Sự khác biệt chính giữa insulin và đường trong máu là insulin là một hormone peptide được tạo ra bởi các tế bào beta của đảo tụy, trong khi đường huyết là glucose được tìm thấy trong máu.
Đái tháo đường là căn bệnh xảy ra khi lượng đường huyết hoặc glucose trong máu quá cao. Glucose trong máu là nguồn cung cấp năng lượng chính cho các tế bào của cơ thể. Nó chủ yếu đến từ thực phẩm chúng ta ăn. Insulin là một loại hormone do tuyến tụy tiết ra. Hormone này giúp glucose từ thức ăn đi vào các tế bào của cơ thể để sử dụng làm năng lượng. Khi cơ thể chúng ta không tạo đủ lượng insulin, lượng đường trong máu sẽ tăng lên, gây ra bệnh tiểu đường. Do đó, insulin và đường huyết là hai yếu tố quan trọng để kiểm soát bệnh tiểu đường ở người bệnh.
Insulin là gì?
Insulin là một loại hormone peptide được hình thành bởi các tế bào beta của đảo tụy. Nó là hormone đồng hóa chính của cơ thể. Insulin điều chỉnh quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo bằng cách thúc đẩy sự hấp thụ glucose vào gan, chất béo và các tế bào cơ xương từ máu. Trong các loại tế bào này, glucose được hấp thụ được chuyển đổi thành glycogen thông qua glycogenesis hoặc thành chất béo thông qua lipogenesis. Thông thường, nồng độ cao của insulin trong máu sẽ ức chế quá trình sản xuất và bài tiết glucose của gan. Insulin tuần hoàn ảnh hưởng đến sự tổng hợp protein trong nhiều loại mô. Do đó, nó thường là một enzym đồng hóa.
Tế bào beta của tuyến tụy rất nhạy cảm với lượng đường trong máu. Các tế bào này tiết ra insulin vào máu để đáp ứng với mức độ cao của lượng đường trong máu (glucose). Ngược lại, chúng ức chế sự tiết insulin khi lượng đường trong máu thấp. Hơn nữa, insulin của con người bao gồm 51 axit amin và một chất dị ứng. Nó chứa chuỗi A và chuỗi B liên kết với nhau bằng các liên kết đisunfua. Phân tử khối của insulin là 5808 Da. Insulin là hormone peptide đầu tiên được Frederick Banting và Charles Herbert Best phát hiện và phân lập từ tuyến tụy của một con chó vào năm 1921.
Hình 01: Cấu trúc Insulin
Đường trong máu là gì?
Đường huyết là đường có trong máu. Nó là đường chính trong máu. Cơ thể nhận được glucose từ thực phẩm mà con người ăn. Loại đường này là nguồn năng lượng quan trọng cung cấp chất dinh dưỡng cho các cơ quan, cơ bắp và hệ thần kinh của cơ thể. Ruột non, gan và tuyến tụy của cơ thể con người liên tục điều chỉnh sự hấp thụ, lưu trữ và sản xuất glucose.
Hình 02: Beta D Glucose
Khi glucose đi vào máu, tuyến tụy sản xuất insulin để gửi glucose dư thừa trong gan dưới dạng glycogen. Đối với nhiều người, 80 đến 99 miligam đường trên mỗi decilit trước bữa ăn và 80 đến 140 miligam đường trên mỗi decilit sau bữa ăn là bình thường. Tuy nhiên, trong bệnh tiểu đường, cơ thể thiếu insulin; do đó, nó làm tăng lượng đường trong máu một cách nguy hiểm.
Điểm giống nhau giữa Insulin và Đường trong máu là gì?
- Insulin và lượng đường trong máu là hai yếu tố quan trọng để kiểm soát bệnh tiểu đường ở bệnh nhân.
- Cả hai kết hợp với nhau để cung cấp chất dinh dưỡng cho các cơ quan, cơ bắp và hệ thần kinh của cơ thể.
- Chúng là các đại phân tử sinh học.
- Chúng có thể được xác định trong máu thông qua các xét nghiệm cụ thể.
Sự khác biệt giữa Insulin và Đường trong máu là gì?
Insulin là một hormone peptide được tiết ra bởi các tế bào beta của đảo tụy, trong khi đường huyết là glucose có trong máu. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa insulin và lượng đường trong máu. Hơn nữa, insulin là một loại protein, trong khi đường trong máu là một loại carbohydrate.
Infographic dưới đây liệt kê sự khác biệt giữa insulin và lượng đường trong máu ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Insulin và Đường trong máu
Insulin và lượng đường trong máu là hai yếu tố quan trọng để kiểm soát bệnh tiểu đường ở người bệnh. Insulin là một hormone peptide được sản xuất bởi các tế bào beta của đảo tụy, trong khi đường huyết là glucose có trong máu. Insulin là một loại protein, trong khi đường huyết là một loại carbohydrate. Do đó, đây là sự khác biệt giữa insulin và lượng đường trong máu.
