Sự khác biệt chính giữa olefin và parafin là olefin về cơ bản chứa một hoặc nhiều liên kết đôi giữa các nguyên tử cacbon, trong khi parafin không chứa bất kỳ liên kết đôi hoặc liên kết ba nào giữa các nguyên tử cacbon.
Olefin và parafin là thuật ngữ chung cho hai nhóm hợp chất hydrocacbon khác nhau. Olefin là anken, và parafin là ankan. Hai thuật ngữ này, olefin và parafin, được sử dụng chủ yếu trong các ứng dụng công nghiệp.
Olefin là gì?
Olefin là anken. Chúng chứa một hoặc nhiều liên kết đôi giữa các nguyên tử cacbon. Olefin là một nhóm các hydrocacbon chỉ bao gồm các nguyên tử cacbon và hydro. Olefin là một tên gọi khác của anken vì olefin là hiđrocacbon được cấu tạo từ các nguyên tử cacbon có liên kết đôi. Do đó, olefin bao gồm các nguyên tử cacbon lai hóa sp3cũng như các nguyên tử cacbon lai hóa sp2. Hơn nữa, chúng là các hợp chất hydrocacbon không no.
Olefin có liên kết đơn C-H, liên kết đơn C-C và liên kết đôi C=C. Có thể có một số sự kết hợp khác nhau giữa các nguyên tử cacbon và hydro. Nhưng tất cả các kết hợp này được biểu diễn bằng công thức chung của olefin, đó là CnH2ntrong đó n là số nguyên.
Hình 01: Olefin
Olefin có thể được phân loại theo nhiều cách khác nhau. Cấu trúc tuần hoàn được gọi là olefin vòng. Các cấu trúc béo được gọi là olefin mạch hở. Theo số lượng liên kết đôi có trong cấu trúc hóa học, olefin có thể được đặt tên là monoolefin, diolefin, triolefin, v.v.
Olefin có thể được tìm thấy trong cả ba giai đoạn của vật chất tùy thuộc vào cấu trúc hóa học của chúng. Các olefin đơn giản tồn tại ở dạng khí, trong khi olefin phức tạp tồn tại ở dạng chất lỏng hoặc chất rắn. Do khả năng phản ứng hóa học cao, olefin xuất hiện với số lượng rất hạn chế trong dầu thô và khí tự nhiên. Olefin có thể được sản xuất trong các nhà máy lọc dầu trong quá trình chế biến dầu thô. Tại đây, olefin được sản xuất bằng quá trình crackinh. Ví dụ, crackinh nhiệt là một phản ứng chính có thể được sử dụng để thu được olefin từ dầu mỏ.
Parafin là gì?
Parafin là ankan, là hiđrocacbon no có công thức hóa học CnH2n+ 2 (với n là một số nguyên). Chúng được gọi là hiđrocacbon vì chúng chứa các nguyên tử C và H. Tất cả các nguyên tử này liên kết với nhau thông qua liên kết cộng hóa trị đơn. Vì không có liên kết đôi hoặc liên kết ba, parafin là hydrocacbon no.
Hình 02: Mêtan, một loại Parafin đơn giản
Hơn nữa, những hợp chất này là một nhóm lớn các phân tử hữu cơ. Chúng ta có thể đặt tên cho chúng theo số nguyên tử cacbon và nhóm phụ mà chúng bao gồm. Ankan nhỏ nhất là metan. Trong mêtan, một nguyên tử cacbon trung tâm liên kết với 4 nguyên tử hydro. Danh pháp IUPAC của parafin dựa trên các tiền tố tiếng Hy Lạp.
Tất cả parafin đều không màu và không mùi. Điểm nóng chảy và điểm sôi tăng lên khi số nguyên tử cacbon tăng. Trong điều kiện nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn, một số trong số chúng là chất lỏng, trong khi một số là hợp chất khí. Và, sự khác biệt này là do điểm sôi khác nhau của chúng. Hơn nữa, ankan thể hiện tính đồng phân. Phân tử parafin có thể có đồng phân cấu trúc hoặc đồng phân lập thể tùy theo cấu trúc và sự sắp xếp không gian của phân tử.
Sự khác biệt giữa Olefin và Parafin là gì?
Olefin và parafin là thuật ngữ chung cho hai nhóm hợp chất hydrocacbon khác nhau. Olefin là anken trong khi parafin là ankan. Do đó, sự khác biệt chính giữa olefin và parafin là olefin về cơ bản chứa một hoặc nhiều liên kết đôi giữa các nguyên tử cacbon, trong khi parafin không chứa bất kỳ liên kết đôi hoặc liên kết ba nào giữa các nguyên tử cacbon. Hơn nữa, công thức chung của olefin là CnH2n trong khi công thức của parafin là CnH2n + 2. Hơn nữa, olefin có thể trải qua quá trình trùng hợp do sự hiện diện của liên kết pi, nhưng parafin không thể trải qua quá trình trùng hợp do không có liên kết pi.
Tóm tắt - Olefin vs Parafin
Thuật ngữ olefin và parafin là những thuật ngữ chung cho hai nhóm hợp chất hydrocacbon khác nhau. Olefin là anken, và parafin là ankan. Do đó, sự khác biệt chính giữa olefin và parafin là olefin về cơ bản chứa một hoặc nhiều liên kết đôi giữa các nguyên tử cacbon, trong khi parafin không chứa bất kỳ liên kết đôi hoặc liên kết ba nào giữa các nguyên tử cacbon.
