Sự khác biệt chính giữa alpha và beta galactosidase là alpha galactosidase là một loại enzym chịu trách nhiệm phân hủy các chất nền có chứa các gốc alpha galactosidic như glycosphingolipid hoặc glycoprotein, trong khi beta-galactosidase là một loại enzym chịu trách nhiệm phá vỡ chuyển các beta galactoside như disaccharide lactose thành các thành phần monosaccharide, glucose và galactose.
Galactosidases là enzym xúc tác quá trình thủy phân galactoside thành monosaccharide. Chúng còn được gọi là glycoside hydrolase. Galactosidase có nhiều công dụng khác nhau, bao gồm sản xuất prebiotics, loại bỏ lactose và sinh tổng hợp các sản phẩm transgalactosylated. Galactosidase có thể được phân thành hai loại: alpha và beta-galactosidase.
Alpha Galactosidase là gì?
Alpha galactosidase là một enzym có nhiệm vụ phá vỡ các chất nền có chứa gốc alpha galactosidic như glycosphingolipid hoặc glycoprotein. Nó là một enzym glycoside hydrolase thủy phân các phần tử alpha galactosyl tận cùng từ glycolipid và glycoprotein. Hơn nữa, nó phân cắt glycoprotein, glycolipid và polysaccharid. Enzyme này đặc biệt xúc tác việc loại bỏ alpha galactose tận cùng khỏi các oligosaccharide. Alpha galactosidase được mã hóa bởi gen GLA.
Hình 01: Alpha Galactosidase
Hai dạng tái tổ hợp của alpha-galactosidase là agalsidase alpha (INN) và agalsidase beta (INN). Beano là thực phẩm chức năng hỗ trợ chữa đầy hơi, chướng bụng, đau dạ dày, chướng bụng. Thành phần chính trong Beano là dạng alpha galactosidase tự nhiên có nguồn gốc từ nấm mốc. Bổ sung này được thực hiện trước khi ăn thực phẩm thường gây ra các triệu chứng này. Beano phá vỡ và tiêu hóa các loại carbohydrate phức tạp như những loại có trong các loại rau thông thường, bao gồm bông cải xanh, súp lơ trắng, cải Brussels và bắp cải. Thuốc này cũng có thể tiêu hóa carbohydrate trong các loại đậu, bao gồm đậu lăng, đậu, các loại hạt. Tuy nhiên, loại thuốc này không có tác dụng ngăn ngừa đầy hơi do khó tiêu hóa đường lactose hoặc chất xơ. Hơn nữa, các khiếm khuyết trong men alpha galactosidase của con người dẫn đến bệnh Fabry. Bệnh này là một rối loạn dự trữ lysosome hiếm gặp và bệnh sphingolipidosis. Tình trạng này là kết quả của việc không thể dị hóa các chất glycolipid alpha D galactosyl.
Beta Galactosidase là gì?
Beta galactosidase là một enzym có nhiệm vụ phá vỡ các beta galactoside như disaccharide lactose thành các thành phần monosaccharide của nó - glucose và galactose. Nó cũng là một enzyme glycoside hydrolase xúc tác quá trình thủy phân beta galactoside thành monosaccharide thông qua việc phá vỡ liên kết glycosidic. Beta galactoside là carbohydrate chứa galactose, nơi liên kết glycosidic nằm trên phân tử galactose. Ganglioside GM1, lactosylceramides, lactose, v.v., là chất nền cho các galactosidase beta khác nhau.
Hình 02: Beta Galactosidase
Beta galactosidase được mã hóa bởi gen GLB1 ở người. Ở E.coli gen lacZ là gen cấu trúc cho beta galactosidase. Sự thiếu hụt beta galactosidase dẫn đến hai bệnh dự trữ chuyển hóa: bệnh hạch GM1 (GM1) và bệnh Morquio B. Đây là những bệnh di truyền trên autosomal. Hơn nữa, enzym này thường được sử dụng trong sinh học di truyền và phân tử như một chất đánh dấu báo cáo để theo dõi sự biểu hiện của gen (sàng lọc màu xanh-trắng).
Điểm giống nhau giữa Alpha và Beta Galactosidase là gì?
- Alpha và beta galactosidase là hai loại galactosidase.
- Chúng là các hydrolase glycoside.
- Chúng là những protein có đặc tính enzym.
- Cả hai đều được tạo thành từ các axit amin.
- Cả hai enzym đều xúc tác quá trình thủy phân galactosit thành monosaccharid.
Sự khác biệt giữa Alpha và Beta Galactosidase là gì?
Alpha galactosidase là một enzym có nhiệm vụ phá vỡ các chất nền có chứa dư lượng alpha galactosidic, trong khi beta galactosidase là enzym có nhiệm vụ phá vỡ các beta galactoside. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa alpha và beta galactosidase. Hơn nữa, alpha galactosidase được mã hóa bởi gen GLA ở người trong khi beta galactosidase được mã hóa bởi gen GLB1 ở người.
Đồ họa thông tin sau liệt kê thêm sự khác biệt giữa men alpha và beta galactosidase ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Alpha vs Beta Galactosidase
Galactosidases là glycoside hydrolase xúc tác quá trình thủy phân galactoside thành monosaccharide. Alpha và beta galactosidase là hai loại galactosidase. Alpha galactosidase phân hủy các chất nền có chứa dư lượng alpha galactosidic trong khi beta galactosidase phân hủy các beta galactoside như disaccharide lactose thành các thành phần monosaccharide của nó. Vì vậy, đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa alpha và beta galactosidase.
