Sự khác biệt chính giữa natri axetat và natri axetat trihydrat là natri axetat là một hợp chất hóa học có công thức hóa học NaCH3COO, trong khi natri axetat trihydrat là dạng ngậm nước phổ biến nhất của natri axetat, bao gồm ba phân tử nước liên kết với một phân tử natri axetat.
Natri axetat là muối natri của axit axetic. Natri axetat trihydrat là dạng natri axetat ngậm nước phổ biến nhất.
Sodium Acetate là gì?
Natri axetat là hợp chất hóa học có công thức hóa học là NaCH3COO. Chúng ta có thể viết tắt nó là NaOAc. Nó là muối natri của axit axetic. Natri axetat là một loại muối cứng không màu có nhiều ứng dụng.
Hình 01: Cấu trúc hóa học của natri axetat
Các ứng dụng chính của natri axetat bao gồm sử dụng nó như một nguồn cacbon để nuôi cấy vi khuẩn trong các ứng dụng công nghệ sinh học, sử dụng trong ngành dệt may để trung hòa các dòng chất thải axit sulfuric, ứng dụng trong tuổi thọ bê tông để di chuyển nước làm hỏng bê tông bằng cách hoạt động như chất bịt kín bê tông, trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất gia vị, trong việc tạo dung dịch đệm của natri axetat và axit axetic, được sử dụng trong miếng đệm sưởi, máy làm ấm tay và đá nóng, v.v.
Natri axetat là một hợp chất rẻ tiền thường được mua thay vì điều chế trong phòng thí nghiệm. Chúng tôi có thể sản xuất natri axetat trong các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng phản ứng của axit axetic (5-8%) với natri cacbonat, natri bicacbonat và natri hydroxit. Những phản ứng này có thể tạo ra natri axetat và nước.
Khi xem xét cấu trúc hóa học của natri axetat, nó có cấu trúc tinh thể ở dạng khan. Chúng ta có thể mô tả nó như một lớp natri-cacboxylat và nhóm metyl xen kẽ. Hợp chất này có thể trải qua quá trình khử cacbon, tạo thành mêtan trong các điều kiện bắt buộc.
Sodium Acetate Trihydrate là gì?
Natri axetat trihydrat là dạng natri axetat ngậm nước phổ biến nhất. Nó có ba phân tử nước liên kết với một phân tử natri axetat.
Hình 02: Cấu trúc hóa học của Natri Axetat Trihydrat
Cấu trúc của hợp chất này chứa sự phối trí bát diện méo mó ở ion natri. Nó xuất hiện dưới dạng cấu trúc chuỗi một chiều.
Sự khác biệt giữa Sodium Acetate và Sodium Acetate Trihydrate là gì?
Natri axetat là muối natri của axit axetic. Natri axetat trihydrat là dạng natri axetat ngậm nước phổ biến nhất. Sự khác biệt chính giữa natri axetat và natri axetat trihydrat là natri axetat là hợp chất hóa học có công thức hóa học là NaCH3COO, trong khi natri axetat trihydrat là dạng ngậm nước phổ biến nhất của natri axetat bao gồm ba phân tử nước liên kết với một phân tử natri axetat.
Có rất nhiều công dụng của natri axetat, bao gồm sử dụng làm nguồn cacbon để nuôi cấy vi khuẩn trong các ứng dụng công nghệ sinh học, sử dụng trong ngành dệt may để trung hòa các dòng thải axit sulfuric, ứng dụng trong tuổi thọ bê tông để di chuyển nước làm hỏng bê tông bằng cách tác động làm chất trám khe bê tông, sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất gia vị, v.v. Công dụng của natri axetat trihydrat bao gồm như một nguồn ion natri trong dung dịch, để lọc máu, như một chất kiềm hóa toàn thân và tiết niệu, lợi tiểu và làm thuốc long đờm.
Đồ họa thông tin dưới đây liệt kê sự khác biệt giữa natri axetat và natri axetat trihydrat ở dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Sodium Acetate vs Sodium Acetate Trihydrate
Natri axetat và natri axetat trihydrat là muối natri của axit axetic. Sự khác biệt chính giữa natri axetat và natri axetat trihydrat là natri axetat là hợp chất hóa học có công thức hóa học là NaCH3COO, trong khi natri axetat trihydrat là dạng ngậm nước phổ biến nhất của natri axetat bao gồm ba phân tử nước liên kết với một phân tử natri axetat.
