giả là độ nhớt của chất lỏng thixotropic giảm khi tác dụng một lực, trong khi độ nhớt của chất lỏng giả dẻo tăng khi tác dụng một lực.
