Sự khác biệt chính giữa heme và hemin là heme chứa ion sắt, trong khi hemin chứa ion sắt.
Heme và hemin là các phân tử protein porphyrin. Đây là những đại phân tử dị vòng mà chúng ta có thể đặt tên cho các hợp chất hữu cơ.
Heme là gì?
Heme là một chất sinh hóa cần thiết để liên kết oxy trong máu. Chất này được tạo ra từ quá trình sinh tổng hợp ở cả tủy xương và gan. Trong lĩnh vực vi sinh vật học, thuật ngữ heme dùng để chỉ một phức chất phối trí có chứa một ion sắt được phối trí với một porphyrin hoạt động như một phối tử tứ phân và một hoặc hai phối tử trục.
Hình 01: Liên kết Oxy với Nhóm Heme
Nói chung, hemoprotein, bao gồm heme, có nhiều chức năng sinh học, chẳng hạn như vận chuyển khí diatomic, xúc tác hóa học, phát hiện khí diatomic và chuyển điện tử. Sắt heme đóng vai trò là nguồn cung cấp hoặc nhận electron trong quá trình chuyển electron hoặc hóa học oxy hóa khử.
Có nhiều loại phân tử heme khác nhau như heme A, heme B, heme C và heme O. Các phân tử này có công thức hóa học khác nhau và các nhóm chức năng khác nhau. Trong số các loại này, heme B là dạng phổ biến nhất, nhưng heme A và heme C cũng quan trọng không kém. Ngoài ra, có thể có một số dạng hiếm của heme, bao gồm heme I, là một dẫn xuất của heme B gắn cộng hóa trị vào phần protein của lactoperoxidase. Tương tự, heme M có nguồn gốc từ heme B, có xu hướng liên kết cộng hóa trị với vị trí hoạt động của myeloperoxidase. Heme D cũng là một dẫn xuất của heme B, bao gồm một chuỗi bên axit propionic ở vị trí C-6.
Khi xem xét quá trình sản xuất protein heme, con đường sản xuất heme của enzym được đặt tên là tổng hợp porphyrin, và ở đây tất cả các chất trung gian là tetrapyrrole được đặt tên hóa học là porphyrin.
Sự suy thoái của các phân tử protein heme bắt đầu bên trong các đại thực bào của lá lách, có thể loại bỏ các tế bào hồng cầu cũ và bị hư hỏng khỏi hệ tuần hoàn.
Hemin là gì
Hemin là một loại porphyrin có chứa clo và nó có thể hình thành từ các nhóm heme, bao gồm heme B. Cấu trúc của hợp chất này được đặt tên là protoporphyrin IX và nó chứa một ion sắt chứa một phối tử clorua phối trí. Về mặt hóa học, phân tử hemin khác với hematin hợp chất heme vì ion clorua trong hemin thay cho ion hydroxit phối trí trong hematin.
Hình 02: Hemin rắn
Chất này được sản xuất nội sinh trong cơ thể con người chúng ta, ví dụ: trong quá trình luân chuyển của các tế bào hồng cầu cũ. Tuy nhiên, chất này cũng có thể hình thành do quá trình tan máu hoặc tổn thương mạch máu. Hơn nữa, một số protein trong máu người cũng liên kết với hemin, ví dụ hemopexin và albumin huyết thanh.
Điểm giống nhau giữa Heme và Hemin là gì?
- Heme và hemin là các hợp chất hữu cơ.
- Cả hai đều là phức hợp phối hợp.
- Chúng chứa các ion sắt.
Sự khác biệt giữa Heme và Hemin là gì?
Heme và hemin là các phân tử protein porphyrin. Heme là một chất sinh hóa cần thiết để liên kết oxy trong máu trong khi hemin là một loại porphyrin có chứa clo có thể hình thành từ nhóm heme, bao gồm heme B. Sự khác biệt chính giữa heme và hemin là heme chứa ion sắt, trong khi hemin chứa ion sắt. Bên cạnh đó, heme không chứa các nguyên tử clorua, trong khi hemin chứa các nguyên tử clorua.
Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa heme và hemin ở dạng bảng.
Tóm tắt - Heme vs Hemin
Heme và hemin là các phân tử protein porphyrin. Sự khác biệt chính giữa heme và hemin là heme chứa ion sắt, trong khi hemin chứa ion sắt. Hơn nữa, các phân tử hemin có chứa các nguyên tử clorua trong cấu trúc hóa học, trong khi heme không chứa các nguyên tử clorua.
