Sự khác biệt chính giữa ketosis và ketogenesis là ketosis là trạng thái trao đổi chất biểu thị mức độ tăng cao của các thể ketone trong máu hoặc nước tiểu, trong khi ketogenesis là quá trình sinh hóa nơi các sinh vật tạo ra các thể ketone bằng cách phá vỡ các axit béo và ketogenic axit amin.
Tế bào nhân thực tạo ra năng lượng bằng các quá trình khác nhau như quang hợp, đường phân, chu trình axit xitric và quá trình phosphoryl hóa oxy hóa. Các quá trình này tạo ra các phân tử giàu năng lượng như ATP và NADH. Các sinh vật thu nhận các nguồn khác nhau như ánh sáng mặt trời trực tiếp, CO2và các phân tử thực phẩm hữu cơ, v.v., từ môi trường để sản xuất năng lượng. Ketosis và ketogenesis là hai quá trình liên quan đến sản xuất năng lượng trong tế bào.
Ketosis là gì?
Nhiễm trùng xeton là một tình trạng sinh lý bình thường được đặc trưng bởi xeton huyết thanh tăng và đường huyết bình thường. Trong tình trạng này, độ pH của máu cũng duy trì ở mức bình thường. Việc sản xuất các cơ quan xeton trong cơ thể ngày càng tăng là do lượng glucose thấp. Do đó, sự gia tăng sản xuất các thể xeton tạo ra nguồn năng lượng thay thế cho não. Tình trạng này có thể là kết quả của chế độ ăn ít carbohydrate hoặc nhịn ăn. Khi nhiễm toan ceton sinh lý là kết quả của việc hạn chế chế độ ăn kiêng carbohydrate (chế độ ăn ketogenic), nó đôi khi được gọi là nhiễm ceton dinh dưỡng. Trong nhiễm ceton, nồng độ xeton trong máu thường duy trì dưới 3 mM.
Hình 01: Ketosis
Chế độ ăn kiêng Ketogenic có thể giúp giảm cân. Nói tóm lại, nó giảm cân rất nhanh vì nó làm giảm lượng glycogen và nước trong cơ thể. Về lâu dài, chế độ ăn ketogenic ngăn chặn sự thèm ăn, dẫn đến lượng calo thấp. Đôi khi, ketosis có một số lợi ích về sức khỏe, chẳng hạn như giảm co giật ở trẻ em bị động kinh. Các chất bổ sung không kê đơn được báo cáo là làm tăng nồng độ xeton trong cơ thể và chúng có dạng thuốc viên, bột, dầu và các dạng khác. Trong nhiễm ceton, gan nhanh chóng phân hủy các axit béo thành acetyl-CoA. Các phân tử acetyl-CoA sau đó có thể được chuyển đổi thành các thể xeton như acetoacetate, beta-hydroxybutyrate và aceton, v.v. Các thể xeton này có thể đóng vai trò là nguồn năng lượng và các phân tử truyền tín hiệu.
Ketogenesis là gì?
Ketogenesis là một quá trình sinh hóa. Các sinh vật tạo ra thể xeton bằng cách phá vỡ các axit béo và axit amin xeton. Quá trình này cung cấp năng lượng cho một số cơ quan như não, tim và cơ xương. Quá trình này thậm chí còn diễn ra trong những điều kiện cụ thể, bao gồm nhịn ăn, hạn chế calo, ngủ hoặc những điều kiện khác. Gluconeogenesis không đủ gây ra quá nhiều ketogenesis và hạ đường huyết. Cuối cùng, nó dẫn đến một tình trạng đe dọa tính mạng được gọi là nhiễm toan ceton không do tiểu đường.
Hình 02: Sự hình thành Ketogenesis
Cơ thể xeton không bắt buộc phải sản xuất từ axit béo. Một lượng đáng kể các thể xeton chỉ được tổng hợp trong điều kiện thiếu cacbohydrat và protein, nơi chỉ có sẵn các axit béo làm nhiên liệu để sản xuất các thể xeton. Ketogenesis liên tục xảy ra ở những người khỏe mạnh. Quá trình này nằm dưới sự kiểm soát của một protein điều hòa chính gọi là AMPK. Nó kích hoạt trong thời gian căng thẳng về trao đổi chất, chẳng hạn như thiếu carbohydrate. Ethanol là một chất ức chế mạnh mẽ trong AMPK.
Điểm giống nhau giữa Ketosis và Ketogenesis là gì?
- Những quá trình này tạo ra các thể xeton.
- Cả hai quá trình đều diễn ra trong các tình huống như hạn chế carbohydrate, nhịn ăn, tập thể dục quá mức, v.v.
- Axit béo tham gia vào cả hai quá trình.
- Cả hai quá trình đều cung cấp năng lượng thay thế cho não.
Sự khác biệt giữa Ketosis và Ketogenesis là gì?
Ketosis là trạng thái chuyển hóa được đặc trưng bởi mức độ tăng cao của các thể xeton trong máu hoặc nước tiểu. Mặt khác, ketogenesis là quá trình sinh hóa nơi sinh vật tạo ra các thể xeton bằng cách phá vỡ các axit béo và axit amin ketogenic. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa ketosis và ketogenesis. Hơn nữa, một sự khác biệt quan trọng khác giữa ketosis và ketogenesis là ketosis là một quá trình trao đổi chất, trong khi ketogenesis là một quá trình sinh hóa.
Đồ họa thông tin dưới đây cho thấy nhiều sự khác biệt hơn giữa ketosis và ketogenesis ở dạng bảng.
Tóm tắt - Ketosis vs Ketogenesis
Ketosis là một quá trình trao đổi chất, trong đó cơ thể tạo ra các thể xeton để sử dụng làm nhiên liệu cho một số cơ quan như não. Nó được đặc trưng bởi xeton huyết thanh tăng, đường huyết bình thường và pH máu bình thường. Do đó, glycogen có thể được dự trữ cho các cơ quan trong các điều kiện như nhịn ăn, nhịn đói,… Ketosis cũng xảy ra khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân ketogenic. Trong nhiễm ceton, cân bằng nội môi axit-bazơ của cơ thể được duy trì. Ngược lại, ketogenesis là một quá trình sinh hóa trong đó các sinh vật tạo ra các thể xeton bằng cách phá vỡ các axit béo và axit amin ketogenic. Quá trình này cung cấp năng lượng cho các cơ quan nhất định trong các điều kiện cụ thể như nhịn ăn, hạn chế calo, ngủ hoặc các cơ quan khác. Không đủ gluconeogenesis và quá mức ketogenesis có thể gây ra nhiễm toan ceton không do tiểu đường. Vì vậy, đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa ketosis và ketogenesis.
