Sự khác biệt chính giữa phản ứng hóa học và sinh hóa là phản ứng hóa học là một quá trình trong đó một hoặc nhiều chất phản ứng được chuyển đổi thành một hoặc nhiều sản phẩm khác nhau bất kể môi trường xung quanh, trong khi phản ứng sinh hóa là sự biến đổi của một phân tử thành một phân tử khác chỉ bên trong tế bào sống.
Sự thay đổi chất có thể do thay đổi vật lý và thay đổi hóa học. Trong một sự thay đổi vật lý, có sự khác biệt về hình dạng, mùi hoặc sự hiển thị đơn giản của các chất mà không có sự thay đổi về thành phần. Trong một sự thay đổi hóa học, có sự thay đổi thành phần của các chất. Các phản ứng hóa học và sinh hóa đều do sự thay đổi thành phần của các chất.
Phản ứng Hóa học là gì?
Phản ứng hóa học là một quá trình trong đó một hoặc nhiều chất phản ứng được chuyển đổi thành một hoặc nhiều sản phẩm khác nhau mà không phụ thuộc vào môi trường xung quanh. Nó cũng được định nghĩa là một quá trình dẫn đến sự biến đổi hóa học của một tập hợp các chất hóa học này sang một tập hợp các chất hóa học khác. Các chất ban đầu tham gia phản ứng hóa học là chất phản ứng (thuốc thử). Trong các phản ứng hoá học thường diễn ra sự biến đổi hoá học của các chất phản ứng. Điều này làm thay đổi thành phần của chất phản ứng. Do đó, nó tạo ra một hoặc nhiều sản phẩm. Sản phẩm thường có đặc tính khác với sản phẩm.
Hình 01: Phản ứng hóa học
Các phản ứng thường được xúc tác bởi chất xúc tác vô cơ. Các phản ứng hóa học được mô tả bằng phương trình hóa học. Các phương trình hóa học bao gồm nguyên liệu ban đầu, sản phẩm cuối cùng, đôi khi là sản phẩm trung gian và điều kiện phản ứng. Các phản ứng này diễn ra với tốc độ phản ứng đặc trưng ở nhiệt độ và nồng độ hóa chất đặc biệt. Thông thường, tốc độ phản ứng tăng khi nhiệt độ tăng vì có nhiều năng lượng nhiệt hơn để đạt được năng lượng hoạt hóa cần thiết để phá vỡ liên kết giữa các nguyên tử. Các phản ứng có thể tiến hành theo chiều thuận hoặc nghịch cho đến khi đạt trạng thái cân bằng. Hơn nữa, phản ứng hóa học còn được phân loại thành các dạng phụ khác nhau như phản ứng tổng hợp, phản ứng phân hủy, phản ứng cộng, phản ứng thế, phản ứng kết tủa, phản ứng trung hòa và phản ứng oxy hóa khử.
Phản ứng sinh hóa là gì?
Phản ứng sinh hóa là sự biến đổi một phân tử thành một phân tử khác chỉ bên trong tế bào sống. Các phản ứng sinh hóa chủ yếu được điều khiển bởi các enzym. Những protein này đặc biệt có thể kiểm soát các phản ứng đơn lẻ. Các phản ứng có thể được kiểm soát bởi các enzym rất chính xác. Phản ứng diễn ra trong vùng cụ thể của enzym. Khu vực này là một trang web đang hoạt động. Nó là một phần nhỏ của enzym thường được tìm thấy trong khe hở. Nó có một số gốc axit amin đặc biệt. Phần còn lại của enzyme chủ yếu là để ổn định.
Hình 02: Phản ứng sinh hóa
Chức năng xúc tác của các enzym phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm hình dạng phân tử, độ căng liên kết, sự gần gũi và định hướng của các phân tử cơ chất so với enzym, sự cho hoặc rút proton, tương tác tĩnh điện, v.v. Các phản ứng sinh hóa xảy ra trong tế bào sinh học được gọi là quá trình trao đổi chất. Nó chia thành hai loại: đồng hóa và dị hóa. Đồng hóa là sự tổng hợp của các phân tử phức tạp. Dị hóa là sự phân hủy các phân tử phức tạp. Phản ứng sinh hóa là một số dạng phụ: phản ứng trung hòa, phản ứng ngưng tụ, phản ứng oxy hóa và khử, phản ứng chuyển nhóm và phản ứng đồng phân hóa. Hơn nữa, khí sinh học nghiên cứu các nguồn năng lượng cho các phản ứng sinh hóa như vậy.
Sự giống nhau giữa các phản ứng hóa học và sinh hóa là gì?
- Cả hai loại phản ứng đều liên quan đến sự thay đổi thành phần của các chất.
- Những loại phản ứng này được xúc tác bởi chất xúc tác.
- Chúng biến đổi các phân tử phản ứng thành sản phẩm.
- Cả hai loại phản ứng đều tạo ra khí là sản phẩm.
Sự khác biệt giữa các phản ứng hóa học và sinh hóa là gì?
Phản ứng hóa học là một quá trình trong đó một hoặc nhiều chất phản ứng được chuyển hóa thành một hoặc nhiều sản phẩm khác nhau mà không phụ thuộc vào môi trường xung quanh. Ngược lại, phản ứng sinh hóa là sự biến đổi một phân tử thành một phân tử khác chỉ bên trong tế bào sống. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa các phản ứng hóa học và sinh hóa. Hơn nữa, một phản ứng hóa học được xúc tác bởi các chất xúc tác vô cơ. Mặt khác, một phản ứng sinh hóa được xúc tác bởi các enzym.
Đồ họa thông tin sau đây trình bày danh sách sự khác biệt giữa các phản ứng hóa học và sinh hóa ở dạng bảng.
Tóm tắt - Phản ứng hóa học vs sinh hóa
Phản ứng hóa học và sinh hóa đều do sự thay đổi thành phần của các chất. Phản ứng hóa học là một quá trình trong đó một hoặc nhiều chất phản ứng được chuyển đổi thành một hoặc nhiều sản phẩm khác nhau mà không phụ thuộc vào môi trường xung quanh. Mặt khác, phản ứng sinh hóa là một quá trình biến đổi một phân tử thành một phân tử khác bên trong tế bào sinh học. Vì vậy, đây là một bản tóm tắt về sự khác biệt giữa các phản ứng hóa học và sinh hóa.
