Sự khác biệt chính giữa trisodium orthophosphate và sodium phosphate là trisodium orthophosphate có hại cho môi trường, trong khi sodium phosphate tương đối thân thiện với môi trường.
Trisodium orthophosphate và sodium phosphate là những hợp chất vô cơ bao gồm các nguyên tử phốt phát. Trisodium orthophosphate, thường được gọi là trisodium phosphate, là một muối ion có công thức hóa học Na3PO4. Natri photphat là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học NanHmPO4.
Trisodium Orthophosphate là gì?
Trisodium orthophosphate, thường được gọi là trinatri photphat, là một muối ion có công thức hóa học Na3PO4. Do đó, nó là một hợp chất vô cơ. Nó xuất hiện dưới dạng hạt màu trắng và rất dễ tan trong nước. Hơn nữa, khi chúng ta hòa tan hợp chất này vào nước, nó sẽ tạo thành dung dịch kiềm. Khối lượng mol của hợp chất này là 163,94 g / mol. Điểm nóng chảy của nó là 1, 583 ° C, và nó bị phân hủy ở nhiệt độ cao hơn.
Hình 01: Cấu trúc hóa học của Trisodium Orthophosphate
Hơn nữa, hợp chất này rất hữu ích như một chất làm sạch, chất xây dựng, chất bôi trơn, phụ gia thực phẩm, chất tẩy vết bẩn và chất tẩy nhờn. Chúng tôi có thể sản xuất hợp chất này thông qua trung hòa axit photphoric bằng cách sử dụng natri hydroxit cùng với natri cacbonat. Tuy nhiên, nếu chúng ta chỉ sử dụng natri cacbonat, nó sẽ chỉ tạo ra dinatri photphat.
Natri Phosphat là gì?
Natri photphat là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học là NanHmPO4. Tuy nhiên, thuật ngữ này chủ yếu được sử dụng như một thuật ngữ chung cho nhiều loại muối của ion natri và photphat. Hơn nữa, có thể có những họ natri photphat có thể đi kèm với các tiền tố “di-,““tri-,”, v.v. Hầu hết, các hợp chất natri photphat xảy ra ở cả dạng khan hoặc dạng ngậm nước. Trong số đó, các dạng ngậm nước là phổ biến.
Hình 02: Cấu trúc hóa học của Natri Dihydrogen Phosphate
Có một số công dụng khác nhau của natri phốt phát; trong ngành công nghiệp thực phẩm như chất nhũ hóa trong pho mát đã chế biến, chất làm đặc và chất tạo men cho các sản phẩm nướng, trong xử lý nước, điều chế một số loại thuốc, làm thành phần trong chất tẩy rửa làm mềm nước và như dung dịch chống gỉ.
Hợp chất này hầu hết rẻ và không độc hại. Do đó, chúng ta có thể tìm thấy nó trong rất nhiều sản phẩm gia dụng. Tuy nhiên, nếu dùng đường uống liều cao có thể khiến ruột chuẩn bị nội soi, tổn thương thận,…
Điểm giống nhau giữa Trisodium Orthophosphate và Sodium Phosphate
- Trisodium orthophosphate và sodium phosphate là các hợp chất vô cơ.
- Cả hai đều là hợp chất chứa phốt pho.
- Chúng là muối natri của các hợp chất photphat.
- Những chất này rất quan trọng cho mục đích làm sạch do tính chất kiềm của chúng khi hòa tan trong nước.
- Cả hai đều quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm như là phụ gia thực phẩm.
- Chúng là những chất rẻ tiền, cho phép chúng được sử dụng trong các sản phẩm gia dụng khác nhau
Sự khác biệt giữa Trisodium Orthophosphate và Sodium Phosphate
Trisodium orthophosphate, thường được gọi là trinatri photphat, là một muối ion có công thức hóa học Na3PO4 trong khi Natri photphat là một hợp chất vô cơ có công thức hóa học NanH mPO4. Sự khác biệt chính giữa trisodium orthophosphate và sodium phosphate là trisodium orthophosphate có hại cho môi trường, trong khi natri phosphate tương đối thân thiện với môi trường.
Bảng sau đây tóm tắt sự khác biệt giữa trisodium orthophosphate và sodium phosphate.
Tóm tắt - Trisodium Orthophosphate và Sodium Phosphate
Trisodium orthophosphate và sodium phosphate là những hợp chất vô cơ có chứa phốt pho. Sự khác biệt chính giữa trisodium orthophosphate và sodium phosphate là trisodium orthophosphate có hại cho môi trường, trong khi natri phosphate tương đối thân thiện với môi trường.
