Sự khác biệt cơ bản giữa hô hấp kỵ khí ở thực vật và động vật là sản phẩm cuối cùng trong quá trình hô hấp kỵ khí của thực vật là etanol và carbon dioxide, trong khi sản phẩm cuối cùng trong hô hấp kỵ khí của động vật là axit lactic.
Hô hấp tế bào là một quá trình trao đổi chất diễn ra trong tế bào của cơ thể sống. Nó là một tập hợp các phản ứng sinh hóa chuyển đổi năng lượng hóa học từ các chất dinh dưỡng hoặc phân tử oxy thành adenosine triphosphate (ATP). Quá trình này cũng thải ra các chất thải. Các chất dinh dưỡng phổ biến nhất được tế bào động thực vật sử dụng trong quá trình hô hấp bao gồm đường (glucose), axit amin và axit béo. Hơn nữa, các tế bào sử dụng oxy phân tử làm chất oxy hóa thông thường, cung cấp phần lớn năng lượng hóa học. Chủ yếu có hai kiểu hô hấp là hiếu khí và kỵ khí, dựa trên sự có mặt và không có oxy phân tử. Hô hấp kỵ khí ở thực vật và động vật là quá trình hô hấp diễn ra trong điều kiện không có oxy phân tử.
Hô hấp kỵ khí ở thực vật là gì?
Hô hấp kỵ khí là quá trình giải phóng năng lượng theo từng bước được kiểm soát bằng enzym dựa trên sự vắng mặt của oxy phân tử. Nó cũng được định nghĩa là sự phân hủy không hoàn toàn của thực phẩm hữu cơ mà không sử dụng oxy như một chất oxy hóa thích hợp. Hô hấp kỵ khí là phương thức hô hấp độc quyền ở một số ký sinh trùng, sinh vật nhân sơ và một số sinh vật nhân thực đơn bào. Các sản phẩm cuối cùng trong quá trình hô hấp kỵ khí của thực vật là etanol và khí cacbonic. Do quá trình sản xuất rượu etylic hay còn gọi là quá trình lên men rượu. Do sự tạo ra khí cacbonic, nó tạo ra bọt cho môi trường khi kết thúc phản ứng.
Hình 01: Hô hấp kỵ khí ở thực vật
Hơn nữa, hai enzym đã biết tham gia vào quá trình này. Pyruvate decarboxylase là enzyme tế bào chất đầu tiên chuyển hóa pyruvate thành acetaldehyde bằng cách loại bỏ một phân tử CO2. Coenzyme thiamine pyrophosphate (TPP) cũng được sử dụng trong phản ứng này. Sau đó, enzyme alcohol dehydrogenase chuyển acetaldehyde thành rượu etylic. Với mục đích trên, hydro thu được từ NADH, được tạo ra trong quá trình đường phân. Thông thường, 2ATP được tạo ra thông qua kiểu hô hấp kỵ khí này. Hơn nữa, việc tích tụ cồn vượt quá một giới hạn nhất định có thể làm hỏng các tế bào thực vật.
Hô hấp kỵ khí ở động vật là gì?
Hô hấp kỵ khí ở động vật diễn ra trong tế bào cơ trong điều kiện không có oxy phân tử. Sản phẩm cuối cùng trong quá trình hô hấp kỵ khí của động vật là axit lactic. Do đó, nó còn được gọi là quá trình lên men homolactic. Axit lactic được tạo ra trong tế bào cơ được gửi trực tiếp đến gan để tái tạo glucose. Nói chung, trong quá trình lên men axit lactic, axit pyruvic được tạo ra trong quá trình đường phân bị khử trực tiếp bởi NADH để tạo thành axit lactic.
Hình 02: Hô hấp kỵ khí ở động vật
Không có khí CO2tạo ra trong phản ứng này. Enzyme xúc tác phản ứng này là lactic dehydrogenase, cần coenzyme FMN (flavin mononucleotide) và cofactor Zn2 +Hơn nữa, 2ATP được tạo ra thông qua hô hấp kỵ khí ở động vật (lên men axit lactic).
Sự giống nhau giữa Hô hấp kỵ khí ở Thực vật và Động vật là gì?
- Hô hấp kỵ khí ở thực vật và động vật diễn ra trong điều kiện không có oxy phân tử.
- Trong cả hai quá trình, hai ATP được tạo ra.
- Cả hai quá trình đều liên quan đến sự phân hủy không hoàn toàn của chất nền hô hấp.
- Trong các quá trình này, NADH được tạo ra trong quá trình đường phân thường được sử dụng.
- Chuỗi vận chuyển electron không có trong cả hai quy trình.
- Cả hai đều là phản ứng xúc tác bởi enzyme.
Sự khác biệt giữa Hô hấp kỵ khí ở Thực vật và Động vật là gì?
Sản phẩm cuối cùng trong quá trình hô hấp kỵ khí của thực vật là etanol và cacbon đioxit, trong khi sản phẩm cuối cùng trong quá trình hô hấp kỵ khí của động vật là axit lactic. Vì vậy, đây là điểm khác biệt cơ bản giữa hô hấp kỵ khí ở thực vật và động vật. Hơn nữa, CO2thoát ra từ phản ứng gây sủi bọt trong hô hấp kỵ khí của thực vật nhưng không tạo bọt trong hô hấp kỵ khí của động vật.
Infographic sau liệt kê sự khác biệt giữa hô hấp kỵ khí ở thực vật và động vật dưới dạng bảng để so sánh song song.
Tóm tắt - Hô hấp kỵ khí ở Thực vật vs Động vật
Hô hấp kỵ khí ở động thực vật là quá trình hô hấp diễn ra trong điều kiện không có oxy phân tử. Trong hô hấp kỵ khí, tế bào không sử dụng oxy phân tử làm chất oxy hóa. Hơn nữa, hô hấp kỵ khí của thực vật là một quá trình tạo ra ethanol và carbon dioxide là các sản phẩm cuối cùng. Mặt khác, hô hấp kỵ khí của động vật là quá trình tạo ra sản phẩm cuối cùng là axit lactic. Vì vậy, đây là điểm khác biệt chính giữa hô hấp kỵ khí ở thực vật và động vật.
