Thức ăn lành mạnh và Đồ ăn vặt
Ăn kiêng là hầu hết mọi thứ theo các chuyên gia dinh dưỡng. Tầm quan trọng của việc thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh là vô cùng có lợi cho một lối sống tốt và thú vị. Như nhiều tôn giáo và các nền văn hóa lâu đời đã đề cập, thực phẩm mà chúng ta ăn phải có chất lượng mong muốn về mặt dinh dưỡng cũng như hương vị. Tuy nhiên, thế giới ngày nay đang phải đối mặt với một vấn đề nghiêm trọng liên quan đến đồ ăn vặt hoặc thực phẩm không lành mạnh. Nhiều vấn đề liên quan đến sức khỏe đều có một nguồn gốc chung, đó là đồ ăn vặt. Vì vậy, việc phân biệt thực phẩm lành mạnh với đồ ăn vặt là vô cùng quan trọng để có một lối sống lành mạnh.
Thực phẩm tốt cho sức khỏe
Nghe có vẻ, thực phẩm lành mạnh chỉ đơn giản là có lợi cho sức khỏe của một người. Tuy nhiên, không có định nghĩa chính xác cho thuật ngữ này, nhưng nó bao gồm nhiều loại thực phẩm bao gồm thực phẩm tự nhiên, thực phẩm hữu cơ, thực phẩm không nén và không tinh chế, và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Những loại thực phẩm này hiển nhiên có sẵn trong đất nông nghiệp, nhưng không phải ai cũng có thể đến đất nông nghiệp để mua thực phẩm tốt cho sức khỏe. Do đó, các siêu thị hiện đã mở các khu vực dành cho thực phẩm tốt cho sức khỏe. Thực phẩm chức năng cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe, thậm chí đôi khi người ta còn ví hai thứ này giống nhau. Tuy nhiên, thực phẩm chức năng là thực phẩm chế biến sẵn không có chất phụ gia sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Thực phẩm lành mạnh có giá trị dinh dưỡng lớn và quan trọng nhất là chúng không có vấn đề gì. Tăng huyết áp, béo phì, tiểu đường và ung thư là một số vấn đề liên quan đến sức khỏe chính mà người đàn ông phải đối mặt ngày nay, và tất cả những vấn đề đó sẽ có câu trả lời tuyệt vời thông qua việc tiêu thụ thực phẩm lành mạnh. Các vitamin, protein, carbohydrate và chất béo cần thiết có đầy đủ trong thực phẩm lành mạnh. Chủ yếu là rau và trái cây tươi có tất cả những tiềm năng đáng kinh ngạc này để bảo vệ chúng ta.
Đồ ăn vặt
Rác có nghĩa là lãng phí hoặc không có tầm quan trọng thực sự. Khi đồ ăn vặt trở thành một tính từ của thuật ngữ đồ ăn, nó có vẻ nguy hiểm. Tuy nhiên, đồ ăn vặt có nghĩa là có rất ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng. Nó bao gồm một loạt các loại thực phẩm bao gồm cả các sản phẩm có đường và béo và cả bánh mì. Theo Michael Jacobson (1972), bất kỳ thực phẩm nào không lành mạnh khi ăn thường xuyên cũng là đồ ăn vặt, bổ sung cho công bố giá trị dinh dưỡng thấp. Bởi vì hương vị và các chất phụ gia khác của thực phẩm này, mọi người thích tiêu thụ chúng. Ngoài ra, sự tiện lợi trong tiêu dùng và chế biến cũng là một trong những nguyên nhân chính khiến người dân mê đồ ăn vặt. Chúng thường chứa nhiều calo với chất béo bão hòa, muối và đôi khi là đường. Ngoài ra, có một lượng rất nhỏ trái cây, rau và chất xơ. Khi phân tích những thực tế này, đồ ăn vặt chỉ có thể mang lại cho người tiêu dùng sự hài lòng ngay lập tức, nhưng với vô số vấn đề, trong khi đó các nhà sản xuất lại bòn rút hầu hết tiền của mọi người. Nó có thể ảnh hưởng đến trạng thái tâm lý của con người, và một nghiên cứu đã xác nhận nó bằng cách sử dụng chuột. Những thay đổi trong não là một nghiên cứu thú vị khác, trong đó Johnson và Kenny (2010) tuyên bố rằng đồ ăn vặt có thể ảnh hưởng đến não người tồi tệ hơn như những gì heroin và cocaine gây ra.
So sánh Đồ ăn lành mạnh và Đồ ăn vặt
Mặc dù hầu hết mọi thứ kết hợp với đồ ăn lành và đồ ăn vặt đều trái ngược nhau, nhưng sự khác biệt chính như sau.
| Thực phẩm tốt cho sức khỏe | Đồ ăn vặt |
| Giàu dưỡng chất viz. protein, carbohydrate, chất xơ, chất béo, vitamin, khoáng chất … vv | Ít hoặc không có chất dinh dưỡng, nhưng giàu chất béo bão hòa, muối, đường, hương vị nhân tạo … vv |
| Ngăn ngừa người tiêu dùng khỏi ung thư, tiểu đường, bệnh tim và béo phì | Khiến người tiêu dùng bị ung thư, tiểu đường, bệnh tim và béo phì |
| Không tiện truy cập và chuẩn bị | Rất thuận tiện để truy cập và hầu hết được chế biến sẵn và sẵn sàng để ăn |
| Chủ yếu là tự nhiên | Chủ yếu là nhân tạo |
