Sự khác biệt chính giữa lưu biến học và độ nhớt là lưu biến học là nghiên cứu về dòng chảy của vật chất, trong khi độ nhớt là thước đo khả năng chống biến dạng của nó.
Rheology là một nhánh của vật lý hoặc hóa lý, trong khi độ nhớt là một phép đo định lượng rất hữu ích trong hóa học. Hai thuật ngữ này có liên quan đến chất lỏng như chất lỏng và chất khí.
Rheology là gì?
Lưu biến học là nghiên cứu về dòng chảy của vật chất chủ yếu ở trạng thái lỏng và khí. Tuy nhiên, thuật ngữ này có thể được sử dụng liên quan đến chất rắn mềm hoặc chất rắn trong các điều kiện mà chất rắn phản ứng với dòng chảy dẻo hơn là biến dạng xảy ra đàn hồi khi phản ứng với lực tác dụng. Lĩnh vực nghiên cứu này là một nhánh của vật lý liên quan đến sự biến dạng và dòng chảy của vật liệu liên quan đến cả chất rắn và chất lỏng.
Nói chung, lưu biến học giải thích hành vi của chất lỏng phi Newton bằng cách đặc trưng cho số hàm thấp nhất cần thiết để liên hệ ứng suất với tốc độ thay đổi của biến dạng hoặc tốc độ biến dạng. Hiện tượng ngược lại hay còn gọi là lưu biến học là hiện tượng lưu biến. Một số chất lỏng không phải Newton cho thấy sự lưu biến trong đó độ nhớt tăng lên khi biến dạng tương đối và điều này được đặt tên là vật liệu làm đặc hoặc pha loãng khi cắt.
Hình 01: Tính lưu biến của các chất lỏng độc lập theo thời gian
Chúng ta có thể cho hành vi lưu biến dưới dạng một đặc điểm thực nghiệm được đặt tên là phép đo lưu biến. Tuy nhiên, thuật ngữ lưu biến được sử dụng thay thế cho nhau cùng với phép đo lưu biến bởi các nhà thực nghiệm. Về mặt thực tế, lưu biến học liên quan đến việc mở rộng cơ học liên tục để mô tả dòng vật liệu có thể thể hiện sự kết hợp của hành vi đàn hồi, nhớt và dẻo thông qua việc kết hợp hợp lý tính đàn hồi và cơ học chất lỏng.
Độ nhớt là gì?
Độ nhớt của chất lỏng là thước đo sức cản của nó đối với sự biến dạng ở một tốc độ nhất định. Khi xem xét chất lỏng, nó tương ứng với khái niệm không chính thức về độ dày, ví dụ: độ nhớt của xi-rô cao hơn nước.
Chúng ta có thể hiển thị độ nhớt bằng cách định lượng lực ma sát bên trong phát sinh giữa các lớp chất lỏng liền kề xảy ra trong một chuyển động tương đối. Ví dụ, khi chúng ta ép chất lỏng nhớt qua một ống, nó có xu hướng chảy gần trục của ống nhanh hơn so với dòng chảy gần các bức tường. Theo kinh nghiệm, trong loại tình huống này, chất lỏng yêu cầu một số căng thẳng để duy trì dòng chảy qua ống.
Hình 02: Độ nhớt trong Sơ đồ
Về mặt lý thuyết, chúng ta có thể quan sát độ nhớt bằng không của chất lỏng chỉ ở nhiệt độ rất thấp trong chất siêu lỏng. Chất lỏng không có khả năng chống lại ứng suất cắt là chất lỏng lý tưởng hoặc chất lỏng không thấm nước. Theo định luật thứ hai của nhiệt động lực học, tất cả các chất lỏng đều có độ nhớt dương và những chất lỏng này thường được gọi là chất lỏng nhớt hoặc chất lỏng nhớt.
Sự khác biệt giữa lưu lượng học và độ nhớt là gì?
Rheology là một nhánh của vật lý hoặc hóa lý. Độ nhớt là một phép đo định lượng rất hữu ích trong hóa học. Hai thuật ngữ này có liên quan đến chất lỏng như chất lỏng và chất khí. Sự khác biệt chính giữa lưu biến học và độ nhớt là lưu biến học là nghiên cứu về dòng chảy của vật chất trong khi độ nhớt là thước đo khả năng chống biến dạng của nó. Đồ họa thông tin sau đây tóm tắt sự khác biệt giữa lưu biến và độ nhớt ở dạng bảng.
Dưới đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa lưu biến và độ nhớt ở dạng bảng.
Tóm tắt - Lưu hóa học vs Độ nhớt
Rheology là một nhánh của vật lý hoặc hóa lý. Độ nhớt là một phép đo định lượng rất hữu ích trong hóa học. Hai thuật ngữ này có liên quan đến chất lỏng như chất lỏng và chất khí. Sự khác biệt chính giữa lưu biến học và độ nhớt là lưu biến học là nghiên cứu về dòng chảy của vật chất trong khi độ nhớt là thước đo khả năng chống biến dạng của nó.
