Carbonyl vs Carboxyl
Carbonyl và cacboxyl là những nhóm chức phổ biến được tìm thấy trong hóa học hữu cơ. Cả hai đều có một nguyên tử oxy, được liên kết đôi với một nguyên tử cacbon.
Carbonyl
Nhóm cacbonyl là một nhóm chức có liên kết đôi oxy với một cacbon. Anđehit và xeton được biết đến là những phân tử hữu cơ có nhóm cacbonyl. Nhóm cacbonyl trong một anđehit luôn đứng số một trong danh pháp vì nó nằm ở cuối mạch cacbon. Nhóm cacbonyl của xeton luôn nằm ở giữa. Tùy theo loại hợp chất cacbonyl, danh pháp khác nhau.“Al” là hậu tố được sử dụng để gọi tên aldehyde trong khi “one” là hậu tố được sử dụng để gọi tên xeton. Cacbon hoặc cacbon bên cạnh cacbon cacbonyl là cacbon α / s, có khả năng phản ứng quan trọng do cacbonyl liền kề. Nguyên tử cacbon cacbonyl bị lai hóa sp2. Vì vậy, anđehit và xeton có sự sắp xếp đồng phẳng tam giác xung quanh nguyên tử cacbon cacbonyl. Nhóm cacbonyl là nhóm phân cực (độ âm điện của oxi lớn hơn cacbon nên nhóm cacbonyl có momen lưỡng cực lớn); do đó, anđehit và xeton có nhiệt độ sôi cao hơn so với các hiđrocacbon có cùng khối lượng. Nhưng dù sao, chúng không thể tạo liên kết hydro mạnh hơn như rượu dẫn đến nhiệt độ sôi thấp hơn rượu tương ứng. Do khả năng hình thành liên kết hydro nên các anđehit và xeton có khối lượng phân tử thấp đều dễ tan trong nước. Tuy nhiên, khi khối lượng phân tử tăng lên, chúng trở nên kỵ nước. Nguyên tử cacbon cacbonyl mang điện tích dương một phần, do đó có thể hoạt động như một electrophin. Do đó, các phân tử này dễ bị phản ứng thế nucleophin. Các hydro gắn với cacbon bên cạnh nhóm cacbonyl có bản chất axit, tạo ra các phản ứng khác nhau của anđehit và xeton. Các hợp chất có chứa nhóm cacbonyl được phổ biến rộng rãi trong tự nhiên. Cinnamaldehyde (trong vỏ quế), vanillin (trong đậu vani), long não (cây long não) và cortisone (hormone tuyến thượng thận) là một số hợp chất tự nhiên có nhóm cacbonyl.
Carboxyl
Nhóm cacboxyl là một nhóm chức năng trong hóa học hữu cơ. Điều này được tìm thấy trong axit cacboxylic, do đó có tên. Trong trường hợp này, nguyên tử cacbon được liên kết đôi với nguyên tử oxy và được kết nối với nhóm hydroxyl bằng liên kết đơn. Nó được hiển thị dưới dạng –COOH. Nguyên tử cacbon có thể tạo liên kết khác với nguyên tử ngoài các nhóm này. Do đó, nhóm cacboxyl có thể là một phần của phân tử lớn. Carboxyl là một nhóm có tính axit. Nó hoạt động như một axit yếu và ở các giá trị pH cao, nó phân ly. Do có nhóm –OH, chúng có thể tạo liên kết hydro mạnh với nhau và với nước. Kết quả là các phân tử có nhóm cacboxyl có nhiệt độ sôi cao. Khi nhóm cacboxyl trong phân tử dưới dạng nhóm chức, nó được cho là số một trong danh pháp và tên kết thúc bằng “axit oic”. Nhóm chức cacboxyl cũng phổ biến trong các hệ thống sinh học. Các axit amin có một nhóm cacboxyl hoặc đôi khi nhiều hơn một nhóm cacboxyl.
Sự khác biệt giữa Carbonyl và Carboxyl là gì?
• Nhóm cacbonyl là một nhóm chức có liên kết đôi oxy với một cacbon. Trong cacboxyl, có một nhóm cacbonyl và một nhóm hydroxyl.
• Nhóm cacboxyl có tính axit trong khi nhóm cacbonyl thì không.
• Nhóm cacboxyl có thể tạo liên kết hydro với một nhóm cacboxyl khác, nhưng cacbonyl chỉ là chất nhận liên kết hydro, vì nó không có hydro, có khả năng tạo liên kết hydro.
