Hóa học vs Hóa sinh
Từ hóa sinh được tạo thành từ sinh học và hóa học, và đây là manh mối đủ để nói lên sự khác biệt giữa hóa học và hóa sinh. Tuy nhiên, không có sự thiếu hụt những người không thể phân biệt giữa hóa học và hóa sinh. Hóa học là ngành nghiên cứu các vật liệu được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Trong khi đó, hóa sinh là một nhánh đặc biệt của hóa học liên quan đến các hợp chất hóa học được tìm thấy trong các cơ thể sống. Nhưng còn nhiều điều khác đối với hóa sinh làm cho nó khác với hóa học. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ ràng sự khác biệt giữa hóa học và hóa sinh bằng cách xem xét kỹ hơn cả hai môn học.
Hóa học là gì?
Hóa học là nghiên cứu về các chất, năng lượng của chúng và cách chúng tương tác với nhau. Hóa học là một môn học rộng lớn, ở cấp độ đầu tiên, được chia thành hóa học hữu cơ và vô cơ. Sau đó, có những ngành đặc biệt của hóa học, trong đó hóa sinh chỉ là một nhánh. Điều đó có nghĩa là hóa học là một môn học rộng lớn bao gồm các phân ngành như hóa lý, hóa hữu cơ, hóa vô cơ, … Vì vậy, những gì một nhà hóa học làm về cơ bản là phát minh ra vật liệu mới, tìm ra tính chất của vật liệu, hiểu mỗi chất lượng của một vật liệu có thể được sử dụng để làm gì và cũng hiểu tại sao mỗi chất lại có những phẩm chất mà nó có.
Hóa sinh là gì?
Hóa sinh học dựa nhiều vào kiến thức thu được từ hóa học vì nó áp dụng kiến thức này để nghiên cứu các nguyên tử và phân tử khác nhau trong cơ thể sống. Đúng là hóa sinh gần với hóa học hữu cơ hơn vì hầu hết các hợp chất được tìm thấy trong cơ thể sống là các hợp chất cacbon. Vì vậy, chắc chắn sẽ có sự trùng lặp giữa hai đối tượng.
Trước đây, các nhà khoa học tin rằng các hợp chất được tìm thấy trong các sinh vật sống khác với các hợp chất được tìm thấy trong các sinh vật không sống. Họ nghĩ rằng các hợp chất hóa học được tìm thấy trong các sinh vật sống có một loại sức sống hoặc hơi thở của lửa. Đây là điều khiến các nhà khoa học phân biệt hóa học hữu cơ và hóa học vô cơ khi nghiên cứu các hợp chất được tìm thấy trong các sinh vật sống và các hợp chất có trong các sinh vật không sống. Tuy nhiên, điều này đã được chứng minh là không đúng sự thật khi nhà khoa học người Đức Wohler chuyển đổi các hợp chất không sống thành các hợp chất tương tự như các hợp chất được tìm thấy trong cơ thể sống. Đây là khi một định nghĩa mới về hóa học hữu cơ được phát triển như một sự ngạc nhiên về các hợp chất của cacbon.
Cofactor (hóa sinh)
Đây cũng là thời điểm nghiên cứu các hợp chất được tìm thấy trong cơ thể sống được gọi là hóa học sinh học hay còn gọi là hóa học của vật chất sống. Như vậy, hóa sinh là hóa học của thế giới sống. Điều này bao gồm thực vật, động vật, con người và thậm chí cả những sinh vật đơn bào nhỏ nhất. Tuy nhiên, không nên hiểu nhầm nó là nghiên cứu về sinh vật sống, tức là sinh học. Thay vào đó, hóa sinh là những gì xảy ra ở cấp độ phân tử bên trong những sinh vật này, tạo thành vấn đề nghiên cứu của hóa sinh. Vì vậy, một nhà hóa sinh sẽ nghiên cứu về các phân tử này cụ thể là carbohydrate, lipid, protein và axit nucleic. Ông cũng nghiên cứu phản ứng của họ và những gì ảnh hưởng đến họ và theo những cách nào. Vì vậy, hóa sinh là một nghiên cứu về các hợp chất được tìm thấy bên trong cơ thể sống, các quá trình liên quan với trọng tâm là vai trò, chức năng và cấu trúc của những phân tử này.
Sự khác biệt giữa Hóa học và Hóa sinh là gì?
• Hóa học là nghiên cứu về các chất, năng lượng của chúng và cách chúng tương tác với nhau. Mặt khác, hóa sinh chỉ liên quan đến việc nghiên cứu các hợp chất được tìm thấy bên trong cơ thể sống, vai trò, chức năng, cấu trúc và phản ứng của chúng.
• Các nguyên tắc hóa học cũng áp dụng cho các phân tử được nghiên cứu trong hóa sinh, nhưng hóa học với tư cách là một môn học rất rộng lớn so với chỉ hóa sinh.
• Hóa sinh là hóa học của sự sống trong khi hóa học là nghiên cứu về tất cả các vật chất dù sống hay không sống.
• Một nhà hóa học phát minh ra vật liệu mới, tìm ra đặc tính của vật liệu, hiểu từng chất lượng của vật liệu có thể được sử dụng để làm gì và cũng hiểu tại sao mỗi chất lại có những phẩm chất đó.
• Một nhà hóa sinh cố gắng hiểu các quá trình khác nhau diễn ra như thế nào trong các cơ thể sống. Họ cũng cố gắng hiểu tại sao những quá trình đó lại xảy ra.
• Khi học hóa học hoặc hóa sinh ở cấp đại học, có một số sự kiện cần xem xét. Đây là, nếu bạn đang nghĩ đến việc chọn hóa học hoặc hóa sinh là chuyên ngành chính. Cả hai đều cần hiểu biết sâu sắc về hóa học hữu cơ. Trong chuyên ngành hóa học, bạn sẽ dành nhiều thời gian hơn để tập trung vào hóa học vô cơ và hóa lý. Trong khi đó, trong chuyên ngành hóa sinh, trọng tâm chính của bạn sẽ là sinh học phân tử.
