Bơ đậu phộng vs Bơ hạt điều
Sự khác biệt giữa bơ đậu phộng và bơ hạt điều có thể được thảo luận ở khía cạnh giá trị dinh dưỡng, cách chuẩn bị, kết cấu, hương vị, v.v. Bơ đậu phộng và bơ hạt điều là hai loại bơ được những người yêu thích bánh mì và những người yêu thích bánh sandwich sử dụng.. Một trong những điểm khác biệt quan trọng nhất giữa hai loại này là bơ đậu phộng được làm bằng đậu phộng trong khi bơ hạt điều được làm bằng hạt điều. Một sự khác biệt quan trọng khác giữa hai loại này là bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa với số lượng cao trong bơ hạt điều. Mặt khác, bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa đơn với số lượng cao trong bơ đậu phộng. Đúng là cả hai đều rất có lợi cho cơ thể của chúng ta.
Bơ đậu phộng là gì?
Có một điều thú vị là những người yêu thích bánh mì thích cả độ giòn và các biến thể mịn của bơ đậu phộng. Điều quan trọng cần biết là bơ đậu phộng được chế biến bằng cách sử dụng nhiều dầu thực vật hydro hóa hơn. Hơn nữa, trong trường hợp đậu phộng được sử dụng để tạo ra bơ đậu phộng, đậu phộng rang khô được sử dụng. Ngoài chất béo, bạn cũng sẽ tìm thấy protein, magiê và vitamin trong bơ đậu phộng. Hơn nữa, các thành phần chính được đan kỹ trong bơ đậu phộng để chúng không bị tách ra khi bảo quản. Trên thực tế, đây là một trong những lợi thế chính trong việc sử dụng bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng có thể được giữ và bảo quản trong chai một cách độc đáo.
| Bơ đậu phộng, kiểu mịn, không muối | |
| Giá trị dinh dưỡng trên 100 g (3,5 oz) | |
| Năng lượng | 2, 462 kJ (588 kcal) |
| Carbohydrate | 20 g |
| Tinh bột | 4,8 g |
| Đường | 9.2 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Béo | 50 g |
| Protein | 25 g |
| Trace Metals | |
| Natri |
(0%) 0 mg |
|
Đơn vị • μg=microgam • mg=miligam • IU=Đơn vị quốc tế |
|
Bơ hạt điều là gì?
Bơ hạt điều được chế biến bằng kem và nhiều bơ hơn so với bơ đậu phộng. Do đó, nó có kết cấu dạng kem. Khi nói đến việc chuẩn bị bơ hạt điều, nó được chế biến bằng cách sử dụng các loại dầu khác nhau bao gồm dầu cây rum. Khi nói đến hạt điều được sử dụng, hạt điều thô hoặc hạt điều rang được sử dụng để chế biến bơ hạt điều. Các thành phần chính trong bơ hạt điều, cụ thể là dầu và chất rắn có xu hướng tách ra khi nó được bảo quản. Vì vậy, bạn phải lắc chai trước khi sử dụng. Hàm lượng protein và chất dinh dưỡng được tìm thấy nhiều hơn trong bơ hạt điều.
| Bơ hạt điều, không muối | |
| Giá trị dinh dưỡng trên 100 g (3,5 oz) | |
| Năng lượng | 2456.008kJ (587 kcal) |
| Carbohydrate | 7,57g |
| Béo | 49.41 g |
| Protein | 17,56 g |
| Dấu vết kim loại | |
| Natri | 15 mg |
|
Đơn vị
|
|
Sự khác biệt giữa Bơ đậu phộng và Bơ hạt điều là gì?
• Một trong những điểm khác biệt quan trọng nhất giữa hai loại này là bơ đậu phộng được làm bằng đậu phộng trong khi bơ hạt điều được làm từ hạt điều như tên gọi.
• Một sự khác biệt quan trọng khác giữa hai loại này là bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa với số lượng cao trong bơ hạt điều. Mặt khác, bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa đơn với số lượng lớn trong bơ đậu phộng.
• Bơ hạt điều được chế biến bằng kem và nhiều bơ hơn so với bơ đậu phộng. Do đó, nó có kết cấu dạng kem.
• Các thành phần chính trong bơ hạt điều; cụ thể là dầu và chất rắn, có xu hướng tách ra khi nó được lưu trữ. Mặt khác, các thành phần chính được đan kỹ trong bơ đậu phộng để chúng không bị tách ra khi bảo quản.
• Bơ đậu phộng được chế biến bằng cách sử dụng nhiều dầu thực vật hydro hóa hơn. Mặt khác, bơ hạt điều được chế biến bằng cách sử dụng các loại dầu khác nhau bao gồm dầu cây rum.
• Cách chế biến bơ đậu phộng và bơ hạt điều cũng khác nhau. Trong trường hợp bơ đậu phộng, đậu phộng rang khô được sử dụng. Mặt khác, hạt điều thô hoặc rang được sử dụng để chế biến bơ hạt điều.
