Lime vs Key Lime
Chanh là một loại trái cây họ cam quýt được sử dụng phổ biến để làm nước ép và hương vị có tính axit trên toàn thế giới. Nó có nhiều giống với vôi là tên chung và vôi Ba Tư và vôi Key là tên của các giống phổ biến của nó. Vôi chìa khóa có tên từ vùng Keys ở Florida, nơi nó được trồng cho đến đầu thế kỷ 20. Hãy cùng chúng tôi xem xét kỹ hơn về cả vôi tôi và vôi tôi trong bài viết này.
Vôi
Vôi là tên một loại trái cây có màu xanh khi chưa chín và trở thành màu vàng khi chín. Nó có hình tròn và đường kính từ 3-6 cm. Khi ép, Vôi tiết ra một loại nước có tính chất chua và chua. Chanh rất phổ biến trên toàn thế giới vì nước ép từ cam quýt này được sử dụng trong đồ uống và ẩm thực. Nước chanh chứa nhiều vitamin C mặc dù có những loại có vị chua hơn những loại khác. Chanh là một loại trái cây được cho là có nguồn gốc từ Ba Tư và Iraq; nó còn được gọi là vôi Ba Tư.
Key Lime
Chanh chìa khóa là một loại trái cây họ cam quýt còn được gọi là chanh Tây Ấn Độ hoặc chanh Mexico. Nó đã được trồng ở vùng Indo Malayan trong hàng nghìn năm. Loại quả này được đưa đến châu Mỹ bởi những người định cư Tây Ban Nha. Nó có tên là chìa vôi Key vì vùng Keys ở Florida, nơi nó được trồng rất nhiều. Những lùm cây vôi đã bị phá hủy trong một trận cuồng phong vào năm 1926, và hầu hết các loại vôi Key ngày nay có ở Mỹ đều đến từ nước láng giềng Mexico.
Lime vs Key Lime
• Vôi chìa có vỏ mỏng hơn Vôi hay còn gọi là vôi Ba Tư
• Vôi chìa vôi có nhiều nước hơn chanh Ba Tư
• Chanh chìa vôi có nhiều nước cam quýt hơn chanh Ba Tư
• Người pha chế sử dụng vôi tôi chứ không phải vôi Ba Tư
• Nước cốt chanh chìa có mùi thơm và hương vị đặc biệt được các đầu bếp yêu thích để nêm nếm cho các món ăn của họ
• Vôi chìa vôi nhỏ và tròn hơn vôi Ba Tư
• Vôi chìa vôi có nhiều hạt hơn vôi Ba Tư
• Nước cốt chanh chìa còn dùng để bảo quản dưa chua và nước chấm
• Bánh chanh chìa khóa đã khiến Key chanh trở nên rất phổ biến ở Mỹ
• Khi thay vôi sống bằng vôi tôi trong nấu ăn, người ta phải sử dụng số lượng ít hơn nhiều vì nước cốt chanh có nhiều múi hơn
