Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris và Pinot Grigio là loại rượu vang trắng được làm từ cùng một giống nho. Được làm từ cùng một loại nho, các loại rượu vang cũng gần như giống nhau mặc dù nhiều người khẳng định rằng họ có sự khác biệt giữa hai loại rượu vang này. Cái được gọi là Pinot Gris ở Pháp được dán nhãn Pinot Grigio ở Ý. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này nếu có sự khác biệt nào giữa Pinot Gris và Pinot Grigio.
Cả Pinot Gris và Pinot Grigio đều là rượu vang được làm từ cùng một loại nho. Tuy nhiên, có một sự khác biệt lớn trong các phong cách được sử dụng để làm các loại rượu này. Pinot Gris đến từ vùng Alsace ở Pháp trong khi Pinot Grigio đến từ vùng đông bắc của Ý. Pinot Gris không chỉ đậm đà mà những người yêu rượu còn cảm thấy nó ngọt hơn so với Grigio. Mặt khác, Grigio giòn hơn nhiều so với Gris mặc dù nó nhẹ hơn và ít ngọt hơn (sấy) so với Gris. Có một điều thú vị là ở Hoa Kỳ, loại rượu tương tự được gọi là Pinot Gris ở Oregon trong khi nó được gọi là Pinot Grigio ở bang California. Ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, tên Pinot Gris và Pinot Grigio được sử dụng thay thế cho nhau mà không có bất kỳ ý nghĩa nào gắn liền với những cái tên này.
Rượu vang Pinot Gris đến từ vùng Alsace có hương trái cây và hoa, và điều này được phản ánh trong hương thơm của chúng. Một số người yêu thích rượu thấy hương vị tương tự như hương vị của bưởi trong khi những người khác thấy nó tương tự như hương vị của đào hoặc dưa. Pinot Gris là một loại nho chín với nhiều đường có nghĩa là rượu làm từ nó cũng có vị ngọt. Trên thực tế, rượu vang được sản xuất ở Ý được làm từ nho được thu hoạch nhiều trước khi chúng chín hoàn toàn, điều này dẫn đến hương vị của rượu được chiên giòn hơn. Mặc dù Pinot Gris có nguồn gốc từ vùng Alsace ở Pháp và sau đó nó chỉ đến được qua biên giới ở Ý, nhưng chính nước Ý đã được công nhận là loại rượu vang trắng được làm từ giống nho này.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Pinot Gris đến từ Pháp trong khi Pinot Grigio đến từ Ý.
• Cả hai đều là tên của các loại rượu vang trắng được làm từ một giống nho cụ thể.
• Pinot Gris có nguồn gốc từ vùng Alsace ở Pháp, và sau đó nó chỉ được trồng ở vùng đông bắc của Ý.
• Rượu Pinot Gris đậm đà và ngọt ngào trong khi rượu Pinot Grigio có vị nhẹ, khô và giòn
• Ở các quốc gia khác trên thế giới, rượu vang được gọi là Pinot Gris hoặc Pinot Grigio mà không rõ lý do.
• Mặc dù hai giống nho giống nhau nhưng nho được thu hoạch ở Ý sớm hơn nhiều so với ở Pháp với kết quả là rượu vang Pháp ngọt hơn do nho phát triển đường trong giai đoạn phát triển sau.
• Pinot Grigio và Pinot Gris là hai tên gọi khác nhau của cùng một loại rượu trắng.
• Pinot Grigio được những người yêu rượu vang trắng trên toàn thế giới yêu thích hơn nhiều so với Pinot Gris.
