Sự khác biệt cơ bản giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi trồng thủy sản là nuôi trồng thủy sản là quá trình nhân giống, nuôi và thu hoạch các loài động thực vật thủy sinh có giá trị thương mại trong nước mặn hoặc nước ngọt trong khi nuôi trồng thủy sản là nuôi cá (nuôi cá) để thu được cá và các sản phẩm từ cá làm thực phẩm.
Cả nuôi trồng thủy sản và nuôi thả cá là hai kỹ thuật nuôi liên quan đến cả nước mặn và nước ngọt trong môi trường được kiểm soát. Cả hai loại hình văn hóa đều tạo ra các sản phẩm có giá trị thương mại là nguồn thực phẩm. Nuôi trồng thủy sản tạo ra đáng kể hệ thực vật có giá trị thương mại. Cả nuôi trồng thủy sản và nuôi thả cá đều có những đặc điểm chung. Tuy nhiên, bài viết này tập trung vào sự khác biệt giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi thả.
Nuôi trồng thủy sản là gì?
Nuôi trồng thủy sản là quá trình mà các loài động thực vật có giá trị thương mại được lai tạo, nuôi và thu hoạch trong nước mặn và nước ngọt. Nó liên quan đến việc nuôi cá, động vật giáp xác, động vật thân mềm và thực vật thủy sinh. Nuôi trồng thủy sản là một quá trình được kiểm soát. Do đó, việc nuôi trồng các sản phẩm thủy sản diễn ra theo một loạt các quy định được xác định trước. Hơn nữa, nó được thực hiện trong cả nước ngọt và nước mặn. Do đó, nuôi trồng thủy sản tạo ra hệ thực vật và động vật có mặt ở cả môi trường sống ở biển và nước ngọt.
Hình 01: Nuôi trồng thủy sản
Nuôi trồng thủy sản quan trọng ở nhiều khía cạnh khác nhau, không chỉ là nguồn thực phẩm. Nó cung cấp các sản phẩm có giá trị thương mại, phục hồi môi trường sống, bổ sung nguồn cung hoang dã và xây dựng lại quần thể các loài nguy cấp và bị đe dọa. Nó cũng hỗ trợ tích lũy chất dinh dưỡng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong môi trường thủy sinh, ngăn chặn sự thoát ra của các loài không có nguồn gốc và tăng chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
Pisciculture là gì?
Nuôi thả cá là việc nuôi cá trong bể hoặc bể chứa (ao cá) để lấy các sản phẩm từ cá làm nguồn thực phẩm. Kỹ thuật này có từ nhiều thế kỷ trước. Các loại cá được sản xuất trong nuôi thả bao gồm cá tuyết, cá chép, cá hồi, cá da trơn và cá rô phi. Tương tự như nuôi trồng thủy sản, nghề khai thác cá cũng tạo ra các sản phẩm cá có giá trị thương mại.
Hình 02: Nghề làm bánh
Pisciculture là khu vực sản xuất thức ăn cho động vật phát triển nhanh nhất trên thế giới. Nhu cầu về cá và protein của cá tăng nhanh. Do đó, thủy sản hoang dã đang ở tình trạng đánh bắt quá mức. Hiện tại, hơn 50% lượng cá tiêu thụ trên toàn cầu được nuôi thông qua nuôi thả. Ao cá hay đầm nuôi cá là những lồng lưới được đặt chìm trong các vùng nước tự nhiên hoặc nhân tạo. Hơn nữa, có thể tiến hành nuôi cá ở cả nước ngọt và nước mặn.
Điểm giống nhau giữa Nuôi trồng thủy sản và Nuôi trồng thủy sản là gì?
- Cả nuôi trồng thủy sản và nuôi thả cá đều là hai hình thức nuôi cá.
- Họ có thể sử dụng cả nước muối và nước ngọt.
- Hơn nữa, cả hai đều sản xuất các sản phẩm cá có giá trị thương mại.
- Ngoài ra, cả hai nền văn hóa đều làm giảm tỷ lệ đánh bắt quá mức trong nghề cá hoang dã.
Sự khác biệt giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi trồng thủy sản là gì?
Nuôi trồng thủy sản là quá trình sản xuất động thực vật có giá trị thương mại trong khi nuôi trồng thủy sản là nuôi cá sản xuất cá và các sản phẩm liên quan đến cá như một nguồn thực phẩm. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi thả cá. Ngoài ra, một điểm khác biệt đáng kể giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi trồng thủy sản là trong nuôi trồng thủy sản, thực vật thủy sinh cũng được trồng cùng với cá, giáp xác và nhuyễn thể. Tuy nhiên, nghề nuôi thả chỉ sản xuất các loại cá như cá tuyết, cá chép, cá hồi, cá da trơn và cá rô phi.
Các công dụng khác của nuôi trồng thủy sản bao gồm hỗ trợ tích tụ chất dinh dưỡng, giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong môi trường thủy sinh, ngăn chặn sự thoát ra ngoài của các loài không sinh sống và tăng chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Ngoài sản xuất cá, nuôi thả cá còn hữu ích trong việc giảm khai thác thủy sản hoang dã quá mức. Do đó, đây cũng là sự khác biệt giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi thả.
Đồ họa thông tin dưới đây trình bày thêm thông tin về sự khác biệt giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi thả.
Tóm tắt - Nuôi trồng thủy sản và nuôi thả
Nuôi trồng thủy sản tạo ra cả động thực vật có giá trị thương mại trong khi nuôi trồng thủy sản chỉ sản xuất cá và các sản phẩm từ cá được sử dụng làm nguồn thực phẩm. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa nuôi trồng thủy sản và nuôi thả cá. Cả nuôi trồng và khai thác thủy sản đều tạo ra các sản phẩm có giá trị thương mại. Tuy nhiên, giá trị thương mại của các sản phẩm nuôi trồng thủy sản nổi bật hơn so với nuôi trồng thủy sản. Vì vậy, đây là tóm tắt về nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi.
