Sự khác biệt chính - Glycerophospholipids và Sphingolipids
Glycerophospholipid và sphingolipid là những thành phần quan trọng của màng tế bào. Các glycerophospholipid chứa một xương sống ba carbon glycerol trong khi các sphingolipid chứa sphingosine rượu amin béo hữu cơ. Đây là sự khác biệt chính giữa glycerophospholipid và sphingolipid. Cả hai đều là thành phần quan trọng của màng tế bào có các đặc tính giống nhau.
Màng tế bào được coi là cấu trúc quan trọng của tế bào vì chúng liên quan đến nhiều chức năng trong các hoạt động tế bào khác nhau. Chúng tham gia vào quá trình điều hòa trao đổi vật chất giữa tế bào và môi trường bên ngoài và cũng có chức năng trong các quá trình truyền tín hiệu của tế bào cho phép tế bào giao tiếp với các tế bào xung quanh. Màng tế bào được tạo thành từ các vật liệu quan trọng khác nhau.
Glycerophospholipid là gì?
Glycerophospholipd được coi là thành phần chính của lớp màng bi hoặc lớp kép lipid. Chúng cũng được gọi là phosphoglycerid. Glycerophospholipds bao gồm ba nhóm thành phần chính trong chính phân tử. Chúng là ba xương sống của glyxerol cacbon, hai chuỗi dài trên axit béo được este hóa thành nguyên tử cacbon thứ nhất và thứ hai (nguyên tử cacbon C1 và C2) của xương sống glyxerol và axit photphoric được este hóa thành nguyên tử cacbon cuối cùng; nhóm hydroxyl cacbon 3 (C3) của glixerol.
Hầu hết các glycerophospholipd có phần đầu rượu được este hóa thành photphat. Glycerophospholipd và axit béo được coi là các phân tử lưỡng tính vì chúng có cả phần ưa nước và kỵ nước. Các chuỗi béo của axit béo được coi là kỵ nước. Các nhóm cacboxyl của axit béo và các nhóm đầu của glyxerophospholipd được coi là ưa nước. Bản chất kỵ nước của glycerophospholipd thúc đẩy phân tử này hình thành nên các lớp kép lipid.
Các tế bào trong cơ thể tổng hợp các loại glycerophospholipd chính khác nhau bằng cách sử dụng các axit béo khác nhau và thông qua quá trình este hóa một trong năm loại rượu khác nhau thành nhóm photphat. Trong một glycerophospholipid nói chung, cacbon đầu tiên chứa một liên kết đôi hoặc không có liên kết đôi và cacbon thứ hai có hai hoặc nhiều liên kết đôi. Các liên kết đôi này tạo ra sự uốn cong vĩnh viễn trong chuỗi hydrocacbon. Sự uốn cong vĩnh viễn này cung cấp độ lưu động cần thiết cho bộ đôi.
Hình 01: Glycerophospholipids
Các nhóm đầu rượu khác nhau có trong glycerophospholipd góp phần phân loại glycerophospholipd cho phù hợp. Nếu không có nhóm đầu, glycerophospholipd được gọi là axit phosphatidic, và nếu có phần đầu của glycerol, nó được gọi là phosphatidylglycerol và nếu có nhóm đầu choline thì được gọi là phophatidylcholine.
Sphingolipids là gì?
Một loại lipid liên kết với màng tế bào được gọi là sphingolipid. Chúng dựa trên một rượu amin mười tám cacbon. Nói một cách dễ hiểu, sphingolipid chứa sphingosine axit amin béo hữu cơ hoặc bất kỳ chất nào tương tự như sphingosine. Tất cả các thành viên thuộc nhóm sphingolipid đều chứa một đường phức hoặc đơn giản được gắn vào cacbon đầu tiên của nhóm rượu (C1). Thành phần lệch khỏi cấu trúc chung này là sphingomyelin. Phân tử này bao gồm một nhóm phosphorylcholine là cùng một nhóm đầu phân cực có trong phosphatidylcholine.
Vì sphingomyelin không chứa gốc đường nên nó được coi là chất tương tự với phosphatidylcholine. Ngoài đường, tất cả các sphingolipid đều chứa một axit béo, được gắn vào nhóm amin của phân tử sphingosine. Sphingomyelin là sphingolipid duy nhất được coi là phospholipid có chức năng như một thành phần chính của màng sinh học.
Hình 02: Cấu trúc của Sphingolipds
Sphingomyelin là chất phốt pho duy nhất chứa sphingolipid có ở dạng phong phú trong mô thần kinh. Sphingomyelin cũng có trong máu. Sphingolipidosis và sphingolipodystrophy là hai tình trạng bệnh phát triển do chuyển hóa sphingolipid bất thường. Do sự tích tụ của sphingolipid trong não, có thể có sự phát triển của một căn bệnh hiếm gặp gọi là bệnh Tay Sachs.
Sự tương đồng giữa Glycerophospholipids và Sphingolipids là gì?
- Cả Glycerophospholipid và Sphingolipid đều là thành phần cấu tạo nên màng tế bào.
- Cả hai đều chứa axit béo.
- Cả hai đều được phân phối không đối xứng trong lớp kép lipid.
- Cả Glycerophospholipid và Sphingolipid đều là chất gây bệnh.
Sự khác biệt giữa Glycerophospholipids và Sphingolipids là gì?
Glycerophospholopids vs Sphingolipids |
|
| Glycerophospholipds có thể được định nghĩa là thành phần cấu tạo chính của lớp màng bi hoặc lớp kép lipid của tế bào. | Sphingolipids được định nghĩa là lớp lipid liên kết các màng tế bào. |
| Cấu trúc | |
| Trong glycerophospholipid, vùng kỵ nước bao gồm hai axit béo liên kết với glycerol. | Trong sphingolipid, một axit béo duy nhất được liên kết với một amin béo, sphingosine và sterol. |
| Nhóm phốt phát | |
| Glycerophospholipid có nhóm photphat. | Sphingolipids có thể chứa hoặc không thể chứa nhóm phosphate. |
Tóm tắt - Glycerophospholipids và Sphingolipids
Màng tế bào là cấu trúc quan trọng ngăn cách môi trường bên trong tế bào với môi trường bên ngoài. Chúng được tạo thành từ các thành phần khác nhau như Glycerophospholipid và Sphingolipid. Glycerophospholipds được coi là thành phần chính của lớp lipid kép. Hầu hết các glyxerophospholipd có phần đầu rượu được este hóa thành photphat. Sphingolipids là một loại lipid khác liên kết các màng. Tất cả các thành viên thuộc nhóm sphingolipid đều chứa một đường phức hoặc đơn giản được gắn vào rượu ở cacbon đầu tiên ngoại trừ sphingomyelin. Cả hai đều chứa axit béo trong cấu trúc của chúng. Đây là sự khác biệt giữa Glycerophospholipids và Sphingolipids.
