Sự khác biệt chính giữa kết tụ và khử kết tụ là sự kết tụ là quá trình kết hợp, trong khi khử kết dính là quá trình phân hủy các tập hợp.
Sự kết tụ và sự khử cặn là hai quá trình hóa học đối lập nhau. Sự kết tụ là sự hình thành các khối lượng lớn thông qua sự kết hợp của các khối lượng nhỏ. Quá trình khử màu diễn ra ngược lại với quá trình này, tức là sự phân hủy một khối lượng lớn thành các khối lượng nhỏ.
Agglomeration là gì?
Kết tụ là sự hình thành các tập hợp thông qua sự kết hợp của các hạt nhỏ. Do đó, thuật ngữ này dùng để chỉ sự hình thành các khối lượng lớn từ các khối lượng nhỏ. Trong quá trình này, các hạt nhỏ kết dính với nhau một cách tự nhiên hoặc do sự bổ sung của một chất bên ngoài được gọi là chất đông tụ. Các khối lớn được hình thành là "chất kết tụ". Một số phương pháp kết tụ phổ biến bao gồm ủ lại bột mịn, sấy phun, làm ẩm, v.v.
Hình 01: Quá trình tích tụ
Sự kết tụ là rất quan trọng trong một số quy trình. Ví dụ, nó rất quan trọng trong việc tăng kích thước hạt của bột thực phẩm. Ngoài ra, nó rất hữu ích trong việc giảm phát sinh bụi, cải thiện tính chất của bột với số lượng lớn, cải thiện khả năng thấm ướt và khả năng hòa tan, v.v.
Hình 02: Các ứng dụng của kết tụ
Hơn nữa, quá trình kết tụ cũng rất quan trọng đối với việc hình thành sỏi thận. Sự hiện diện của nhiều chất tạo tinh thể hơn trong nước tiểu (ví dụ như canxi, oxalat, axit uric, v.v.) và sự kết tụ của những chất này dẫn đến sỏi thận, chẳng hạn như tinh thể canxi oxalat.
Deglomeration là gì?
Sự khử sắc tố là sự phân hủy các tập hợp lớn thành các hạt nhỏ. Thông thường, thuật ngữ này đề cập đến việc sản xuất các hạt mịn. Quá trình có thể xảy ra do một số lý do như oxy hóa, sự có mặt của chất chống đông máu, … Quá trình khử màu rất quan trọng trong việc tăng khả năng hòa tan của các chất, tăng khả năng phản ứng của chất phản ứng, làm đặc dung dịch và tăng tốc độ phản ứng (tốc độ phản ứng tăng khi các hạt cũng được vì khi đó nhiều bề mặt của các chất phản ứng có cơ hội phản ứng với nhau).
Sự khác biệt giữa tích tụ và giảm sắc tố là gì?
Tích tụ và khử kết dính đối lập với nhau vì những thuật ngữ này đề cập đến sự kết hợp hoặc phân hủy của các khối lượng. Sự khác biệt cơ bản giữa sự kết tụ và sự khử kết dính là sự kết tụ là quá trình tập hợp lại, trong khi sự khử kết dính là quá trình phá vỡ các tập hợp. Hơn nữa, các chất phản ứng trong quá trình kết tụ là các hạt nhỏ hoặc mịn trong khi các chất phản ứng trong quá trình khử kết tụ là các chất lớn.
Hơn nữa, sản phẩm cuối cùng của phản ứng kết tụ là một khối lượng lớn, trong khi sản phẩm cuối cùng của phản ứng kết tụ là các hạt mịn. Bên cạnh đó, xét về ứng dụng của chúng, quá trình kết tụ có vai trò quan trọng trong việc giảm tạo bụi, giảm độ hòa tan, giảm khả năng phản ứng, cải thiện tính thấm ướt, … Trong khi đó, quá trình khử kết tụ có vai trò quan trọng trong việc tăng khả năng hòa tan của các chất, tăng khả năng phản ứng của chất phản ứng, dung dịch đặc và tăng tốc độ phản ứng. Vì vậy, đây cũng là sự khác biệt đáng kể giữa kết tụ và khử kết tụ.
Tóm tắt - Sự tích tụ và Sự khử sắc tố
Tích tụ và khử kết dính đối lập với nhau vì cả hai thuật ngữ này đều đề cập đến sự kết hợp hoặc phân hủy của các khối lượng. Sự khác biệt chính giữa kết tụ và khử kết tụ là quá trình kết tụ là quá trình kết hợp, trong khi khử kết tụ là quá trình phân hủy các tập hợp.
